Ənginar əkmək

Mündəricat:

Video: Ənginar əkmək

Video: Ənginar əkmək
Video: 🌴Xurma🌴 ağacının toxumundan əkilməsi. 2024, Mart
Ənginar əkmək
Ənginar əkmək
Anonim
Image
Image

Ənginar əkmək bəzən tikanlı da deyilir. Bu bitki Asteraceae ailəsinə aiddir. Bu mədəniyyət çoxillikdir. Bitki eyni yerdə üç -dörd il ərzində yetişdirilə bilər. Diqqətəlayiq haldır ki, bəzən ənginar toxumlarından yalnız dərman kimi deyil, müxtəlif yeməklərin hazırlanması üçün də istifadə olunur. Tərəvəz məhsulları almaq istəyirsinizsə, bu bitkini fidan kimi yetişdirməli və tərəvəz bitkilərinin yetişdirilməsi üçün bütün texnologiyadan istifadə etməlisiniz.

Bitkinin təsviri

Qeyd etmək lazımdır ki, bu bitkiyə kifayət qədər şaxtaya davamlı deyilə bilməz; termometr sıfırdan aşağı düşsə belə bitkiyə zərər verə bilər. Ənginarın əkildiyi ildə çiçəklənmə əldə etmək istəyirsinizsə, əkin etmədən əvvəl toxumları vernalizasiya etməlisiniz.

Bu mədəniyyət termofilik hesab olunur və bu bitki üçün optimal böyümə temperaturu iyirmi beşdən otuz dərəcə Selsi arasında olacaqdır. Artıq iyul ayında çəhrayı-bənövşəyi çiçəkləri olan olduqca hündür peduncles görünəcək. Bu vəziyyətdə çiçək səbətləri çiçək açmadan əvvəl də toplanmalıdır. Bu zənbillər kulinariya məhsulları hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər və ya sadəcə üzərinə limon suyu töküb səliqəli istifadə edə bilərsiniz. Bu cür elementlərdə təsirli miqdarda protein, karbohidratlar, həmçinin C, B vitaminləri və karoten olacaq. Toxum ənginarının orijinal dadı və pəhriz xüsusiyyətlərinə malik olduğunu qeyd etmək lazımdır. Ənginar qabı şorbaya əlavə edilə bilər, həm də qaynadılır və qızardılır. Bəzən qab hətta konservləşdirilir. Belə yeməklərə ən çox İspaniya, İtaliya və Amerikada rast gəlinir.

Ənginar bəzək bitkisi kimi də istifadə edilə bilər. Çox vaxt ənginar əkilməsi müxtəlif parkların abadlaşdırılması, eləcə də alp təpələrinin bəzədilməsi üçün istifadə olunur. Mədəniyyət, bu baxımdan isti temperaturlara yüksək müqavimət baxımından, həm də qulluq və becərmədə iddiasızlığı səbəbindən xüsusilə qiymətlidir. Toxum ənginarının köməyi ilə çox gözəl buketlər əldə edə bilərsiniz, çiçəklər toxum parçalandıqdan sonra xüsusi bir orijinallıq əldə edir.

Əkin ənginarı bitkinin qışa yaxşı dözməsinə imkan verən olduqca uzun bir kök sisteminə malikdir. Ancaq ən əlverişli şərtlər erkən qar yağanda və bu örtük yazın əvvəlinə qədər davam edər. Bu vəziyyətdə bitkinin əlavə güclənməsinə ehtiyac yoxdur. Lakin, əks halda, don başlamazdan əvvəl, ənginar toxumunun bütün hava hissəsini kəsib, sonra saman, yarpaq və torf ilə örtmək məsləhət görülür. Bundan sonra enişləri xüsusi bir filmlə örtməlisiniz. Belə bir sığınacaqla bitkinin qış dövrünə mükəmməl dözəcəyini qeyd etmək lazımdır. Ancaq son dərəcə diqqətli olmalısınız və donlar azaldıqca film dərhal çıxarılmalıdır, əgər bu edilməzsə, çürük və ənginarda çox əhəmiyyətli bir ziyan meydana gələ bilər.

Toxum əldə etmək üçün əvvəlcə çiçək açan kök üzərində ən təsirli inflorescences-zənbillər buraxmaq tövsiyə olunur. Toxumlar təxminən sentyabrın əvvəlində olgunlaşacaq və üç -dörd il ərzində yuxarı qalxa biləcəklər, buna görə toxumları dərhal əkmək lazım deyil.

Toxum artishokunun müalicəvi xüsusiyyətləri

Dərman məqsədləri üçün ən çox ənginar qabı istifadə olunur, bu da bitkinin çiçəklənməsinə başlamazdan əvvəl edilməlidir. Bunu etmək üçün, səbətin özünün üst hissəsini kəsərkən, gül ləçəklərinin qalan hissəsinin çıxarıldığı yerdə, ənginar əkinin çiçək səbətlərini təmizləməlisiniz. Dad baxımından təzə zənbillər qoz ləpəsinə çox bənzəyir.

Toxum ənginarı şəkərli diabet, ateroskleroz, qaraciyər xəstəliklərində, həmçinin tiroid bezini normallaşdırmaq üçün istifadə üçün tövsiyə olunur.

Tövsiyə: