Şirin Kartof

Mündəricat:

Video: Şirin Kartof

Video: Şirin Kartof
Video: Batat yumrusunun əkilməsi (Ipomoea batatas) 2024, Aprel
Şirin Kartof
Şirin Kartof
Anonim
Image
Image

Batat (lat. Ipomoea batatas) ən qiymətli yem və qida bitkiləri sırasına daxil edilmişdir; Bindweed ailəsinə aid olan kök yumru bitkisidir. Buna tez -tez şirin kartof deyilir. Cənubi Amerika şirin kartofun vətəni hesab olunur. Bu gün bitki tropiklərdə və subtropiklərdə, daha az tez -tez mülayim bir iqlimi olan bölgələrdə fəal şəkildə becərilir. Şirin kartof Hindistan, Şimali Afrika, Çin, Amerika və bəzi Avropa ölkələrində geniş becərilir. Rusiyada bitki cənub bölgələrində becərilir.

Təsvir

Şirin kartof, uzunluğu 5 m-ə qədər olan sürünən gövdəli otsu üzümlərlə təmsil olunur. Şirin kartof çalılarının hündürlüyü 15-18 m-ə qədərdir. Bitkinin yan kökləri böyümə prosesində güclü şəkildə qalınlaşmışdır. mil formalı, yuvarlaq və ya oval kök yumruları əmələ gətirirlər. Şirin kartofun əti sarımtıl, açıq narıncı, ağ-krem, çəhrayı, bənövşəyi, bəzən qırmızıdır. Kök yumruları hamar, daha az toxunma üçün kobuddur. Kök yumrularında göz yoxdur, cücərtilər gizli qönçələrdən əmələ gəlir. Orta hesabla bir yumru 1-2 kq ağırlığında.

Şirin kartofun yarpaqları yaşıl və ya yaşıl-bənövşəyi rəngdədir, uzanmış saplarda yerləşir. Çiçəklər tək ola bilər və ya yarpaqların axilsində oturaraq, boş çiçəklənmələrdə bir neçə hissəyə yığılır. Corolla olduqca böyükdür, huni şəklindədir. Bəzi şirin kartof formaları çiçəkləmə mərhələsinə girmir. İqlimi mülayim olan bölgələr şəraitində bitkilərin çiçəklənməsi praktiki olaraq müşahidə olunmur. Meyvələr sferik tetraedral kapsullarla təmsil olunur. Toxumlar qəhvəyi rəngdədir, diametri 5 mm -dən çox deyil.

Yer

Şirin kartoflar işıq sevən bitkilər kimi təsnif edilir, kölgədə bitkilərdə kök yumruları əmələ gəlmir. Böyümə və inkişaf üçün optimal temperatur 24-25 ° C-dir. Şirin kartof əkilməsi üçün torpaqlar yüngül, boş, keçirici, neytral, qumlu və humuslu substratlar idealdır. Mədəniyyət nəm çatışmazlığına davamlıdır. Gilli, bataqlıq, şoran torpaqlar əkin üçün uyğun deyil. Ən yaxşı sələflər badımcan, pomidor və xiyardır.

Böyüyən xüsusiyyətlər

Baxılan mədəniyyət kök yumruları və kök yumruları ilə yayılır. Kök nodülləri əkilə bilər, lakin bu vəziyyətdə bitkilər tam hüquqlu kök yumruları yaratmaq üçün vaxt tapmayacaq. Bitki cücərtilərlə yaymaq ən yaxşısıdır. Kəsmə mümkündür. Birinci üsul, çəkisi 150 q-dan çox olmayan toxum kök yumrularının əkilməsini əhatə edir, bir konteynerə qoyulur və ən az 23-24C temperaturu olan bir otaqda saxlanılır.

Kök yumruları bir konteynerə qoyulduqdan sonra səthi qalın kalsine edilmiş və nəmlənmiş qumla örtülmüşdür. On santimetr yüksəkliyə çatan və qum və humus qarışığı ilə dolu qabların köklənməsi üçün əkilmiş cücərtilərdən. Toxum kök yumrularında cücərtilər böyüdükcə daha da kəsmək mümkündür. Bir toxum kök yumrusu qırxa qədər, bəzən isə daha çox bitki verir.

Köklü tumurcuqları əkmədən əvvəl torpaq əvvəlcədən hazırlanır, iyirmi santimetr dərinliyə qədər işlənir, kompost və mineral gübrələr tətbiq olunur. Bitkilər arasındakı məsafə təxminən 45-50 sm, cərgələr arasında isə ən az 60-65 sm olmalıdır. Fidanlar mayın ilk ongünlüyündə istixanalarda əkilir.

Baxım

Sözügedən məhsula qulluq, alaq otlarının sistematik şəkildə aradan qaldırılması, lazım olduğu qədər gevşetmək, hill, orta və müntəzəm suvarma və zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müalicədən ibarətdir. Cərgə aralığının gevşetilməsi bitkilərin yerə əkilməsindən 3-4 həftə sonra, yarpaqların bağlanmasından əvvəl, dördə qədər müalicə aparılır. Kültürün normal inkişafı üçün tam mineral gübrələrlə üst sarğı da vacibdir, hər mövsümdə üç dəfə sarğı etmək kifayətdir.

Suvarma 1 kvadrat metrə 2 litr nisbətində aparılır. Suvarma, gözlənilən şirin kartof yığımından 3 həftə əvvəl dayandırılır. Çox vaxt şirin kartof müxtəlif həşəratlardan və digər zərərvericilərdən təsirlənir. Bitkilər üçün təhlükə qaşıqlar, böcəklər, tel qurdları və siçanlardır. Həşərat əleyhinə preparatların köməyi ilə onlarla mübarizə apara bilərsiniz, zərərvericilər aşkar edildikdən sonra müalicə iki dəfə aparılır.

Təmizləmə

Şirin kartof yığımı sentyabr ayında aparılır. Çalıların qazılması kök yumrularına zərər verməmək üçün diqqətlə aparılır. Toplama yalnız quru havalarda aparılır. Qurudulmuş kök yumruları saxlama üçün qablara və ya torbalara qoyulur və bir neçə həftə otaq temperaturunda saxlanılır, sonra zirzəmiyə çıxarılır.

Tövsiyə: