2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Agave tequilana (Latın Agave tequilana) və ya mavi agave (İspan Agave azul) - qulançar ailəsinin Agave (lat. Agave) cinsinin quraqlığa davamlı bitki (lat. Asparagaceae). Güclü alkoqollu içkilər bitkisini sevənlər "Blue Agave", mayalanma və damıtma yolu ilə bir insandan iki ayaq üstə gəzmək qabiliyyətini əlindən ala bilən və tamamilə qarışıqlıq yaradan bir içki əldə edilən şirə qaynağı olaraq tanınır. baş, dozası ilə təxmin etməsəniz.
Sənin adın nədir
"Agave" cinsinin Latın adının kökləri Agave tequilana, bu adla bir neçə simvolun olduğu qədim Yunanıstan miflərinə gedib çıxır. Ancaq əsas istinad, Dionisin ilahi mənşəyinə inanmadığına görə Allah tərəfindən çox ağır cəzalandırılan Agave -yə verilir. Müxaliflər bütün əsrlərdə sevilmirdilər, o cümlədən tanrılar belə bir hissdən əziyyət çəkirdi. Nədənsə, Aqavanın tanınması Allah üçün çox vacib idi. Belə bir mesajı dəstəkləməyəndə Allah ağlını bulandırdı və o, öz oğlunu parçaladı.
Göründüyü kimi, Allah bənzər bir məqsədlə, botaniklərin "Agave tequilana" adlandırdıqları bir bitkini, insanların şüurundan istifadə edərək başlarını bulandırmaq üçün onları ağılsız olaraq edə bilməyəcəkləri ağılsız hərəkətlərə sövq edir.
Təsvir
Blue agave yalnız böyük ölçüləri və yüksək quraqlıq müqaviməti ilə qohumlarından fərqlənir. Əks təqdirdə, uzun (iki metrdən çox), ətli, yaşılımtıl-mavimsi yarpaqları olan adi şirəli bir bitkidir. Belə bir təbəqə kəssəniz, içərisində ruslara tanış olan Aloe içərisinə bənzər bir jelatin kütlə olacaq. Hər yarpaq kəskin bir tikan ilə bitir. Yanal tərəflərdə kiçik, lakin kəskin tikanlar da müşahidə olunur. Əsl çöl tikanı.
Vəhşi mavi ağanın ömrü qısadır. Beş -səkkiz yaşlarında bitki, gövdəsi ləçəklərdən daha uzun olan çoxsaylı çiçəklərdən ibarət sarı bir çiçəklənmə ilə uzun və güclü bir peduncle çıxarır. Çiçəklərin bu quruluşu yalnız böcəklər tərəfindən deyil, həm də gecə yarasaları da daxil olmaqla daha böyük qanadlı canlılar tərəfindən həyata keçirilən tozlanma ilə əlaqədardır.
Toxumlar olgunlaşdıqdan sonra bitkinin gücü bitir və bütün meşə çalılarında ölən Bambuk da daxil olmaqla bir çox yerüstü bitkilər kimi ölür.
Mədəni Agave mavisi və insanlara hədiyyələri
Mədəniyyətdə insanlar Ağavenin belə gənc yaşda ölməsinə icazə vermirlər. Bir peduncle göründüyü anda, amansızcasına kəsilir ki, bitki öz nüvəsini böyütməyə davam etsin və bunun üçün bir insan onu yetişdirsin.
Və peduncle fərqli bir yerə əkilir, beləliklə sabit vərdişlərə və qabiliyyətlərə malik klon bitkiləri yaradır.
Agave yeddi ilə on yaşına çatanda, cəsur işçilər iti yapışqanlarla və ətli yarpaqları dəqiq zərbələrlə kəsərək əkin sahəsinə gəlirlər, Ağavanı nəhəng bir Ananas və ya iyirmi -yetmiş kiloqram ağırlığında olan nəhəng sidr ağacı kimi bir şeyə çevirirlər.. Bitkinin bu nüvəsinə Latınca Şam adı ilə uyğun gələn "pina" (pina) deyilir.
İnsanlar Agave -ni tanrıların hədiyyəsi hesab edərək hələ də Azteklər tərəfindən bəyənilən pinadan suyu çıxarırlar. Artıq Azteklər dövründə şirədən dadlı yeməklər və içkilər hazırlanırdı. Bu gün mavi agave suyu dünyaca məşhur güclü spirtli içki istehsalı üçün istifadə olunur. İçkinin adı Guava'nın xüsusi epitetinə bənzəyir - "tekilana" (tekila). Yüksək keyfiyyətli tekila içkisinin Meksikada istehsal edildiyi Agave blue rəngli nüvədəndir.
Güclü bir içkiyə əlavə olaraq, ağcaqayın siropuna yaxın dadı olan şirədən şərbət hazırlanır və ənənəvi şəkərin əvəzedicisi kimi qiymətləndirilir.
Tövsiyə:
Mavi Gözlü
Mavi gözlü (lat. Sisirinchium) Latın adı tələffüz etmək çətin olan və möhkəm bir rizom və ya pineal ampul şəklində bir yeraltı hissəsi olan çoxsaylı bitki cinsi. Cinsin adının əksinə olaraq, sadə çiçəklərinin ləçəkləri bütün növlərdə mavi rəngdə deyildir və Latın adı tamamilə fərqli bir mənanı gizlədir.
Gwandong Mavi
Gwandong mavi (lat. Elaeocarpus angustifolius) - ən nadir Eleocarp ailəsinə aid meyvə məhsulu. Bəzən bu mədəniyyətə mavi əncir və ya mavi mərmər ağacı kimi muncuqlu ağac da deyilir. Təsvir Blue Kwandong, çox sıx bir konus şəkilli tacı olan bir meyvə ağacıdır.
Üç Qanadlı Mavi
Üç qanadlı mavi ailənin Umbelliferae adlanan bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Laser trilobum (L.) Borkh. (Siler trilobum (L.) Grantz.). Üç bıçaqlı göy rəngli ailənin adına gəlincə, Latın dilində belə olacaq:
Mavi Siyanoz
Mavi siyanoz siyanoz adlanan bir ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Polemonium coerulcum L. Mavi ailənin adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Polemoniaceae Juss. Mavi siyanozun təsviri Mavi siyanoz çoxsaylı məşhur adlarla tanınır:
Qarğıdalı Mavi
Qarğıdalı mavi bəzən əkin də deyilir. Latın dilində bu bitkinin adı belədir: Centaurea cyanus L. Bu bitki Asteraceae və ya Compositae adlı bir ailəyə aiddir, Latın dilində bu ailənin adı: Asteraceae Dumort. Mavi qarğıdalı çiçəyinin təsviri Bu bitkinin bir sıra məşhur adlarla da tanınması diqqət çəkir.
