Abiu

Mündəricat:

Video: Abiu

Video: Abiu
Video: Abiu Has Got To Be The Best Fruit In The World 2024, Mart
Abiu
Abiu
Anonim
Image
Image

Abiu (lat. Pouteria caimito) - Sapotovye ailəsinə aiddir, on -otuz metr yüksəkliyə çatan ağaclarda bitən şirəli tropik meyvə.

Təsvir

Abiu, açıq havada tez sərtləşən, yapışqan lateks (mastikə bənzər qırmızı və ya ağımtıl rəngli kütlə) ilə zəngin olan, qəhvəyi rəngli qabıqlı, orta boylu yarpaqlı ağacdır (ağacların çoxu təxminən on metr yüksəklikdədir).

Parlaq Abiu yarpaqları oval-uzunsov və ya eliptik ola bilər. Bir qayda olaraq, enləri üç ilə altı santimetr arasında, uzunluğu on ilə iyirmi santimetr arasında dəyişir.

Abiu çiçəkləri yaşılımtıl və ya ağ rənglə xarakterizə olunur və ya tək -tək və ya hər biri iki -beş ədəd olan miniatür qruplarda yerləşir.

Oval və ya yuvarlaq abiu meyvəsinin ölçüsü tanınmış portağalın ölçüsü ilə eynidir. Bütün meyvələr hamar və parlaq sarı rənglə zəngindir. Və hər meyvənin içərisində çox cəlbedici yumurta formalı toxumlara rast gələ bilərsiniz. Meyvənin yarı şəffaf pulpası ağ rəngdədir və kremli və bir az jele bənzər bir quruluşa malikdir. Meyvənin incə ətri, karamelin krem ilə birləşməsinə bənzəyir və dadı çox şirin və xoşdur.

Yeri gəlmişkən, hər ağac ildə bir neçə dəfə meyvə verməyə qadirdir.

Harada böyüyür

Təbiətdə Abiu Amazon Vadisində görünə bilər. Və mədəniyyətdə bu meyvə il boyu rütubətli və çox isti bir iqlimi olan tropiklərdə yetişdirilir. Ən böyük əkinlərə Ekvador, Peru, Venesuela, eləcə də Kolumbiya, Braziliya və hətta Trinidadda rast gəlmək olar. Savvy bitki yetişdiriciləri, planetimizin bəzi digər yerlərində Abiu yetişdirməyə çalışdılar, amma təəssüf ki, bu cəhdlər müvəffəqiyyətli olmadı.

Rusiyada abiu ilə görüşmək mümkün deyil, hətta idxal olunan meyvələr də möhtəşəm zövqü ilə müştəriləri sevindirə bilməyəcək. Fakt budur ki, nəqliyyatı köçürə bilmirlər - ağaclardan çıxarıldıqdan bir neçə saat sonra abiu yararsız olacaq. Ancaq yuxarıdakı ölkələrin yerli bazarlarında hər zaman Abiu sınaya bilərsiniz.

İstifadə

Abiu meyvələri əsasən çiy yeyilir. Düzdür, bunları yeməzdən əvvəl bir vacib qaydaya riayət etmək vacibdir. Bu cazibədar meyvələrin ətində də yapışqan lateks olduğu üçün ağzınıza qoyub çeynəməyə başlamazdan əvvəl dodaqlarınızı yaxşı nəmləndirməyiniz zərər vermir, əks halda tez yapışa bilər və açmaq çox ağrılı olacaq onları. Yeri gəlmişkən, bu meyvələrin bütövlükdə yeyilməsinə deyil, qatıqlara, müxtəlif kokteyllərə və ya şirin dondurmaya əlavə olaraq əlavə edilməsinə üstünlük verilir (orada abiu üyüdüləndə əlavə olunur).

Və daha bir nüans - abiu pulpası çox şirin olduğundan, limon suyu ilə içmək və ya limonla yemək ən yaxşısıdır. Kalori miqdarına gəlincə, 100 q meyvədə 95 kkal var.

Müxtəlif mineral birləşmələr və aktiv maddələrlə zəngin olan Abiu çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bu meyvələrin tərkibindəki A vitamini saç tökülməsinə, görmənin əhəmiyyətli dərəcədə pozulmasına, həmçinin dırnaq və dərinin müxtəlif xəstəliklərinə kömək edir. C vitamini toxunulmazlığı qorumağa kömək edir və PP vitamini karbohidrat, yağ və protein mübadiləsini tənzimləməyə kömək edir. Abiu içərisində olan lif, bu məhsulu metabolik xəstəliklərdən və tez -tez qəbizlikdən əziyyət çəkən insanlar üçün, həm də kilolu insanlar üçün çox faydalı edir.

Abiu da çox spesifik xüsusiyyətlərə malikdir. Sirr deyil ki, Braziliyada bronxit, öskürək və digər tənəffüs xəstəlikləri olan insanlar həvəslə sellüloz yeyirlər - bu, spazmları və öskürəkləri xeyli yüngülləşdirməyə kömək edir. Abiu meyvələri zəngin selüloz tərkibinə malikdir!

Bundan əlavə, anemiya halında yemək çox faydalıdır - bu meyvələr hemoglobinin artmasına kömək edir. Bu xüsusiyyət onları əvəzedilməz bir tonik edir. Ayrıca, bu meyvələr iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir - öskürəkləri və şiddətli hərarət hücumlarını dayandıra bilir, həmçinin ishalda kömək edir. Və qurudulmuş formada Abiu anthelmintic kimi fəal şəkildə istifadə olunur.