Kəklikotu Sürünən

Mündəricat:

Video: Kəklikotu Sürünən

Video: Kəklikotu Sürünən
Video: Kəklikotu bitkisinin faydaları | Kəklikotu çayının faydaları | Kəklikotu yağı haqqında 2024, Mart
Kəklikotu Sürünən
Kəklikotu Sürünən
Anonim
Image
Image

Sürünən kəklikotu (Latın Thymus serpyllum) - çoxillik, gözəl çiçək açan, cinsin ətirli kolu

Kəklikotu (Latın Timus)ailəsinə aiddir

Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Kəklikotu növlərindən biri üçün geniş istifadə olunan ad"

Kəklikotu"Xüsusilə" Sürünən kəklikotu "na aiddir. Qardaşları kimi, Thyme sürünən də məşhur bir kulinariya ədviyyatıdır və insanlar tərəfindən fəal şəkildə istifadə edilən müalicəvi gücə malikdir.

Təsvir

Sürünən kəklik, yerin səthinə yayılan, torpağı günəşin həddindən artıq istiliyindən qoruyan, içərisində həyat verən nəm saxlayan, yeraltı mikro sakinlər üçün rahat yaşayış şəraiti yaradan, aşağı böyüyən bir cücə çalıdır. Xalqın məhəbbətlə "Bogorodskaya otu" adlandırması əbəs yerə deyil.

Çalıların oduncaq gövdələri yerdən beş -on beş santimetr qalxaraq hündürlükdə səy göstərmir, ancaq səthə yayılaraq rəssamın fırçasına layiq mənzərəli bir xalça əmələ gətirir. Çalı tapdalanmaya olduqca dözümlüdür və buna görə də bağbanlar və landşaft dizaynerləri tərəfindən yer örtüyü bitkisi kimi fəal şəkildə istifadə olunur.

Yarpaqlar kəklikotu kimi kiçikdir, lakin ikincisindən fərqli olaraq, lövhənin kənarları qatlanmağa meylli deyil və yarpağın ucu əyilmir, yuvarlaq bir forma malikdir. Yarpaqlar saplara qısa saplarla yapışdırılır. Yarpaqların toxuması, bağçada ədviyyatlı bir ətir yayaraq, efir yağının toplandığı vəzilərlə təchiz olunmuşdur.

Yaz aylarında, canlı xalçanı daha da mənzərəli edən dik pedunkullarda çoxlu kompakt kapitalı çiçəklər görünür. Çiçəklər, özləri və insanlar üçün polen və nektar toplayan zəhmətkeş arılar da daxil olmaqla, kəpənəkləri və böcəkləri cəlb edir. Çiçəklənmələr, corolla ləçəkləri ümumiyyətlə çəhrayı və ya yasəmən olan iki dodaqlı kiçik çiçəklərdən əmələ gəlir. Çiçək borulu bir kaliksdən və düzensiz formalı tüklü tacdan ibarətdir. Korollanın yuxarı ləçəkində kəsiklər var, altda isə iki yanal ləçəkdən daha böyükdür və dodaq əmələ gətirən üç yastı ləçəkdən ibarətdir. Hər çiçəyin dörd çıxıntılı stameni və iki birləşdirilmiş karpeli var.

Bitki mövsümünün zirvəsi, müstəqil meyvələri olan dörd kameradan ibarət olan "şizokarp" ("şizokarp" ın parlaq nümunəsi olan Mallow meyvəsidir) botanik adı olan quru meyvələrdir.

İstifadə

Şəkil
Şəkil

Kəklikotunun tez bir zamanda mənzərəli və aromatik, üstü örtülmüş digər otlarla rəqabət apara bilən bir üst qat yaratmaq qabiliyyəti onu mülayim Avrasiya torpaqlarında məşhur bir becərilən bitki halına gətirdi. Bitki tapdalanmağa davamlıdır və kompozisiyaya və quruluşa iddiasız olduğu üçün bir çəmənlik yaratmaq, alp təpələrini və daş bağları bəzəmək üçün, eləcə də orta hərəkət səviyyəsi olan gəzinti yolları üçün istifadə olunur. torpağın. Yetiştiricilər, bitkiləri yarpaq və çiçəklərin rəngi ilə fərqlənən çoxsaylı növlər yetişdirmişlər, buna görə də bağbanlar zövqlərini və öz bağlarının ehtiyaclarını ödəmək üçün çoxlu seçim edə bilərlər.

Sürünən kəklikotu arıçılıq üçün idealdır, çünki çiçəklərində aromatik nektar toplanır, yorulmaz arılar ondan ətirli və müalicəvi bal çıxarır.

Sürünən Kəklikotunun hava hissələrinin kimyəvi tərkibi adi kəklikotunun kimyəvi tərkibinə bənzəyir, lakin efir yağında "timol" (fenolik fraksiyanın 40 faizi) kimi vacib bir komponentin tərkibi bir qədər aşağıdır.. Bu, ətir istehsalçılarının bitkilərin efir yağının xoş ətri ilə ətirli olan məhsullarının istehsalı üçün sürünən kəklikotundan istifadə etməsinə mane olmur.

Sürünən kəklikotu yalnız ətri ilə deyil, həm də quzu və donuz əti yeməklərini, eləcə də digər ət ləzzətlərini dadlandıra bilən ədviyyatlı dadı ilə məşhurdur. Baharat pərəstişkarları kəklikotu pendir, kəsmik, göbələk, balığa əlavə edir. Salatalara gənc yarpaqlar əlavə olunur, çay da daxil olmaqla içkilərin dadını çıxarır, xiyar turşusu üçün istifadə olunur …

Şəfa qabiliyyətləri

Şəfa qabiliyyətinə gəldikdə, kəklikotu əmisi oğlu Common Thyme ilə ayaqlaşır. Kəklikotu otu yalnız ənənəvi həkimlər arasında deyil, həm də rəsmi tibbdə tələb olunur. Ot soyuqdəymədən vərəmə qədər tənəffüs xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.

Ənənəvi həkimlər, kəklikotu otundan daha geniş bir şəkildə istifadə edərək, sinir sistemini nizama salmaq, dəridəki yaraları sağaltmaq, revmatizmlə mübarizə aparmaq üçün köməyinə müraciət edirlər.

Sürünən kəklikotunun qoxusu pis ruhları evdən qorxuta bilər.

Tövsiyə: