2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Qələm (lat. Carissa congesta, Carissa carandas) - Kutrovy ailəsindən bir meyvə bitkisi.
Təsvir
Qələm, hündürlüyü ən çox üç -beş metr aralığında olan son dərəcə cazibədar həmişəyaşıl kol bitkisidir. Hər bir kol inanılmaz dərəcədə sıx bir tacı və kifayət qədər güclü dallanmasına malikdir və budaqları uzunluğu beş santimetrə çata bilən iti kiçik tikanlarla sıx örtülmüşdür. Bu xüsusiyyət, karandeni ən çox arzu olunan çit bitkilərindən birinə çevirir.
Budaqlarda yerləşən cüt -cüt karandanın elliptik və ya oval yarpaqlarının uzunluğu iki yarımdan yeddi yarım santimetrə çatır. Yarpaqların üstləri tünd yaşıl, parlaq və dəridir, alt tərəfləri daha açıq rəngdədir.
Caranda meyvələri oval və ya sferik bir forma ilə xarakterizə olunur və diametri bir ilə iki yarım santimetr arasında dəyişir. Hər meyvə qırmızı-qəhvəyi rəngli parlaq, sərt və hamar bir dəri ilə örtülmüşdür. Meyvə yetişdikcə dərisi tünd bənövşəyi, demək olar ki, qara olur.
Karandanın əti qırmızı rəngdədir, bir qədər təzə ətin kölgəsini xatırladır və kiçik lateks qarışıqları ehtiva edir. Pulpa ortasında nisbətən kiçik ölçülü iki -səkkiz qəhvəyi və düz toxum tapa bilərsiniz. Pulpa dadına gəldikdə, ümumiyyətlə incə bir acı ilə şirin və turşdur.
Harada böyüyür
Qarandanın vətəni Şri Lanka, Myanma, Malayziya və Hindistan kimi Cənub -Şərqi və Cənubi Asiya dövlətləri hesab olunur. Doğrudur, evdə əsasən çitlərin qurulması, torpaqların möhkəmlənməsi və s. Üçün nəzərdə tutulmuş qoruyucu əkin kimi becərilir. Meyvə üçün bu məhsul Kambocada, Filippində, Şərqi Afrikanın bir çox ölkələrində, eləcə də Vyetnamın və Taylandın cənubunda yetişdirilir. Amerika ölkələrinə gəldikdə, orada karantin görmək çox nadirdir, çünki orada hələ də düzgün paylanmayıb. Yeri gəlmişkən, qələm hətta hündürlüyü dəniz səviyyəsindən 1800 metrə çatan dağlıq ərazilərdə də var.
Tətbiq
Şirin çeşidli karandanın meyvələri tez -tez təzə yeyilir və sahibələrin turş növləri istəklə şəkərlə bişirilir. Yetişməmiş turş meyvələr tez -tez duzlanır və şirin yetişməmiş meyvələr jele və mürəbbə hazırlamaq üçün əla xammaldır. Asiya ölkələrinə gəldikdə, karandenin meyvələri orada körilər, pudinglər və tortlar hazırlamaq üçün fəal şəkildə istifadə olunur.
Qələm C vitamininin əvəzolunmaz mənbəyidir. Meyvələri qaraciyər hüceyrələrini toksinlərin zərərli və dağıdıcı təsirlərindən etibarlı şəkildə qoruyan xüsusi hepatoprotektiv maddələrlə çox zəngin olduqları üçün bütün sarılıq xəstələri üçün əla köməkçi olacaq.). Və yetişməmiş meyvələrdən həkimlər büzücü vasitə kimi istifadə edirlər.
Karanda yarpaqlarının həlimi ishal üçün əla vasitə və qulaq ağrısı üçün əla vasitədir. Bundan əlavə, ağız boşluğunun müxtəlif iltihabi xəstəlikləri üçün yaxşıdır.
Caranda kökləri qan təzyiqini azaltmağa kömək edən salisilik turşusu və ürək qlikozidləri ilə zəngindir və köklərin həlimi tez -tez anthelmintic olaraq istifadə olunur.
Əks göstərişlər
Quaranta istifadə edərkən allergik reaksiyalar və ya fərdi dözümsüzlük ehtimalını tamamilə istisna etmək olmaz.
Böyümə və qayğı
Karanda torpağa tələbkar deyil - daşlı və qumlu torpaqlarda yetişdirsəniz də əlbəttə ki, əla məhsullarla sizi sevindirəcəkdir. Həm də çox işıq tələb edir. Kiçik ölçülü karanda növlərinə gəldikdə, pəncərə eşiklərində çox çətinlik çəkmədən yetişdirilə bilər.
