2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Bağbanın yerkökü məhsulunu qorumaqla bağlı bir neçə vəzifəsi var. Yerkökülərin qışda qurumaması, çürüməməsi, cücərməməsi, keyfiyyətlərini, vitaminlərini və dadını itirməməsi vacibdir. Bu ipuçları qarşınızdakı bütün çətin vəzifələri yerinə yetirməyə kömək edəcək
Qış saxlama üçün ən yaxşı yerkökü növləri
Seçilən yerkökü növündən çox şey asılıdır. Erkən yetişən növlər (nə qədər absurd olursa olsun) qışda daha uzun və daha yaxşı saxlanılır. Bu, Rusiyanın əksər bölgələrinə aiddir.
Daha yaxşı qorunması üçün optimal olan yerkökü növləri arasında Monanta, Canada F1, Nanteysku, Nesravnennaya, Rosal, Typhoon, Chance, Valeria və başqaları var.
Bir yerkökü qısaldılmış bir meyvəyə malikdirsə (məsələn, Paris karotu çeşidi), onda belə bir yerkökü dadına görə şirin olsa da, qışda yaxşı yatmır. Konik yerkökü sonunda qısaldılıb yuvarlaqlaşdırıldıqda daha yaxşı saxlanılır. Sadə bir işarə qaydası var. Yerkökü qış üçün yüzdən on günə qədər yığmalısınız. Sonra qışda yaxşı qorunacaq.
Meyvələri daha yaxşı qorumaq üçün seçirik
Beləliklə, qışda bizimlə yaxşı saxlanılacaq maye yerkökü seçirik. Meyvələr belə olmalıdır:
• yetkin;
• çürüməmiş və pisləşmə əlamətləri olmadan;
• xəstəlik əlamətlərindən azaddır;
• kürəklə kəsilmədən;
• uzunmüddətli saxlama növləri;
• şirədə kobud, güclüdür.
Yerkökü saxlamağa hazırlaşmaq üçün addımlar
Addım 1. Yerkökü yuyub yuymamağa öz inanclarınıza və təcrübələrinizə əsasən qərar verirsiniz. Əksər yay sakinləri, yerkökü əvvəlcə yuyulmasa daha yaxşı saxlanıldığını fərq edirlər.
Addım 2. Qazılmış yerkökü kölgədə qoyulmalı və bir neçə saat qurudulmalıdır. Üstlərə gəldikdə: əlinizlə asanlıqla qırılırsa, kökündən qıra bilərsiniz. Bu növ yerkökünün üstləri güclüdürsə, bıçaqla kəsin, ancaq havuç pulpasına və kökünə toxunmadan.
Addım 3. Yerkökü saxlama yeri artı 10-12 dərəcə temperaturda olmalıdır. Belə bir otaqda nəm yüksək olmalıdır - yüzdə 95 -ə qədər. Otaq çox isti olmamalıdır. Otaqdakı bu temperatur rejiminin bütün saxlama müddəti ərzində dalğalanmaması arzu edilir.
Addım 4. Keçən mövsüm bu otaqda yerkökü pis qorunsa, bir göbələklə xəstələnərsə, dezinfeksiya edərsə, meyvə saxlamaq üçün qutuları əhəng və ya mis sulfatla müalicə edərsə.
Addım 5. Meyvələri çeşidləyin. Məsələn, ləzzətli kələm turşusu üçün doğranmış və ya pisləşməyə başlayan yerkökü seçin. Yaxşı, sağlam, güclü - uzun müddətli saxlama üçün.
Addım 6. Seçilmiş havuçları aşağıdakı yollardan birində saxlayın.
Yerkökü saxlama üsulları
Metod 1. Yerkökü zirzəmidə və ya zirzəmidə toplu şəkildə saxlanıla bilər. Saxlama üsulu köhnədir, lakin olduqca təsirlidir. Əlbəttə ki, zirzəmi altdan və divarlar boyunca donmursa və zirzəmi çox nəmli deyilsə.
