Tikanlı Capers

Mündəricat:

Video: Tikanlı Capers

Video: Tikanlı Capers
Video: Tikanlı kəvər, Çöl qarpızı (Kapari) faydaları 2024, Mart
Tikanlı Capers
Tikanlı Capers
Anonim
Image
Image

Tikanlı capers Kapari adlanan ailənin bitkilərindəndir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Capparis spinosa L. Dikenli kapari ailəsinin adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Capparidaceae Juss.

Tikanlı qapaqların təsviri

Dikenli kapers, bir az tüylü sürünən budaqları olan yarı çalıdır. Sapların uzunluğu təxminən yüz əlli santimetrə çata bilər. Yarpaqları yuvarlaqlaşdırılıb, sarımtıl tonlarda boyanmış dikenli qıvrımlarla ya obovate və ya eliptik ola bilər. Bu bitkinin çiçəkləri olduqca böyük olacaq, təkdirlər, diametri təxminən beş -səkkiz santimetr olacaq. Belə çiçəklərin ləçəkləri sarımtıl, ağ və solğun çəhrayı rəngdə olacaq. Tikanlı kapari çiçəkləri yarpaqların axilsində oturacaq. Meyvələr oval formadadır, giləmeyvəyə bənzəyir və çox ətlidir, bu cür meyvələr çoxlu böyrək şəkilli qəhvəyi toxumları olan yaşıl tonlarda boyanmışdır.

Tikanlı capersin çiçəklənməsi may ayında baş verir. Təbii şəraitdə bu bitki yalnız şimal bölgələri istisna olmaqla, Krım, Dağıstan, Orta Asiya, Şərqi Zaqafqaziya və Qazaxıstanda rast gəlinir. Bitki böyüməsi üçün quru daşlı yerlərə, çınqıllara, qayalara, alaq otlarına və çay uçurumları boyunca olan yerlərə, eləcə də moloz, gil və şoran torpaqlara üstünlük verir.

Qeyd etmək lazımdır ki, Azərbaycanda və Türkmənistanda bu cür bitkilər yeraltı suyunun olduqca böyük bir dərinlikdə yerləşdiyi yerdə bir növ yarı səhra təşkil edəcək.

Çiyələklərin müalicəvi xüsusiyyətlərinin təsviri

Tikanlı kapari çox qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, dərman məqsədləri üçün bu bitkinin çiçəklərindən, qönçələrindən, meyvələrindən və qabıqlarından istifadə etmək məsləhət görülür. Kökləri son payızda, qönçələri və çiçəkləri isə maydan iyuna qədər, meyvələri isə iyul -avqust aylarında yığılmalıdır.

Bu bitkinin meyvələrində rutin, steroid saponinlər, şəkər, yod, tioglikozidlər, askorbin turşusu, qırmızı piqment, mirozin fermenti, əsas və yağlı yağlar var. Tikanlı capersin çiçəkləri və qönçələrində saponinlər, quercetin, boyalar, rutin və askorbin turşusu var. Köklərdə glikozid capparidin, qabıqda və yarpaqlarda staxidrin var.

Bu bitkinin təzə hissələri antiseptik, sidikqovucu, büzücü, analjezik və antiseptik təsirlərə malikdir. Yaraları tikanlı caper çiçəklərinin suyu ilə yağlamaq məsləhət görülür və o da skrofula ilə içilməlidir.

Diş ağrısı halında bu bitkinin köklərinin təzə qabığı çeynənməlidir və belə qabıq irinli yaralara da tətbiq oluna bilər. Ənənəvi tibbə gəldikdə, burada bu bitkinin meyvələri diş ətləri, diş ağrısı, hemoroid və tiroid bezi xəstəliklərində istifadə olunur.

Əzilmiş formada, tikanlı kaprizlərin köklərinin qabığı revmatizm üçün istifadə olunur. Bu bitkinin köklərinin qabığı əsasında hazırlanan bir həlim iflic, isterik nöbet, angina pektoris, dalaq və qaraciyər xəstəliklərində, həmçinin sarılıq və revmatik soyuqdəymələrdə istifadə olunur. Eyni həlim dərini qaşınma ilə yağlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Şəkərli diabet üçün bu bitkinin budaqlarından və yarpaqlarından hazırlanan bir həlim tövsiyə olunur və toxumları baş ağrısı üçün istifadə olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, bu bitki yeyilə bilər. Tikanlı capersin meyvələri və qönçələri soyuq qəlyanaltılar üçün ədviyyat olaraq istifadə olunur və turşu tumurcuqları və çiçək qönçələri balıq və ət yeməklərinə olduqca xoş bir turş dad verəcəkdir. Özbəklər və ermənilərin yeməkdə bu bitkinin yetişmiş giləmeyvələrindən istifadə etməsi diqqət çəkir.

Tövsiyə: