2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Muscat balqabağı (Latınca Cucurbita moschata) - məşhur Balqabaq ailəsindən tərəvəz məhsulu.
Təsvir
Butternut balqabağı sürünən gövdələri olan birillik bitkidir. Onun müntəzəm tünd yarpaqları uzun saplarda oturur və çiçəklər xoş bir sarı rəng ilə gözü sevindirir.
Baza balqabağının meyvələri, pentaedral hamar və kifayət qədər möhkəm budaqlarda oturaraq, bazalara uzanır, elmdə balqabaq adlanan saxta polisperm giləmeyvədir. Bu balqabaq yivli, oval və ya yuvarlaq ola bilər. Bəzən rəng baxımından da fərqlənirlər. Və hər meyvənin içərisində solğun narıncı lifli və çox şirəli şirin pulpa tapa bilərsiniz. Meyvələr yuxarıdan, adi bir bıçaqla asanlıqla çıxarıla bilən son dərəcə nazik bir dəri ilə örtülmüşdür.
Xardal balqabağının meyvələrinin ən şirin və ləzzətli olaraq şöhrət qazanması diqqət çəkir. Bundan əlavə, belə bir balqabağın ölçüsü həqiqətən böyükdür - meyvələrinin çəkisi yüz kiloqrama çata bilər.
Harada böyüyür
Bizə Mərkəzi Amerikadan (Meksika vətəni sayılır) gələn balqabaq balqabağı hazırda Peruda və Meksikanın cənubunda, eləcə də Kolumbiyada fəal şəkildə becərilir. Bu mədəniyyətlə Avrasiya ölkələrinin çoxunda tanış ola bilərsiniz.
Tətbiq
Kərəviz balqabağının meyvələri müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün çox fəal istifadə olunur. Ancaq faydalı xüsusiyyətlərini mümkün qədər qorumaq istəyən hər kəs bu gözəlliyi xam şəklində (əsasən salatlarda) istifadə edir. Bu meyvələr istilik müalicəsi üçün də olduqca normaldır: bir çox sahibə onları qızardır, həm də bişirir və ya qaynadır. Və əlbəttə ki, doldurulmuş balqabaqlar daim populyardır. Yeri gəlmişkən, doldurma üçün istifadə olunan məhsullar bu halda çox müxtəlif ola bilər: tərəvəz, ət və s. Bu məqsəd üçün idealdır.
Böyük dənli bitkilər, garnitürlər və kartof püresi balqabaqlı balqabaqdan hazırlanır və təəccüblü dərəcədə şirin dadı bu tərəvəzdən dadlı desertlər hazırlamaq üçün istifadə etməyə imkan verir: ondan gözəl pancake, şəkərli meyvələr və halva hazırlanır. Kəklikotu balqabağından pies və pirojnalar üçün doldurma olaraq da istifadə edə bilərsiniz. Balqabaq toxumlarından çox faydalı bir yağ əldə edilir.
Bu maraqlı balqabağın pulpası çoxlu doymamış yağlarla zəngindir, buna görə tərkibində xolesterol yoxdur. Mütəmadi olaraq istifadə etsəniz, bədəninizi çürük məhsullarından və zərərli maddələrdən tez bir zamanda təmizləyə bilərsiniz. Və aşağı kalorili məzmun, balqabaq balqabağını və arıqlamaq istəyən hər kəsi yeməyə imkan verir. Üstəlik, obez insanların pəhrizinə daxil olmaq üçün əladır.
Kərə yağı balqabağının tez -tez istifadəsi toxunulmazlığa ən faydalı təsir göstərir. Meyvələri, müxtəlif böyrək və qaraciyər xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara tövsiyə etməyi mümkün edən açıq bir sidikqovucu təsiri ilə də öyünə bilər.
Fındıq balqabağı da faydalı karotinlə zəngindir - tərkibində tanınmış havuçdan daha çoxdur. Beləliklə, bu gözəl tərəvəz görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Və bu məhsuldakı K vitamini son dərəcə arzuolunmaz, eyni zamanda qaçılmaz yaşlanma proseslərini ləngidə bilir. Kələm balqabağında da qan və damarlara faydalı təsir göstərən kalium var, buna görə də bu tərəvəz məhsulu qan damarları, ürək və ya qan dövranı sistemi problemləri olan insanlar üçün əvəzolunmaz köməkçi olacaq. Bəzi şəfaçılar, belə bir balqabağın sistematik istifadəsinin mütləq xərçənglə mübarizədə kömək edəcəyinə inanırlar.
Əks göstərişlər
Fərdi dözümsüzlüyünüz varsa, balqabaqdan istifadə etməmək daha yaxşıdır.
Tövsiyə:
Balqabaq
Bal mumu (Latınca Benincasa hispida) - Balqabaq ailəsinin Benincasa cinsinin nümayəndəsi. Digər adlar qış bostanı və ya qış balqabağıdır. Zavodun vətəni Cənubi və Şərqi Asiya hesab olunur. Təbiətdə balqabaq nadirdir. Hazırda Hindistan, Pakistan, Vyetnam və Çində becərilir.
Bu Heyrətamiz Balqabaq
Neçə balqabaq yeməyi hazırlaya bilərsiniz? Dəqiq saymaq çətindir. Ləzzətli, xırtıldayan, hər zaman masada qarşılanan qonaqlardır. Sizi ən çox sevdiyim üç reseptlə tanış edim
Balqabaq, Balqabaq, Balqabaq Zərərvericiləri Və Xəstəlikləri
Bir çox yaz sakini öz sahələrində balqabaq, balqabaq və balqabaq yetişdirir. Tez -tez gözlənilən məhsulu azaldan müxtəlif zərərvericilər və xəstəliklərlə qarşılaşırlar. Bu problemləri həll etməyə çalışaq
Balqabaq Və Balqabaq Suyundan əllərinizi Necə Yumaq Olar?
Əksər hallarda, balqabaq və ya balqabağı təmizlədikdən sonra əllər təmiz qalır, amma bəzən elə olur ki, barmaqların üstündə yaşılımtıl-qəhvəyi rəngli yapışqan bir filmə bənzəyən bir səth lövhəsi əmələ gəlir, dərini xoşagəlməz şəkildə sıxır və bəzən də çatlama Yeri gəlmişkən, bu xüsusiyyət bir çox növ üçün xarakterikdir! Və bu vəziyyətdə adi sabundan istifadə edərək əllərinizi su ilə yumaq son dərəcə problemlidir və bəzən hətta mümkün deyil! İşgəncə verilməsə
Çox Yönlü Hindistan Cevizi Ağacı
Sənətkar təbiət, yer üzündəki tropikləri və subtropikləri müxtəlif palmalarla bəzəyərək gözəl bir şəkildə çalışdı. Yüz səksən beş nəsil üç ada malik olan bitkilər ailəsindən ibarətdir: Palms, Palm və ya Arecaceae. Görünür ki, bu qədər nəsil, əlaqəli bitkilərin kifayət qədər müxtəlifliyini nümayiş etdirir. Ancaq təbiət belə düşünmür və buna görə də hər cins eyni zamanda sayı üç yarım minə yaxın olan növlərə bölünür. Belə böyük bir çeşid arasında, xüsusən də bir insan
