2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Sürünən kəklikotu (Latın Thymus serpyllum) - çoxillik, gözəl çiçək açan, cinsin ətirli kolu
Kəklikotu (Latın Timus)ailəsinə aiddir
Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Kəklikotu növlərindən biri üçün geniş istifadə olunan ad"
Kəklikotu"Xüsusilə" Sürünən kəklikotu "na aiddir. Qardaşları kimi, Thyme sürünən də məşhur bir kulinariya ədviyyatıdır və insanlar tərəfindən fəal şəkildə istifadə edilən müalicəvi gücə malikdir.
Təsvir
Sürünən kəklik, yerin səthinə yayılan, torpağı günəşin həddindən artıq istiliyindən qoruyan, içərisində həyat verən nəm saxlayan, yeraltı mikro sakinlər üçün rahat yaşayış şəraiti yaradan, aşağı böyüyən bir cücə çalıdır. Xalqın məhəbbətlə "Bogorodskaya otu" adlandırması əbəs yerə deyil.
Çalıların oduncaq gövdələri yerdən beş -on beş santimetr qalxaraq hündürlükdə səy göstərmir, ancaq səthə yayılaraq rəssamın fırçasına layiq mənzərəli bir xalça əmələ gətirir. Çalı tapdalanmaya olduqca dözümlüdür və buna görə də bağbanlar və landşaft dizaynerləri tərəfindən yer örtüyü bitkisi kimi fəal şəkildə istifadə olunur.
Yarpaqlar kəklikotu kimi kiçikdir, lakin ikincisindən fərqli olaraq, lövhənin kənarları qatlanmağa meylli deyil və yarpağın ucu əyilmir, yuvarlaq bir forma malikdir. Yarpaqlar saplara qısa saplarla yapışdırılır. Yarpaqların toxuması, bağçada ədviyyatlı bir ətir yayaraq, efir yağının toplandığı vəzilərlə təchiz olunmuşdur.
Yaz aylarında, canlı xalçanı daha da mənzərəli edən dik pedunkullarda çoxlu kompakt kapitalı çiçəklər görünür. Çiçəklər, özləri və insanlar üçün polen və nektar toplayan zəhmətkeş arılar da daxil olmaqla, kəpənəkləri və böcəkləri cəlb edir. Çiçəklənmələr, corolla ləçəkləri ümumiyyətlə çəhrayı və ya yasəmən olan iki dodaqlı kiçik çiçəklərdən əmələ gəlir. Çiçək borulu bir kaliksdən və düzensiz formalı tüklü tacdan ibarətdir. Korollanın yuxarı ləçəkində kəsiklər var, altda isə iki yanal ləçəkdən daha böyükdür və dodaq əmələ gətirən üç yastı ləçəkdən ibarətdir. Hər çiçəyin dörd çıxıntılı stameni və iki birləşdirilmiş karpeli var.
Bitki mövsümünün zirvəsi, müstəqil meyvələri olan dörd kameradan ibarət olan "şizokarp" ("şizokarp" ın parlaq nümunəsi olan Mallow meyvəsidir) botanik adı olan quru meyvələrdir.
İstifadə
Kəklikotunun tez bir zamanda mənzərəli və aromatik, üstü örtülmüş digər otlarla rəqabət apara bilən bir üst qat yaratmaq qabiliyyəti onu mülayim Avrasiya torpaqlarında məşhur bir becərilən bitki halına gətirdi. Bitki tapdalanmağa davamlıdır və kompozisiyaya və quruluşa iddiasız olduğu üçün bir çəmənlik yaratmaq, alp təpələrini və daş bağları bəzəmək üçün, eləcə də orta hərəkət səviyyəsi olan gəzinti yolları üçün istifadə olunur. torpağın. Yetiştiricilər, bitkiləri yarpaq və çiçəklərin rəngi ilə fərqlənən çoxsaylı növlər yetişdirmişlər, buna görə də bağbanlar zövqlərini və öz bağlarının ehtiyaclarını ödəmək üçün çoxlu seçim edə bilərlər.
Sürünən kəklikotu arıçılıq üçün idealdır, çünki çiçəklərində aromatik nektar toplanır, yorulmaz arılar ondan ətirli və müalicəvi bal çıxarır.
Sürünən Kəklikotunun hava hissələrinin kimyəvi tərkibi adi kəklikotunun kimyəvi tərkibinə bənzəyir, lakin efir yağında "timol" (fenolik fraksiyanın 40 faizi) kimi vacib bir komponentin tərkibi bir qədər aşağıdır.. Bu, ətir istehsalçılarının bitkilərin efir yağının xoş ətri ilə ətirli olan məhsullarının istehsalı üçün sürünən kəklikotundan istifadə etməsinə mane olmur.
Sürünən kəklikotu yalnız ətri ilə deyil, həm də quzu və donuz əti yeməklərini, eləcə də digər ət ləzzətlərini dadlandıra bilən ədviyyatlı dadı ilə məşhurdur. Baharat pərəstişkarları kəklikotu pendir, kəsmik, göbələk, balığa əlavə edir. Salatalara gənc yarpaqlar əlavə olunur, çay da daxil olmaqla içkilərin dadını çıxarır, xiyar turşusu üçün istifadə olunur …
Şəfa qabiliyyətləri
Şəfa qabiliyyətinə gəldikdə, kəklikotu əmisi oğlu Common Thyme ilə ayaqlaşır. Kəklikotu otu yalnız ənənəvi həkimlər arasında deyil, həm də rəsmi tibbdə tələb olunur. Ot soyuqdəymədən vərəmə qədər tənəffüs xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.
Ənənəvi həkimlər, kəklikotu otundan daha geniş bir şəkildə istifadə edərək, sinir sistemini nizama salmaq, dəridəki yaraları sağaltmaq, revmatizmlə mübarizə aparmaq üçün köməyinə müraciət edirlər.
Sürünən kəklikotunun qoxusu pis ruhları evdən qorxuta bilər.
Tövsiyə:
Kəklikotu çiçəkli Ilan Başı
Kəklikotu çiçəkli ilan başı labiates adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Dracocephalum thymiflorum L. Kəklikotu çiçəkli ilan başlı ailəsinin adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Lamiaceae Lindl.
Kəklikotu
Kəklikotu (Latın Timusu) - Yasnotkovye ailəsinin və ya lipositlərin efir yağlı yarı kolları və ya cırtdan kolları cinsi. Bitki, kəklikotu, limon qoxusu, heather, Bogorodskaya otu, muhopal, donuz bibəri, zadonik, buxur, chebarka, lebyushka adları ilə məşhurdur.
Kəklikotu Və Onun Becərilməsi
Kəklikotu bitkisinin, əsas bitkiyə əlavə olaraq, bir neçə fərqli adı var. Çox vaxt yaz sakinləri və adi insanlar buna "kəklikotu" deyirlər. Bağbanlar tərəfindən istifadə edilən daha gözəl bir ad Bogorodskaya otudur. Yunan dilindən bitkinin əsas adı güc olaraq tərcümə olunur. Buna görə də, hətta qədim zamanlarda insanlar bu mədəniyyətin müalicəvi təsirini təcrid etməyə çalışmışlar
Adi Kəklikotu
Ümumi kəklikotu (Latın Thymus vulgaris) - cinsin çoxillik çiçəkli kolu Kəklikotu (Latın Timus) , ailədə botaniklər tərəfindən sıralanmışdır Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Bitkinin bir çox üstünlükləri var: çiçəklərdə böcəklər üçün nektar var, ətirli yarpaqlar insanlar tərəfindən ədviyyat olaraq istifadə olunur, ot müalicəvi gücləri ilə məşhurdur.
Oreganodan Daha Aromatik Olan Kəklikotu
Botaniklər Lamiaceae və ya Labiaceae tərəfindən çağırılan çoxsaylı bitki ailəsi, insanlara müxtəlif yeməklərə dadlılıq və qarşısıalınmaz iştahaaçanlıq əlavə etmək üçün fəal şəkildə istifadə etdikləri bir çox ətirli otlar verdi. Nanə, Oregano, Melissa, Fesleğen, Adaçayı kimi məşhur bitkilər arasında … kəklikotu və ya kəklikotu adlanan iddiasız və ətirli bir təbiət var