2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Colocynthis (lat. Citrullus colocynthis) - Balqabaq ailəsinin Qarpız cinsinin nümayəndəsi. Asiya və Aralıq dənizinin vətəni. Bəzi elm adamları hər iki növün Tsama Qovunundan (Latın Citrullus ecirrhosus) törədiyinə inansalar da, bu gün bu növ becərilən qarpızın (adi qarpız) sələfi hesab olunur. Təbii şəraitdə colocynth Şimali Afrika, İran və Ərəbistan yarımadasında böyüyür və tez -tez Aralıq dənizi sahillərində tapılır. İsti iqlimi olan ölkələrdə məhdud miqdarda becərilir. Bağbanlar arasında xüsusilə populyar deyil, əsasən dərman məqsədləri üçün yetişdirilir.
Mədəniyyətin xüsusiyyətləri
Colocynth, spiral bükülmüş budaqsız və ya ikitərəfli antenalarla təchiz edilmiş, yaşıl rəngli bucaqlı yivli nazik gövdələrə dırmaşan və sürünən çoxillik ot bitkisidir. Kök sistemi güclüdür, əsas kök ətli və qalındır. Yarpaqları qabarıq, glandular və ya sadə tüklü, tüklü, alternativ, petiolat, 3-5 tylopaste, dairəvi çentikli, 12 sm uzunluğa qədərdir. Çiçəklər tək, sarı, axillary, borulu beş hissəli tac və bir qısa, güclü tüklü peduncle.
Meyvə, qaranlıq ləkələri olan, hamar, sıx yaşıl bir dəriyə malik çoxsferalı sferik giləmeyvədir. Yetişdikdə qabığın rəngi saman-sarıya dəyişir və meyvənin ortasında boşluq əmələ gəlir. Kolosint meyvəsinin əti ağ və ya sarımtıl, acı, qoxusuz, diametri 10 sm -ə qədərdir. Toxumları sarı, hamar, düz, ovoiddir. Colocynth avqust-sentyabr aylarında çiçək açır, meyvələr sentyabr-oktyabr aylarında yetişir. Bəzi ölkələrdə sözügedən növlər alaq otu sayılır.
Böyüyür
Ümumiyyətlə, kolokintin əkinçilik texnologiyası adi qarpız yetişdirilməsinə bənzəyir. Əkin fidan qutularında, bir film sığınacağının altında və ya bir istixanada toxumlarla aparılır. Əkin etmədən əvvəl toxumların əvvəlcədən işlənməsinə ehtiyac var: təbii parça və ya doka ilə sarılır və iki gün ilıq su ilə tökülür (su vaxtaşırı dəyişdirilir). Yumurtadan çıxan toxumlar 1 sm dərinliyə qədər nəmli bir qida substratına səpilir Optimal temperatur rejimi 18-20C-dir. Yüksək keyfiyyətli əkin materialı əldə etmək üçün fidanlara diqqətli qulluq və əlverişli mühit təmin etmək vacibdir.
Açıq yerə əkmədən əvvəl, bitkilər sistematik şəkildə suvarılmalıdır, ancaq bataqlıq olmadan, çünki bütün növ qarpızlar buna mənfi yanaşır. İlk qidalanma bir və ya iki həqiqi yarpağın görünməsi ilə həyata keçirilir. Üst sarğı olaraq maye kompleks gübrələrdən istifadə etmək məsləhətdir. Buludlu günlərdə fidanlar işıqlandırılır. Açıq yerə enmə bahar donları keçdikdən sonra, yəni mayın sonu - iyunun əvvəlində aparılır. Ancaq gecələr gənc bitkiləri bir filmlə örtmək daha yaxşıdır. Əkin etmədən əvvəl fidanlar biostimulyatorlarla müalicə oluna bilər, bu prosedur sağ qalma prosesini sürətləndirəcək və asanlaşdıracaq. Kolosint fidanları üçün sərtləşmə də vacibdir.
Əkin etdikdən sonra, təxminən 7-10 gün sonra bitkilər qidalanır. Gələcəkdə qayğı onların ən sadə prosedurları ilə formalaşır: suvarma, otlama, yüngül gevşetmə və zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı profilaktik müalicə. Suyun batmasına icazə verməmək vacibdir, əks halda kolokintlərin ölümündən qaçınmaq olmaz. Alaq otlarına qarşı kimyəvi maddələrin istifadəsinə icazə verilmir. Suvarma üçün su isti və həll olunmalıdır.
İstifadə
Kulinariya məqsədləri üçün colocynth praktik olaraq istifadə edilmir, ən çox tibbdə istifadə olunur. Onların kolosint meyvəsi qəbizlik və qaraciyər xəstəlikləri üçün təsirli olan tozlar istehsal edir. Çox vaxt bitki ekstraktları damcı ilə uğurla mübarizə aparan dərmanlara daxil edilir. Kolosint meyvəsinə əsaslanan dərmanların həddindən artıq dozası zərərli ola bilər və mədə -bağırsaq traktında şiddətli ağrılara səbəb ola bilər.
Meyvələrin toxumları olduqca dadlı olmasına baxmayaraq olduqca cəlbedici bir tərkibə malikdir, məhdud miqdarda olsa da çox faydalıdır. Onlardan neft sənaye şəraitində əldə edilir. Bu gün nisbətən son zamanlarda xərçəngdə təsirli olan dərmanların hazırlanmasında iştirak edən elm adamlarının diqqətini çəksə də, zəhərli olduğu aşkar edildiyindən, colocynth ekstraktlarının kiçik bir hissəsini istifadə edən dərmanlar rəsmi tibbdə istifadə edilmir.
