2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Məqalənin birinci hissəsində alma ağaclarından düzgün şəkildə necə çıxarılacağını və çeşidlənəcəyini, həmçinin bu meyvələri tərəvəzlə birlikdə saxlamaq mümkün olmadığını anladıq. Hansı növlərin saxlama üçün ən uyğun olduğunu, əziz məhsulun nə qədər saxlanıla biləcəyini və bunun üçün hansı temperaturun tələb olunduğunu da öyrəndik. Alma saxlama variantları və onları necə yığmaq barədə danışmağın vaxtıdır, çünki bu şirəli və sağlam meyvələrin nə qədər saxlanıla biləcəyindən asılıdır
Apple saxlama seçimləri
Taxta qutularda. Almalar qutulara mümkün qədər diqqətlə qoyulmalıdır ki, üzərlərində çürüklər və yaralar görünməsin, çünki bu incə meyvələr budaqlarda belə asanlıqla zədələnə bilər. Almaları daha uzun saxlamaq istəyirsinizsə, budaqları götürmək məsləhət görülmür. Onları əl ilə qutulara qoymaq daha yaxşıdır. Gələcəkdə qutuları üst -üstə yığmaq planlaşdırılırsa, onları meyvə ilə doldurmamalısınız, əks halda yuxarı qutular altdakı meyvələri əzməyə başlayacaq və şirəli alma tez xarab olacaq.
Karton qutularda. Belə bir qabı yapışan bantla düzgün bir şəkildə yapışdırmaq tövsiyə olunur, əks halda ən uyğun olmayan anda karton qablar partlaya bilər. Almalar taxta qutulardakı kimi qoyulur.
Rəflərdə. Çekmece ilə təchiz edilmiş rəflər xüsusilə uyğundur - bu vəziyyətdə sonrakı istehlak üçün alma almaq və ya zədələnməsini yoxlamaq daha asan olacaq. Almaları bir -birinin ardınca raflara qoymaq lazımdır, onları bir -biri ilə təmas etməyəcək şəkildə yerləşdirməyə çalışın.
Taxta qablarda. Zəngin məhsul taxta qablarda yaxşı saxlanılır. Bununla birlikdə, bu saxlama üsulunun da müəyyən bir dezavantajı var - çox alma varsa, üstdəki meyvələr aşağıya basmağa başlayır və bu da onların tez xarab olmasına kömək edir.
Yerdə. Zirzəmi olmadıqda alma asanlıqla yerdə saxlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün əvvəlcədən qırx -əlli santimetr dərinlikdə bir xəndək qazdılar və soyuq gəldikdə (mənfi beş -yeddi dərəcəyə qədər), beş ilə altı kiloqramlıq alma polietilen torbalara yığılır və qazılmış çuxura qoyulur.. Siçanların alma almaması üçün xəndəyin dibinə və torbaların üstünə ardıc və ya ladin budaqları qoyulur və yalnız bundan sonra məhsul torpaqla örtülür. Yuxarıdan, soyuqdan qorunmaq üçün bəzi yaz sakinləri hələ də bitkilər tökürlər. Almaların saxlandığı yeri bir növ eyniləşdirmə işarəsi ilə qeyd etmək faydalı olardı - o zaman onu tapmaq daha asan olacaq. Yeri gəlmişkən, bu formada alma bahara qədər əla saxlanılır.
Plastik torbalarda. Bu sağlam meyvələr polietilen torbalarda olduqca yaxşı saxlanılır. Hər çantaya eyni növdən iki ilə dörd kiloqram alma qoyurlar, bundan sonra torbalar bağlanır və içərisində havalandırma üçün dörd -beş deşik və ya kəsik edilir. Meyvələri bu formada mənfi birdən bir dərəcəyə qədər bir temperaturda saxlamaq lazımdır.
Alma saxlama üsulları
Tökülmə və ya tökülmə. Əvvəlcə qabın altına küllə qarışdırılmış təmiz (hərtərəfli yuyulub qurudulmuş) qum qatı qoyulur. Təxminən üç santimetrlik bir təbəqə ilə doldurmaq kifayətdir. Sonra, bir -birinə təmas etməməsi üçün qumun üstünə bir qat alma qoyulur və konteynerin dibinə tökülmüş eyni qarışığın başqa bir təbəqəsi ilə tamamilə doldurulur. Daha sonra eyni şəkildə üstə iki -üç qat daha meyvə qoyulur. Alma və digər toplu və ya quru materialların arasına qoyulması qadağandır. Soğan qabıqları, ağac yarpaqları, yonqar, qarabaşaq qabığı, yosun, torf, qabıq, kətan zolaqları və yarpaqlı ağacların qırıntıları bunun üçün xüsusilə yaxşıdır.
Kağız bükülməsi. Bu yığma üsulu ilə hər alma bir kağız peçete və ya kağıza bükülür və sonra saplar qutulara və ya qutulara düzülür. Bu şəkildə saxlama üçün sağlam meyvələr seçsəniz, çox uzun müddət və yaxşı qalacaq.
"Sadə üslub". Alma, üst -üstə qoyulmadan, iki və ya üç təbəqədə tərsinə qoyulur. Çox uzun saplar bir qədər qısaldılır ki, qonşu alma qabıqlarına xəsarət yetirməsinlər. Prinsipcə, bu şəkildə daha çox meyvə yığmaq olar, lakin bu vəziyyətdə onların vəziyyətini müşahidə etmək əlverişsiz olacaq. Bu metodun ən qısa ömürlü olduğunu nəzərə almaq vacibdir: ən azı bir çürümə nöqtəsi görünsə, qalan meyvələri tez bir zamanda əhatə edəcək. Buna görə də bu formada saxlanılan alma sistematik şəkildə sıralanmalıdır.
Tövsiyə:
Pomidorları Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 3 -cü Hissə
Pomidor məhsulunu qorumağın bir çox yolu var və bunların hər biri olduqca təsirli olur. Məqalənin üçüncü hissəsində bu dadlı və sağlam tərəvəzlərin erkən yetişməsinin və müvəffəqiyyətlə saxlanmasının sirləri müzakirə olunacaq. Pomidorları yalnız bütöv deyil, həm də dilimlənmiş formada saxlaya biləcəyiniz ortaya çıxdı. Pisləşməyə başlayan pomidorları yenidən canlandırmaq olduqca mümkündür. Bunun necə ediləcəyi aşağıda təsvir ediləcəkdir
Pomidorları Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 2 -ci Hissə
Təzə, yaşıl və günəşdə qurudulmuş pomidorların necə saxlanılacağını anladıqdan sonra konservləşdirilmiş və qurudulmuş meyvələrin qorunması ilə bağlı məlumatlarla tanış ola bilərsiniz. Pomidorların soyuducuda saxlanılması qaydaları da göz ardı edilməyəcək. Onları orada saxlamaq məsləhət görülməsə də, bəzən belə pomidorları soyutmaq lazımdır ki, belə biliklər hər evdar qadın üçün faydalı olsun
Pomidorları Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 1 -ci Hissə
Sevgi ilə "qızıl alma" olaraq adlandırılan pomidor, çoxdan əvvəl demək olar ki, hər masada kök salmış dadlı bir tərəvəzdir. Pomidor yüngül yeməklər və dadlı qəlyanaltılar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq onları əvvəllər olduğu kimi dadlı və ətirli saxlamaq həmişə mümkün deyil. "Qızıl alma" ləzzətsiz və yumşaq olmasın və çoxdan gözlənilən məhsulun yetişdirilməsinə sərf olunan vaxt boşa getməsin, meyvələr düzgün saxlanılmalıdır. Halbuki bu vəzifə hər kəsin səlahiyyətindədir
Soğanı Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 3 -cü Hissə
Soğanları mümkün qədər uzun müddət saxlamaq üçün saxlama yerlərində havanın rütubətini və temperaturunu, sonrakı saxlama üçün hansı soğan növlərinin yetişdirildiyini nəzərə almaq vacibdir. Soğan məhsulunu uzun müddət sağlam saxlamağa imkan verəcək başqa kiçik fəndlər var. Bunları nəzərə alsanız, müsbət nəticələr sizi uzun müddət gözləməyəcək və yaz bağçasının zəhmətinin meyvələri sizi yeni məhsula qədər sevindirəcəkdir
Almaları Necə Düzgün Saxlamaq Olar. 1 -ci Hissə
Hətta kiçik uşaqlar da almanın faydaları haqqında bilirlər. İngilislərin "kim gündə bir alma yeyirsə, həkimə müraciət etmir" deməsi təəccüblü deyil. Bu meyvələrin müalicəvi xüsusiyyətlərini saymaqla bitməz - insan orqanizmi üçün faydalı olan antioksidanlar var, arıqlamağa kömək edir, pis xolesterolu azaldır və s. düzgün saxlama. Ən əsası şirəli meyvələri qışa düzgün hazırlamaqdır