2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Imbe (lat. Imbe) - tez -tez Afrika mangostini və ya Livingston garciniası adlanan ekzotik meyvə. Əslində o, garcinia növlərindən biridir.
Təsvir
Imbe, hündürlüyü nadir hallarda yeddi metri keçən kölgəyə davamlı, həmişəyaşıl və yavaş böyüyən bir ağacdır. Oval cütləşdirilmiş imbe yarpaqları mavi-yaşıl tonlarda boyanmışdır və fərqli ağardıcı damarlarla təchiz edilmişdir. Uzunluqları altı ilə on bir santimetrə, eni isə üç ilə beş yarım santimetrə qədərdir. Və yarpaqlar, bir qayda olaraq, qıvrımlarda (hər biri üç və ya dörd ədəd) və ya əks cütlüklərdə böyüyür.
Saplarda yerləşən çoxluqlarda əmələ gələn bütün imbe çiçəkləri, hər birində beşdən on beşə qədər çiçək olan möhtəşəm rasemoz çiçəklərində toplanır. Və çiçəklərin rəngi sarımtıl və ya ağımtıl və ya yaşılımtıl ola bilər.
Boyama təsiri ilə məşhur olan imbe'nin çəhrayı -narıncı rəngli möhtəşəm meyvələri ümumiyyətlə çox kiçikdir - nadir hallarda üç santimetrdən çoxdur. Meyvənin qabığı çox incədir, əti şirin, şirəli və liflidir. Hər meyvənin içərisində çox böyük bir sümük gizlənir. Imbenin dadı şirin və turş, çox zəngin və parlaqdır. Aromaya gəlincə, bir az ərik ətirini xatırladır.
Meyvənin pulpasında az miqdarda lateks var ki, bu da onların ifraz etdiyi şirənin yapışqanlığına gətirib çıxarır ki, bu da bəzən bəzi insanlar üçün çox xoşagəlməzdir. Düzdür, əla zövqü nəzərə alaraq, bu kiçik çatışmazlığa dözmək olduqca mümkündür.
Harada böyüyür
Uzaq Afrikanın genişliyində imbe sınamaq çətin olmayacaq və vətəni Şərqi Afrikadır. Böyüyən imbe və cənub Florida iqlimi üçün idealdır. Təəssüf ki, bu meyvə praktiki olaraq digər ölkələrə idxal edilmir - bu, inanılmaz dərəcədə incə dərisinə görə zədələnməsi çətin olmayacaq. Dərisi zədələnmiş meyvələr dərhal pisləşməyə başlayır - xeyli məsafədə hərəkət etməsinin əsas maneəsi budur.
Mozambikin paytaxtının imbe ağacı ilə bəzədilməsi diqqət çəkir və bu gözəl bitkini Victoria Falls yaxınlığındakı Zimbabve və Zambiyada da görmək olar.
Tətbiq
Imbe meyvələri ya təzə istehlak edilir, ya da mürəbbə halına gətirilir və əlavə olunmaqla ləzzətli desertlər hazırlanır və ya imbe pulpası geniş çeşidli tortlar üçün doldurucu kimi istifadə olunur. Çox vaxt imbe də qurudulur - qurudulmuş meyvələr dadına və görünüşünə görə kişmişə çox oxşardır. Imbe həmçinin əla mürəbbə, şirələr, şərablar, likörler və müxtəlif şirinləşdirilmiş konservlər hazırlayır. Afrikada bu meyvələr çoxdan ənənəvi bitki qidasıdır. Ancaq bəzi bölgələrdə imbe bəzək bitkisi olaraq da yetişdirilir.
Bu meyvə xərçəng xəstəliyinin qarşısının alınmasında fəal iştirak edən vitamin və maddələrlə çox zəngindir. Yerli əhali daima güclü bir afrodizyak olaraq istifadə edir. Bundan əlavə, müxtəlif heyvanlar və quşlar (fillər də daxil olmaqla) zövqlə imbe yeyirlər və bu ağacın gövdələri əla tikinti materialıdır.
Imbe kökləri və qabıqları, vərəm və menenjit kimi təhlükəli və ciddi xəstəliklər də daxil olmaqla müxtəlif yoluxucu xəstəliklərin müalicəsində istifadə etməyə imkan verən təsirli miqdarda fitonsid ehtiva edir. Imbe yarpaqları açıq bir antiseptik təsirə malikdir və şirəsi tez -tez boya kimi istifadə olunur.
Əks göstərişlər
Beləliklə, imbe -nin heç bir əks göstərişi yoxdur, lakin bu meyvələrdən istifadə edərkən allergik reaksiyaların inkişaf riski istisna edilmir.
