2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Bal mumu (Latınca Benincasa hispida) - Balqabaq ailəsinin Benincasa cinsinin nümayəndəsi. Digər adlar qış bostanı və ya qış balqabağıdır. Zavodun vətəni Cənubi və Şərqi Asiya hesab olunur. Təbiətdə balqabaq nadirdir. Hazırda Hindistan, Pakistan, Vyetnam və Çində becərilir. Rusiyada yalnız şəxsi ev sahələrində yetişdirilir.
Mədəniyyətin xüsusiyyətləri
Mum balqabağı, qaba tüylü tumurcuqları olan sürətlə böyüyən otsu bir üzümdür. Yarpaqları kordonlu, 5-7 loblu, dalğalı, uzun saplı, kənarında dişlidir. Çiçəklər böyük, qızıl sarı, ətirli. Mum balqabağı iyul ayında çiçək açır. Meyvələr oval, ağ və ya açıq yaşıl rəngdə, mumlu bir çiçək açır, uzunluğu 35 sm -ə qədərdir.
Böyümənin incəlikləri
Bal mumu 5, 8-6, 8 pH olan yüngül, orta dərəcədə nəmli, keçirici torpaqlara üstünlük verir. Məkan tercihen günəşlidir. Sıx bir kölgədə bitkilər praktiki olaraq çiçək açmır və tez -tez çürüyür. Ən yaxşı prekursorlar hər növ kələm, kartof, yerkökü, çuğundur və baklagillerdir. Balqabaq ailəsinin nümayəndələrindən sonra əkilməsi məsləhət görülmür.
Balqabaq əsasən fidanlarda yetişdirilir. Əkin aprelin sonu - mayın əvvəlində aparılır. Əkin dərinliyi 1-2 sm-dir, fidanlar müntəzəm olaraq suvarılır və maye mineral gübrələrlə qidalanır. 20-25 gün yaşlarında, fidanlar bir sığınacaq altında açıq yerə köçürülür, iyun ayında sığınacaq çıxarılır. Bitkilər arasındakı məsafə təxminən 35-40 sm, satırlar arasında isə 60-70 sm olmalıdır.
Balqabaq nisbətən quraqlığa davamlıdır, lakin xüsusilə meyvə vermə mərhələsində isti və durğun su ilə sistemli suvarmaya ehtiyac duyur. Bitki mövsümündə iki dəfə sarğı aparmaq lazımdır. Gübrə olaraq ammofosun (1 kv. M başına 30-40 q), ammonium nitratın (1 kv. M başına 15-20 q) və kalium sulfatın (1 kv. M başına 20-25 q) istifadəsi qadağandır.
Bal mumu çiçəkləri böcəklər tərəfindən tozlanır, ancaq süni tozlanma da təşviq edilir. Bitkilər, yanal tumurcuqların 1 m uzunluğunda çıxarılmasından ibarət olan formalaşdırıcı budama tələb edir. Bitki üzərində 4-5 meyvə saxlanılır. Məhsulun meyvələri ağır olduğundan bitkilər bir dəstəyə bağlanmalıdır.
Tətbiq
Balqabağın meyvələrində bir az turş olan şirin bir pulpa var. Salatlar, şorbalar, dənli bitkilər, içkilər və pasta doldurmaları üçün istifadə olunur. Bitkilərin yarpaqları, tumurcuqları və meyvələri də yeməlidir və xalq təbabətində geniş istifadə olunur. Balqabaq sidikqovucu, antihelmintik, laksatif, antifebrile, adaptogenic, antifebrile və afrodizyak xüsusiyyətlərə malikdir.
Balqabaq sinir sistemi xəstəliklərini, zöhrəvi xəstəlikləri müalicə etmək və iştahı artırmaq üçün faydalıdır. Çində milli piroglar və ay tortları balqabaqdan hazırlanır ki, bu da payız tətilində xüsusilə aktualdır. Pakistanda balqabağın meyvələrindən şirniyyat hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu ölkənin sakinləri inanırlar ki, süddə isladılmış bitki toxumları sperma sayını artırır və aktivliyini artırır.
Tövsiyə:
Bu Heyrətamiz Balqabaq
Neçə balqabaq yeməyi hazırlaya bilərsiniz? Dəqiq saymaq çətindir. Ləzzətli, xırtıldayan, hər zaman masada qarşılanan qonaqlardır. Sizi ən çox sevdiyim üç reseptlə tanış edim
Balqabaq Haqqında Hər şey. Hansı çeşidi Seçmək Lazımdır
Hər kəs balqabağın fəzilətlərini bilir. Ancaq toxum alarkən çaşqınlıq və seçimdə çətinlik var. Çeşid seçərkən kömək edəcək bu balqabağın növləri haqqında məlumat təqdim edirik. Burada becərmə təfərrüatları və ən erkən növlərin siyahısı verilmişdir
Evdə Hazırlanmış Balqabaq Hazırlıqları
Yeməyə biganə qalmayan hər kəsə salam! Sizə dadlı və sağlam bir balqabaq haqqında danışmaq istərdim. Kimsə bu gözəl tərəvəzlə tanışdır, amma bəziləri buna ikiqat münasibət bəsləyir. Sizi cəsarətlə əmin edirik ki, balqabaqdan qorxmağa, utancaq olmağa ehtiyac yoxdur, əksinə götürüb sınadığınızdan əmin olun
Balqabaq, Balqabaq, Balqabaq Zərərvericiləri Və Xəstəlikləri
Bir çox yaz sakini öz sahələrində balqabaq, balqabaq və balqabaq yetişdirir. Tez -tez gözlənilən məhsulu azaldan müxtəlif zərərvericilər və xəstəliklərlə qarşılaşırlar. Bu problemləri həll etməyə çalışaq
Balqabaq Və Balqabaq Suyundan əllərinizi Necə Yumaq Olar?
Əksər hallarda, balqabaq və ya balqabağı təmizlədikdən sonra əllər təmiz qalır, amma bəzən elə olur ki, barmaqların üstündə yaşılımtıl-qəhvəyi rəngli yapışqan bir filmə bənzəyən bir səth lövhəsi əmələ gəlir, dərini xoşagəlməz şəkildə sıxır və bəzən də çatlama Yeri gəlmişkən, bu xüsusiyyət bir çox növ üçün xarakterikdir! Və bu vəziyyətdə adi sabundan istifadə edərək əllərinizi su ilə yumaq son dərəcə problemlidir və bəzən hətta mümkün deyil! İşgəncə verilməsə