Buruq Kələm

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Buruq kələm (lat. Brassica oleracea var.sabellica) bağbanlar arasında o qədər də populyar olmayan nisbətən yeni tərəvəz məhsuludur; Kələm ailəsinə və ya Xaça aiddir. Digər adlar yaxası göyərti, Grunkol kələmi, Bruncol kələmidir. Təbiətdə sözügedən növlər Aralıq dənizində böyüyür. Hazırda Avropa və Çində geniş becərilir. Görünüşündə buruq kələm bəzək kələminə bənzəyir, lakin qohumundan fərqli olaraq yeməlidir. Grunkol kələmi bir kələm başı əmələ gətirmir, yarpaqları yemək üçün istifadə olunur.

Təsvir

Kale, əkildikdən sonra 3 sm hündürlüyə qədər bir sap meydana gətirən yarpaqları və sonrakı - toxum daşıyan bir peduncle olan ikiillik bitkilər adlanır. Baxılan növlərin yarpaqları hamar, kəsikli, bütöv, lira şəklində və ya lyre-loblu ola bilər.. Mədəniyyət yüksək qışa davamlı xüsusiyyətləri ilə fərqlənir, inanmaq çətindir, lakin yetkin bitkilər sakitcə dözə bilirlər. gecə şaxtası -10C -ə qədər.

Böyümənin incəlikləri

Buruq kələm günəşi sevir, açıq ərazilərdə əkilməsi məsləhət görülür, heç bir problem olmadan mədəniyyət qismən kölgədə böyüyür. Torpaq şəraiti olduqca tələbkardır. Uyğun qidalı, minerallarla dolu, boş, yüngül, orta dərəcədə nəmli, keçirici torpaqlara üstünlük verir. Rütubətli, bataqlıq, turşu, ağır torpaqlar, eləcə də alçaq ərazilər dözmür. Ən yaxşı sələflər baklagiller və Solanaceae ailəsinin üzvləridir.

Torpağın hazırlanması və əkilməsi

Sözügedən mədəniyyət üçün silsilələr yaxşı işlənir, kompleks mineral gübrələr və ya 20-30 q ammonium nitrat, 35-40 q dənəvər superfosfat və 10 q kalium xlorid tətbiq olunur. Asidik torpaqlar əvvəlcədən əhənglənmişdir. Kələm toxumlarının əkilməsi baharda açılışlarda aparılır və ya yüksək keyfiyyətli fidan əldə etmək üçün qidalı torpaq olan qutulara əkilir.

Kələm fidanı əldə etmək üçün buruq əkin aprelin üçüncü ongünlüyündə - mayın ilk ongünlüyündə aparılır. Əkin etmədən əvvəl toxum zəif bir kalium permanganat məhlulu ilə müalicə olunur. Toxumlar 10 mm dərinliyə qədər örtülmüşdür.

Sürgünlərin ortaya çıxması ilə seyreltilmiş və suda seyreltilmiş peyinlə qidalanma aparılır (suyun 4 hissəsi üçün - peyin 1 hissəsi). İki həftə sonra azot gübrələri ilə yenidən qidalanma aparılır. Fidanları yerə əkmədən bir neçə həftə əvvəl, fidanlar piretrum ilə tozlanır və sərtləşir.

Kələm fidanının kökləri gil püresi ilə batırılır, yenidən piretrum ilə tozlanır və aralarında 30-50 sm məsafə qoyularaq cərgələrə əkilir. Masafə çeşiddən asılıdır. Güclü növlər daha çox yer tələb edir. Əkindən dərhal sonra gənc bitkilər bolca suvarılır.

Toxumsuz üsul, sıralar arasında ən az 50-60 sm buraxaraq əvvəlcədən hazırlanmış silsilələrdə əkin etməyi əhatə edir. Fidanlarda bir və ya iki yarpaq görünəndə incəlmə aparılır, 5 yarpaq görünəndə təkrar inceltmə aparılır.

Baxım

Ümumiyyətlə, buruq kələmə qulluq etməkdə, müntəzəm suvarmada, alaq otlarında, üst paltarda, koridorların gevşetilməsində kifayət qədər çətin bir şey yoxdur. Lazım olduqda böcək və xəstəliklərin müalicəsi. Suvarmanın rahatlığı üçün bitkilərin ətrafında kiçik deliklər açılır. Mədəniyyət quru havalarda bol suvarmağa ehtiyac duyur.

Bitki mövsümündə torpaq daim gevşetilir. Gənc bitkilər aktiv şəkildə böyüməyə başlayan kimi maye üzvi gübrələrlə qidalanır və bitki mənşəli infuziyalar da istifadə edilə bilər. Azotlu gübrələrin çox böyük dozada tətbiq edilməsi məsləhət görülmür, çünki qış sərtliyinə təsir göstərə bilər.

Məhsul

Məhsul yığımı iyunun ikinci və ya üçüncü ongünlüyündən başlayaraq seçmə şəkildə aparılır. Hər nüsxədən bir neçə alt yarpaq çıxarılır. Sentyabrın 20 -də sağlam və az inkişaf etmiş bitkilər konteynerlərə köçürülür və otaq temperaturu olan bir otaqda yetişdirilir.