Metod 2. Zəhmət tələb edən, lakin məhsulu mükəmməl qoruyan bir üsul. Bu saxlama üsulu üçün çoxlu təmiz qum lazımdır. Tərəvəzləri qalın bir təbəqədə saxlamaq üçün qutulara və ya digər qablara tökülür. Yerkökü bir -birinə toxunmadan üstünə qoyulur. Bir yerkökü bir yarım sm qum qatı ilə örtülür. Sonra yenə yerkökü, bir qum qatı və s. Cərgələrə qoyulan yerkökü ümumi təbəqəsi 80 sm -ə çatana qədər bu cür təbəqələr çox ola bilər.
Metod 3. Gildən saxlama. Bunun üzərində də çox çalışmaq lazımdır. Bu vəziyyətdə, yerkökü bir maye gil ilə örtülməli, qurudulmalı və yenidən gil təbəqəsi düzəldilməlidir. Yerkökü sönmüş bir əhəng təbəqəsi ilə örtə bilərsiniz (on litr 1 kq əhəng ilə seyreltilmiş). Belə təbəqələrdə yerkökü uzun müddət saxlanılır, çürüməz, solmaz. Bu şəkildə hazırlanan meyvələr bir səbətə və ya qutulara qoyulur.
Tövsiyə:
Dəmir Barelin Dibini Korroziyadan Necə Qorumaq Olar?
Sahəni suvarmaq üçün istifadə olunan bir dəmir barel, ehtimal ki, hər bağ evində tapılacaq. Və bu barel metaldan hazırlandığı təqdirdə, sahibi gec -tez dibində çatlara və hətta çuxurlara səbəb olan korroziya kimi xoşagəlməz bir problemlə üzləşə bilər. Əgər kimsə artıq bu cür qüsurları düzəltməyə çalışıbsa, deməli, bunun nə qədər çətin olduğunu bilir, buna görə də korroziyanın qarşısını almağa çalışmaq daha asandır
Xiyar Məhsulunu Necə Ikiqat Artırmaq Olar
Hər bir yetişdiricinin məqsədi bol məhsuldur. Xiyarlarınız yaxşı meyvə vermirsə, əkinçilik texnologiyasının səbəbini və ya səhvlərini tapmalısınız. Sığınacaqda və açıq yerdə çoxlu xiyar toplamağa kömək edəcək qabaqcıl bağbanlardan təsirli məsləhətlər təqdim edirik
Qarağat Məhsulunu Azaldan 5 Səhv
Baxımlı qarağat yaxşı məhsul verir. Sizin iştirakınız olmadan giləmeyvə kiçiləcək, zərərvericilər görünəcək və hətta ən yaxşı sortlar da gözləntiləri doğrultmayacaq. Ən ümumi səhvləri nəzərdən keçirək, nə edəcəyinizi söyləyək
Kartofun Ikinci Məhsulunu Yetişdiririk
Rusiyanın cənub bölgələrində, məsələn, Rostov, Həştərxan bölgələrində, Krasnodar və Stavropol bölgələrində, yəni sentyabrın sonuna qədər olduqca isti olan və temperatur 12-15 dərəcədən aşağı düşməyən bölgələrdə , ikinci bir kartof məhsulu yetişdirmək olduqca mümkündür və oktyabrın ortalarında-noyabrın əvvəlində bağınızdan qaynadılmış gənc kartofdan zövq alın. Bu il mən özüm də bu hadisənin mümkünlüyünə əmin oldum. Havanın bir qədər yüksəlməsinə baxmayaraq
Soğan Məhsulunu Qorumaq
Bir çoxumuz saxlama zamanı soğanı çürütmək kimi bir problemlə üzləşmişik. Tez -tez tərəvəzləri çeşidləməli, çürüyənləri çıxarmalısan, əks halda zirzəmidə və tökmədə qorxunc bir qoxu var və "qonşu" ampüller tez xarab olmağa başlayır. Bunun niyə baş verdiyini və bu fenomenlə necə mübarizə aparmağı anlamağa çalışaq