Balqabaq

Mündəricat:

Video: Balqabaq

Video: Balqabaq
Video: Плов из Тыквы в Казане 2024, Mart
Balqabaq
Balqabaq
Anonim
Image
Image

Bal mumu (Latınca Benincasa hispida) - Balqabaq ailəsinin Benincasa cinsinin nümayəndəsi. Digər adlar qış bostanı və ya qış balqabağıdır. Zavodun vətəni Cənubi və Şərqi Asiya hesab olunur. Təbiətdə balqabaq nadirdir. Hazırda Hindistan, Pakistan, Vyetnam və Çində becərilir. Rusiyada yalnız şəxsi ev sahələrində yetişdirilir.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri

Mum balqabağı, qaba tüylü tumurcuqları olan sürətlə böyüyən otsu bir üzümdür. Yarpaqları kordonlu, 5-7 loblu, dalğalı, uzun saplı, kənarında dişlidir. Çiçəklər böyük, qızıl sarı, ətirli. Mum balqabağı iyul ayında çiçək açır. Meyvələr oval, ağ və ya açıq yaşıl rəngdə, mumlu bir çiçək açır, uzunluğu 35 sm -ə qədərdir.

Böyümənin incəlikləri

Bal mumu 5, 8-6, 8 pH olan yüngül, orta dərəcədə nəmli, keçirici torpaqlara üstünlük verir. Məkan tercihen günəşlidir. Sıx bir kölgədə bitkilər praktiki olaraq çiçək açmır və tez -tez çürüyür. Ən yaxşı prekursorlar hər növ kələm, kartof, yerkökü, çuğundur və baklagillerdir. Balqabaq ailəsinin nümayəndələrindən sonra əkilməsi məsləhət görülmür.

Balqabaq əsasən fidanlarda yetişdirilir. Əkin aprelin sonu - mayın əvvəlində aparılır. Əkin dərinliyi 1-2 sm-dir, fidanlar müntəzəm olaraq suvarılır və maye mineral gübrələrlə qidalanır. 20-25 gün yaşlarında, fidanlar bir sığınacaq altında açıq yerə köçürülür, iyun ayında sığınacaq çıxarılır. Bitkilər arasındakı məsafə təxminən 35-40 sm, satırlar arasında isə 60-70 sm olmalıdır.

Balqabaq nisbətən quraqlığa davamlıdır, lakin xüsusilə meyvə vermə mərhələsində isti və durğun su ilə sistemli suvarmaya ehtiyac duyur. Bitki mövsümündə iki dəfə sarğı aparmaq lazımdır. Gübrə olaraq ammofosun (1 kv. M başına 30-40 q), ammonium nitratın (1 kv. M başına 15-20 q) və kalium sulfatın (1 kv. M başına 20-25 q) istifadəsi qadağandır.

Bal mumu çiçəkləri böcəklər tərəfindən tozlanır, ancaq süni tozlanma da təşviq edilir. Bitkilər, yanal tumurcuqların 1 m uzunluğunda çıxarılmasından ibarət olan formalaşdırıcı budama tələb edir. Bitki üzərində 4-5 meyvə saxlanılır. Məhsulun meyvələri ağır olduğundan bitkilər bir dəstəyə bağlanmalıdır.

Tətbiq

Balqabağın meyvələrində bir az turş olan şirin bir pulpa var. Salatlar, şorbalar, dənli bitkilər, içkilər və pasta doldurmaları üçün istifadə olunur. Bitkilərin yarpaqları, tumurcuqları və meyvələri də yeməlidir və xalq təbabətində geniş istifadə olunur. Balqabaq sidikqovucu, antihelmintik, laksatif, antifebrile, adaptogenic, antifebrile və afrodizyak xüsusiyyətlərə malikdir.

Balqabaq sinir sistemi xəstəliklərini, zöhrəvi xəstəlikləri müalicə etmək və iştahı artırmaq üçün faydalıdır. Çində milli piroglar və ay tortları balqabaqdan hazırlanır ki, bu da payız tətilində xüsusilə aktualdır. Pakistanda balqabağın meyvələrindən şirniyyat hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu ölkənin sakinləri inanırlar ki, süddə isladılmış bitki toxumları sperma sayını artırır və aktivliyini artırır.

Tövsiyə: