Morison Turşusu

Mündəricat:

Video: Morison Turşusu

Video: Morison Turşusu
Video: Qış tədarükü təzə sarımsaq turşusu.Sarmısak turşusu yapımı.Как мариновать чеснока?Garlic pickle. 2024, Aprel
Morison Turşusu
Morison Turşusu
Anonim
Image
Image

Morison turşusu Umbellate adlanan bitkilər ailəsinə aiddir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcəkdir: Peuceanum morisonii L. Morison alpinist ailəsinin adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Apiaceae Lindl.

Morison dağcısının təsviri

Morison otqulağı kifayət qədər kütləvi bir rizom bəxş ediləcək çoxillik bir bitkidir. Belə bir rizomun qalınlığı təxminən yeddi ilə on santimetr, hündürlüyü isə təxminən altmış yüz iyirmi santimetr olacaq. Qeyd etmək lazımdır ki, gənc bitkilərdə kök taproot olacaq, çoxillik bitkilərdə isə seyrəkdir, yuxarı hissədə isə belə bir kökdə kök çıxıntıları vardır. Bu cür böyümələr böyümə qönçələrini daşıyacaq və aşağı hissədə belə bir çubuq bir az dallıdır. Bu bitkinin kök qabığı qabıqlı-siğilli olacaq, qəhvəyi-qara rəngdədir və qurudulduqda kök qabığı qabıqlı olacaq. Qabığın nüvəsi yaşılımtıl-sarı rəngdə olacaq, həm sınıqda, həm də kəsikdə nüvədən qatranlı şirə çıxacaq. Morison dağ zirvəsinin gövdəsi qıvrılmış və bir qədər yarpaqlıdır, yuxarı hissədə dallanır və ən kök hissəsində ölü yarpaqların qalıqları vardır. Morison alpinistinin yarpaqları çox üçbucaqlıdır, lövhələri üçbucaqlı olacaq, son lobulları uzunluğu doqquz santimetr, eni təxminən dörd millimetr olan lanceolate-lineer, yarpaqları isə yalnız bir ilə bəxş edilmişdir. damar Bu bitkinin bazal yarpaqları, hündürlüyü təxminən iyirmi beş-qırx santimetr olacaq olduqca sıx bir sarkık rozetdə toplanır. Kökün ən yuxarı hissəsinə doğru, bu bitkinin yarpaqları kiçilməyə başlayır və ən üst yarpaqları qabıqlara endirilir. Morison alpinistinin çiçəkləri, sarğının sürətlə düşən xətti yarpaqları olan çoxsaylı çətirlərdə toplanır. Sarıcılar təxminən beş-on üç ləçəkdən ibarətdir, çiçəklər qısa dişli dişlərlə olduqca yapışqan və bu bitkinin qabığı sarı-yaşılımtıl rənglərlə boyanmış beş ləçəklə bəxş edilmişdir.

Təbii şəraitdə Morison alpinistinə Qərbi Sibirin bütün bölgələrində, eləcə də Orta Asiyada rast gəlmək olar. Böyüməsi üçün bu bitki çöl çəmənliklərinə, çöl çalılıqlarına, çəmən çöllərə, çernozemə, lələk-lələkli otlara və lələk-ot-çöl çöllərinə üstünlük verir.

Morison dağcısının müalicəvi xüsusiyyətlərinin təsviri

Dərman məqsədləri üçün Morison dağcısının köklərindən istifadə etmək tövsiyə olunur. Belə qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərin olması köklərdə saxarozanın və aşağıdakı kumarinlərin olması ilə izah olunur: emperorin, peucein, peucedanin, bergaptol, peucenol və isoimperatorin. Bu bitkinin hava hissəsində kumarin imperorin və aşağıdakı flavonoidlər var: 3-rutinoside izorhamnetin, rutin, kaempferol, quercetin və izorhamnetin. Alpinist morisonun yarpaqlarında peucetin, inflorescencesdə isorhamnetin və quercetin, çiçəklərdə 3-rutinosid quercetin, isorhamnetin glikozidləri, quercetin, kaempferol və isorhamnetin var. Kumarin və efir yağının yanında aşağıdakı flavonoidlərin: quercetin, isorhamnetin, kaempferol, isorhamnetin glycosides və quercetin 3-rutinoside, Morison dağ noxudunun meyvələrində olduğu diqqət çəkir.

Ənənəvi tibbə gəldikdə, burada bu bitkinin kökləri əsasında hazırlanan bir həlim mədə -bağırsaq traktının xəstəliklərində, həmçinin osteoalji zamanı istifadə olunur. Bu bitkinin köklərinin ekstraktının protistosidal, antibakterial və funqisidal xüsusiyyətlərə malik olması diqqət çəkir.

Tövsiyə: