2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Cassabanana (Latın Sicana odorifera) Balqabaq ailəsinə aid bir liana bitkisidir. Bu mədəniyyətə tez -tez ətirli balqabaq və ya ətirli şikana deyilir.
Təsvir
Cassabanana, on beş metrə qədər böyüyə bilən sürətlə böyüyən otsu və olduqca çoxillik bir üzümdür. Kütləsi çox böyük olduğu üçün bu bitkinin kifayət qədər güclü dəstəyə ehtiyacı var. Bundan əlavə, təcavüzkarlıq cassabanana üçün xarakterikdir: ona mütləq azadlıq versəniz, möhtəşəm bir liana sadəcə bütün dəstək ağacını dolandıra və çox çətinliklə boğa bilər.
Və bu mədəniyyət (müxtəlifliyə görə) ya sarı, ya da ağ çiçəklərlə çiçək açır. Eyni zamanda, dişi çiçəklərin ölçüsü beş santimetrə, erkək çiçəklərin ölçüsü isə iki santimetrə çata bilər.
Cassabanana meyvəsi, uzaqdan asanlıqla iylənə bilən o qədər güclü, təəccüblü dərəcədə xoş və şirin qovun aromasına malikdir. Qalınlığı tez -tez yeddi ilə on iki santimetrə və uzunluğu otuzdan altmış santimetrə çatarkən, silindrik və ya elliptik və ya bir qədər əyri bir forma sahib ola bilərlər. Hər meyvə kifayət qədər sərt, parlaq bir qabıqla örtülmüşdür.
Yetişməmiş meyvələrin rəngi istədiyiniz qədər müxtəlif ola bilər: narıncı-qırmızı, tünd qırmızı, tünd bənövşəyi və hətta qara, nəhayət yetişdikdən sonra zəngin sarı və ya narıncı-sarı rəng əldə edirlər. Cassabanana'nın şirəli əti bir qədər sərtdir, yeməli hissəsi isə təxminən iki santimetr qalınlığındadır. Bundan əlavə, hər bir meyvənin içərisində ətli və çox boş bir kütlə ilə dolu olan kiçik bir boşluq və çox sıx toxumlar var.
Harada böyüyür
Kassabanana, uzaq Cənubi Amerikadan bir qonaqdır. Ekvadorda, Peru və Braziliyada fəal şəkildə becərilir. Və çox keçmədən, kassabananın Kolumbiyadan əvvəlki dövrdə yetişdirildiyinə dair sübutlar tapıldı.
Tətbiq
Cassabanans meyvələri çox möhkəm B vitaminləri və A vitamini (başqa sözlə karotin) ilə öyünür. Həm də çox miqdarda fosfor və kalsium ehtiva edirlər. Cassabanana təzə yeyilə bilər və ya mürəbbə, cem və ya konserv hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Şirin olmayan yetişməmiş meyvələr inanılmaz dərəcədə qidalı bir tərəvəz kimi çıxış etdikləri şorbalarda, yan yeməklərdə və salatlarda geniş istifadə olunur.
Kassabananın kifayət qədər güclü aroması, yerli sakinlərə hava ətirli bir vasitə əvəzinə istifadə etməyə imkan verir. Bundan əlavə, kətan ləzzətini almaq üçün də istifadə edilə bilər - bunun üçün kəsilmiş tərəvəzlər bir qarderoba və ya kətan dolabına yerləşdirilir. Cassabanana qoxusunun güvəni qorxutmaq qabiliyyətinə sahib olduğu da qəbul edilir.
Cənubi Amerika və Mərkəzi Amerika əyalətlərində boğaz ağrısını aradan qaldırmaq üçün yerli əhali bir gecədə kiçik pulpa dilimlərinin (kiçik mayalanma üçün) isladıldığı suyu içirlər.
Cassabanana toxumlarının infuziyası, eləcə də çiçəklərinin və ya yarpaqlarının həlimi, menstruasiya üçün stimullaşdırıcı, eləcə də təsirli bir anthelmintic, laksatif və qızdırmasalıcı vasitə kimi istifadə olunur. Əsas odur ki, infuziya və həlimləri çox doymamasın, çünki bitkinin yuxarıdakı hissələrinə kifayət qədər güclü zəhər olan hidrosiyan turşusu daxildir. Kassabanan yarpaqları uşaqlıqdan qanaxma və cinsi yolla keçən xəstəliklərin müalicəsində də istifadə olunur.
Əks göstərişlər
Hal -hazırda cassabanana istifadəsinə heç bir əks göstəriş müəyyən edilməmişdir, lakin buna baxmayaraq fərdi dözümsüzlük ehtimalını tamamilə istisna etmək olmaz.
