Ərik

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-07 15:50

© Alena Bashtovenko

Latın adı: Prunus Ailə: Çəhrayı Başlıqlar: Meyvə və giləmeyvə bitkiləri

Ərik (Latın Prunus) Rosaceae ailəsinin yarpaqlı ağac cinsinə aid məşhur meyvə məhsuludur. Hal -hazırda bir çox ərik növləri isti ölkələrdə (Ermənistan, Azərbaycan, bəzi Avropa ölkələrində) fəal şəkildə becərilir və Rusiya Federasiyasının cənubunda da becərilir.

Təsvir

Ərik, çatlayan boz-qəhvəyi qabıq və yayılmış tac ilə örtülmüş gövdəsi olan, hündürlüyü 10-12 m-ə qədər olan yarpaqlı ağaclarla təmsil olunur. İllik tumurcuqlar qırmızı rəngli qəhvəyi rəngdədir, çoxlu sayda kiçik zərbələrlə təchiz olunmuşdur. Ərikin yarpaqları sadədir, oval və ya ovoid formaya malik ola bilər, ucları iti, kənarları əyri, aranjımanı alternativdir. Yarpaqları uzun və incə vəzili petiole üzərində oturur.

Ərik çiçəkləri kiçik, təkdir, ağ və ya ağ-çəhrayı rəngdə ola bilər. Çiçəkləmə zamanı arıları və digər həşəratları cəlb edən xoş bir ətir yayırlar. Ərik aprelin üçüncü ongünlüyündə - mayın ilk ongünlüyündə çiçək açır. Ərikin fərqli bir xüsusiyyəti, çiçəklərin bitkilər açılmadan əvvəl meydana gəlməsidir. Meyvələr toxunuşda məxmər, şirəli drupes ilə təmsil olunur; çeşiddən asılı olaraq yuvarlaq, ovoid və ya ellipsoidaldır; rəngi ümumiyyətlə sarı və ya narıncıdır, bəlkə də çəhrayı rəngli bir barel var.

Ərik meyvəsinin pulpası şirin-turş və ya şirindir, həm şirəli, həm də quru ola bilər. Vəhşi növlər yeməli olmayan acı meyvələr verir. Meyvənin toxumunda yalnız bir şey var. Yumurtalıq və açıq qəhvəyi rəngdədir, yanlarında bir az qabarıqlıq var. Ərik meyvələri iyulun ortalarında - avqustun əvvəlində yetişir. Soyuq iqlimi olan bölgələrdən - meyvələr sentyabr -oktyabr aylarına təxirə salınır. Ərik uzun ömürlülər sırasındadır, orta yaşı 60-dır.

Yer

Ərik, torpağın tərkibinə çox tələbat verməyən, yüngül və istilik sevən bir məhsuldur. Məhsul yaxşı becərilmiş, boş, nəmli, keçirici, neytral torpaqlarda ən yaxşı şəkildə meyvə verir. Torpaqda kireç olması müsbət qarşılanır. Bitki quraqlığa davamlı bitkilər sırasındadır, küləkdən qorunmağa ehtiyacı yoxdur. Mənfi cəhətdən mədəniyyət şoran və çox su basmış torpaqlara aiddir.

Çoxalma və əkin

Ərik əsasən toxum və peyvənd yolu ilə yayılır. Toxumlar torpağın istiləşməsindən sonra və ya gec payızda sığınacaq altında əkilir. Bahar əkini üçün uzunmüddətli təbəqələşmə (3 ay) tələb olunur.

Bağda ərik əldə etməyin ən asan yolu, uşaq bağçasında satın alınan fidan əkməkdir. Yazda əkmək daha yaxşıdır. Payız əkilməsi qadağan deyil, sentyabrın ikinci ongünlüyündə, cənub bölgələrində - sentyabrın üçüncü ongünlüyündə - oktyabrın ilk ongünlüyündə aparılır. Əkin çuxuru ya planlaşdırılan əkindən 2-3 həftə əvvəl, ya da payızda hazırlanır. İkinci seçim optimaldır.

Əkin çuxurunun ölçüsü əsasən fidanın kök sisteminin inkişafından asılıdır. Təxmini ölçülər: diametri - 70 sm, dərinliyi - 70 sm. Bitkilər arasında dörd metr məsafə müşahidə olunur. Çuxurun dibində, incə çınqıl və ya qırılmış kərpic şəklində yaxşı bir drenaj təşkil etməlidirlər, boşluqlar çürük üzvi maddələr və mineral gübrələrlə qarışdırılmış məhsuldar bağ torpağı ilə örtülmüşdür. Əkin edərkən fidanların kökləri zədələnmədən diqqətlə düzəldilir. Kök yaxasını dərinləşdirmək lazım deyil. Fidan əkdikdən sonra bol suvarma aparılır.

Baxım

Ərik qayğı göstərmək olduqca qəribədir. Xüsusilə istilik və quraqlıq dövründə sistemli və bol suvarmağa ehtiyacı var. Suvarma avqust ayında dayandırılır, çünki bitkinin qışa hazırlaşması və bütün böyümə və formalaşma proseslərini tamamlaması üçün vaxtı olmalıdır. Əks təqdirdə, gənc tumurcuqlar donacaq.

Ağacları qışa hazırlamaq da vacibdir. Payızda ağacların boltları və əsas skelet budaqları əhənglə ağardılır. Kireç harçına mis sulfatın əlavə edilməsi təşviq edilir. Baharın əvvəlində bitkilər çatlar və zərərlərdən müalicə olunur. Bu məqsədlər üçün bir bağ meydançası istifadə olunur.

Əriklərin çoxu əkildikdən sonra yeddinci ildə meyvə verməyə başlayır. Çiçəkləmə daha erkən baş verir - ümumiyyətlə üçüncü ildə. Böyük ölçüdə bu şərtlər qayğı keyfiyyətindən asılıdır. Suvarma və gübrələmə ilə yanaşı, bitkilərin, xüsusən də əlverişsiz hava şəraitində, tez -tez məhsulu narahat edən zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə aparması lazımdır.

Ərik və budama (həm sanitar, həm də formalaşdırıcı) tələb olunur. Ağacların əmələ gəlməsi daimi bir yerə fidan əkilməsi zamanı başlayır. Magistral və əsas skelet filialları qısaldılmışdır. Gələcəkdə budama ağaclara seyrək uzun pilləli bir tac verməyi hədəfləyir, meyvə verən tumurcuqların 1/2 hissəsini budamaq və qalınlaşan tumurcuqları çıxarmaqdan ibarətdir.