2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Karambola (lat. Averrhoa karambola) - Acid ailəsinə aid həmişəyaşıl ağac. Bu bitkinin meyvələrinə tez -tez "ulduz meyvələri" və ya "tropik ulduzlar" deyilir.
Təsvir
Carambola, uzunluğu yarım metrə çata bilən, akasiyaya bənzər kompleks yarpaqları və çəhrayı rəngli çiçəkləri olan bir ağacdır. Hər ağacın çox sıx bir tacı var və tez -tez beş metrə qədər böyüyür.
Parlaq karambola meyvələri sarımtıl-qəhvəyi və ya sarımtıl-yaşılımtıl tonlarda və ya dərin sarı rəngdədir. Açıq qabırğa ilə xarakterizə olunurlar, əlavə olaraq kəsişmədə hər meyvə zərif beş guşəli ulduz əmələ gətirir. Qıvrımlı tələffüz olunan bu şirəli və xırtıldayan meyvələr həm şirin, həm də turş və şirin ola bilər. Onların dadı xiyar, qarağat və alma arasında bir xaçdır. Karamon əla bir C vitamini mənbəyidir. Bir qayda olaraq, meyvələr may ayında yetişməyə başlayır və avqustda bitir.
Harada böyüyür
Ən çox karambola İndoneziyada, Hindistanda və ya Şri Lankada görülə bilər. Həm də bu gün Cənub -Şərqi və Cənubi Asiyada uğurla becərilmir. Və son zamanlarda bu qeyri -adi ağac İsrail, ABŞ (xüsusən Havay və Florida əyalətlərində), Fransız Polinezyası, eləcə də Qviana, Qana və Braziliyada iqlimləşdirilmişdir.
Tətbiq
Carambola əsasən desertlər və ya kokteyllər bəzəmək üçün istifadə olunur. Susuzluğu yatırmaq üçün əladır, çünki bu gözəl meyvədə çoxlu maye var.
Karambolanın əsas üstünlüklərindən biri də son dərəcə aşağı kalorili olmasıdır (100 qrama 34-35 kkal). Bundan əlavə, bu "ulduz" meyvələri riboflavin, tiamin, C vitamini, pantotenik turşu və beta-karoten kimi hər cür mikroelementlə zəngindir. Daha uyğun bir mineral və vitamin mənbəyi tapmaq çətindir.
Karamboladakı tiamin sinir sisteminin normal fəaliyyətini qorumağa kömək edir və riboflavin antikorların və qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsində fəal iştirak edir. Tiroid bezinin, reproduktiv funksiyaların tənzimlənməsinə kömək edir və dırnaqların, saçların və dərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Karambolada olan pantotenik turşu karbohidrat və yağ mübadiləsini tənzimləməyə kömək edir və allergiya, kolit, ürək xəstəliyi və artritin əla qarşısının alınmasıdır.
Asiya ölkələrində karambola vitamin çatışmazlığı, zəifləmiş toxunulmazlıq, qəbizlik, kolik, qızdırma və baş ağrısı üçün geniş istifadə olunur. Şri Lankada bu qəribə meyvələrin tərkibindəki turşu parçalardan ləkələri çıxarmaq üçün uğurla istifadə olunur. Üstəlik - karambola pirinç və ya mis məhsullarının cilalanmasına kömək edir!
Əks göstərişlər
Karambola mədə və onikibarmaq bağırsaq xoralarından, qastritdən və ya enterokolitdən (xüsusilə kəskin mərhələdə) əziyyət çəkən insanlar üçün arzuolunmazdır - tərkibində çoxlu oksalik turşusu var.
Karamboladan da sui -istifadə etməməlisiniz, çünki bu, duz mübadiləsinin kəskin pozulmasına və ya böyrək patologiyasının inkişafına səbəb ola bilər.
Böyümə və qayğı
Carambola, bir çox işığa ehtiyac duymadığı üçün digər tropik mədəniyyətlərlə müqayisə olunur. Bu bitki nəm sevəndir və hətta evdə çox yaxşı inkişaf edir. Karambolanın tək bir toxumdan böyüməsi çətin olmayacaq, ancaq evdə ən çox ağlayan bir şəkildə böyüyür.
Karambolanı tərk edərkən olduqca iddiasızdır. Bundan əlavə, çox kölgəyə dözümlüdür və soyuq qış qaralamalarından qorxmur. Və bu bitki orta suvarma tələb edir - quraqlığa davamlı karambola heç bir şəkildə çağırıla bilməz.
