Çiyələk Yemək üçün 10 Səbəb

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Bu dadlı giləmeyvə - "İyun Kraliçası" nın faydalarından sonsuz danışa bilərik. Çiyələk hələ bağçanızda böyüməsə də, mütləq mövsümdə yeməlisiniz

Çiyələk bağlarda və tərəvəz bağlarında çox yayılmış bir məhsuldur. Ümumiyyətlə Mərkəzi Rusiyada iyun ayında olgunlaşır və cənub bölgələrində artıq may ayında bayram edilir. Həm böyüklər, həm də uşaqlar onu eyni dərəcədə sevirlər. Təzə yemək ən yaxşısıdır - faydalı xüsusiyyətləri o qədər yaxşı qorunub saxlanılmışdır. Məsələn, çiyələklərin menyuya daxil edilməsinin bəzi səbəbləri:

1. Az miqdarda kalori ehtiva edir

Çiyələk pəhriz saxlayanlar üçün mükəmməl bir müalicədir. Bu heyrətamiz dadlı giləmeyvə çox az kalori ehtiva edir (100 qrama 33 kalori). Çiyələk mövsümündə şirin meyvələrin əvəzinə təzə giləmeyvə yeyə bilərsiniz - menyuda vitamin və aşağı kalorili komponent.

2. Gözlərə faydalı təsir göstərir

Tibbi araşdırmalara görə, çiyələklərdə çox miqdarda olan antioksidanlar kataraktın inkişafına mane olur və yaşa bağlı korluq riskini azaldır. Çiyələk retina və korneanı gücləndirir və göz sağlamlığını qorumaq üçün yaxşı bir profilaktik vasitədir.

3. Şirniyyatlar üçün əladır

Çiyələk, banan və ya portağal və digər meyvə və ya giləmeyvə əlavə etməklə hazırlanan hər hansı bir desertin əla komponenti olacaq. Şokolad, krem və xama ilə yaxşı gedir. Hər hansı bir şirin və çox yeməyi ilə gözəl bəzədilə bilər.

4. Xərçəng inkişaf riskini azaldır

Çiyələk xərçəngdən qorunmaq üçün yaxşı olan qidalar arasındadır. Xərçəng hüceyrələrinin inkişafını maneə törədən və sağlam hüceyrələrin meydana gəlməsini və böyüməsini stimullaşdıran xüsusiyyətlərə malikdir.

5. Enerji ilə doldurur

Çiyələklərdəki üzvi oksalik turşusu onları yaxşı bir enerji qaynağı halına gətirir. Fitness təlimçiləri və qidalanma mütəxəssisləri bədəni güc və enerji ilə doldurmaq üçün məşqdən əvvəl və dərhal sonra çiyələkli smoothies içməyi məsləhət görürlər.

6. C vitamini ilə zəngindir

Çiyələyin tərkibində immunitet sistemini gücləndirən, ürəyin işinə müsbət təsir edən, göz xəstəlikləri riskini azaldan, qocalma prosesini ləngidən çoxlu miqdarda C vitamini var. Gündə tövsiyə olunan C vitamini miqdarını artırmaq üçün gün ərzində 6-7 böyük çiyələk yemək kifayətdir.

7. Yaddaşı yaxşılaşdırır

Çiyələk, yaddaşı yaxşılaşdıran təbii bir vasitədir. Beynin stimullaşdırılmasından, yaddaşı yaxşılaşdırmaqdan məsul olan bir çox flavonoid ehtiva edir. Eyni zamanda beyin sağlamlığı güclənir ki, bu da Alzheimer xəstəliyi, Parkinson xəstəliyi və digər təhlükəli və xoşagəlməz nevroloji problemlərin başlama və irəliləmə riskini azaldır.

8. Tərkibində az şəkər var

Çiyələk çox dadlıdır. İçərisində çox az şəkər olduğu üçün bir az turş olan bir giləmeyvədir. Şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlərə tövsiyə olunur. Əlavə əlavələr, tatlandırıcılar və ya aromalar olmadan yemək yaxşıdır.

9. Kaliumla zəngindir

Kalium, ümumiyyətlə bədəndə çatışmayan bədən üçün çox əhəmiyyətli bir mikroelementdir. Bütün qidalarda çiyələk ilə eyni miqdarda kalium yoxdur (100 qr başına 153 mq). Vuruş riskini azaltmaq, qan təzyiqini tənzimləmək, ürəyi və böyrəkləri spazmdan, stresdən və narahatlıqdan qorumaq, maddələr mübadiləsini tənzimləmək üçün bədəndəki kaliumu doldurmaq lazımdır.

10. Hamilə qadınlar üçün faydalıdır

Bir ginekoloqun qəbulunda hamilə qadın tez -tez folik turşusu qəbul etməsi lazım olduğunu eşidir. Doğmamış uşağın inkişafı və hamilə qadının sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Bu iz mineralının ən məşhur təbii mənbəyi kahı, cəfəri, kişniş və digər bağ bitkiləridir. Ancaq çiyələklərdə çoxlu folik turşusu da var. Ancaq gələcəkdə uşaqda allergiya doğurmamaq üçün bu giləmeyvə çox qarışmamaq üçün diqqətli olmalısınız.

Sizin üçün dadlı və şirəli çiyələk!