2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Havuç bakteriozuna yaş bakterial çürük də deyilir. Bu xəstəlik həm artan mövsümdə, həm də kök bitkilərinin saxlanması zamanı özünü göstərə bilər. Çox vaxt bu xəstəlik zəifləmiş kökləri təsir edir. Bir qayda olaraq, əsas zərərlilik saxlama dövründə müşahidə olunur - bakterioz yoluxmuş yerköküdən sağlam birinə asanlıqla yayıla bilər. Buna görə kök bitkiləri yaş çürüklə çirklənmə üçün sistematik olaraq yoxlanılmalıdır
Xəstəlik haqqında bir neçə kəlmə
Bakteriozla yoluxduqda ilk növbədə ən aşağı yarpaqlarda kiçik sarı ləkələr görünür. Bu cür ləkələr, bir qayda olaraq, yarpaq loblarının uclarında yerləşir. Bundan əlavə, bu bəla inkişaf etdikcə qaralır, qəhvəyi rəngə çevrilir və yarpaqların qalan hissələri sarı rəng alır. Xəstəlik yerkökü xüsusilə güclü təsir edərsə, yarpaqlar qıvrılır və quruyur.
Yoluxmuş kök bitkilərinin səthində nisbətən kiçik ölçülü ağlama ləkələri əmələ gəlir. Çox vaxt çürük inkişafı köklərin uclarından və ya uclarından başlayır - köklərin ən çox yaralandığı yerlərdir. Zədələnmiş sahələr tədricən hüceyrə divarlarını məhv edən bakteriyalar tərəfindən kolonizasiya olunmağa başlayır, yerkökü üzərində çox miqdarda parçalanma məhsulları əmələ gəlir və bakterioz üçün xarakterik olan selik və qoxu görünür. Mucus ilə örtülmüş köklər sulu olur və təqdimatını itirir. Payız isti olsa, çürümə xüsusilə güclü olacaq. Bakterioz, həmçinin yüksək nəmlik və 3 dərəcəni keçən temperaturda, həmçinin nəm kök bitkiləri qış anbarına göndərildikdə məhsuldardır.
Ən xoşagəlməz bakterioz, şemsiyeli gövdələrin təsirləndiyi testisləri də keçmir - ümumiyyətlə uzununa uzun ləkələr və zolaqlar əmələ gəlir.
Belə xoşagəlməz bir xəstəliyin yayılması bitki qalıqları, torpaq və ya toxum ilə baş verir. Havuç milçəkləri də zərərli bakteriyaların daşıyıcılarıdır. Yabanı ot bitkiləri tez -tez bakterioz ehtiyatıdır.
Necə mübarizə aparmaq olar
Yerkökü əkmək üçün yalnız sağlam bitkilərdən toxum almağa çalışmaq çox vacibdir. Ancaq bu vəziyyətdə əvvəlcədən işlənmə onların qarşısını almayacaq. Toxumları 52 dərəcəyə çatan suda on dəqiqə saxlamaqla əla təsir əldə edilir. TMTD ilə toxumları da turşu edə bilərsiniz.
Yerkökü yetişdirərkən əkin dövriyyəsi qaydalarına riayət etmək son dərəcə vacibdir. Bu mədəniyyəti əvvəllər deyil, yalnız üç -dörd ildən sonra əvvəlki yerinə qaytarmaq icazəlidir. Digər çətir bitkilərindən dərhal sonra yerkökü əkməməyə çalışmalısınız (məsələn, cəfəri və ya kərəviz ilə parsnips və s.). Kələm, sarımsaq və soğandan sonra bunu etməmək daha yaxşıdır.
Havuç yetişdirmək üçün ən çox üstünlük verilən yerlər yüngül torpaqlı sahələr olacaq. Çürümənin inkişafının qarşısını almaq üçün bu sahələr yaxşı su keçiriciliyi və havalandırma ilə də xarakterizə olunmalıdır. Kök bitkiləri yığılmadan əvvəl böyük miqdarda azotlu gübrələrdən çəkinmək lazımdır.
Torpağı gevşetməklə yanaşı, fosfor-kalium gübrələrinin tətbiqi kök bitkilərinin bakterioza qarşı müqavimətini artırmaq üçün əla vasitə hesab olunur. Məhsul vaxtında yığılmalıdır. Erkən yığılsa, xüsusən də hava isti və quraq olarsa, köklər çürüyə və turgorunu itirə bilər. Və onların gec qazması kök bitkilərinin donma və ya çoxalma ehtimalını əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Deməli, ölçü hər şeydə yaxşıdır.
Məhsul yığarkən, yataqlardan və zirvələrdən vaxtında çıxarmaq lazımdır. Toplanan köklər hərtərəfli qurudulmalı və 0 ilə 3 dərəcə temperaturda saxlanılmalıdır. Saxlanmağa göndərilən yerkökü yarpaqları kəsilərək sapı 1 sm uzunluğunda qalır. Kökləri hər cür mexaniki zədələrdən qorumaq eyni dərəcədə vacibdir. Saxlanmadan əvvəl, bütün kök bitkiləri təsirlənənləri rədd edərək diqqətlə araşdırılır.
Tövsiyə:
Fusarium Havuç çürüməsi
Yerkökünün fusarium çürüməsi çox zərərli bir xəstəlikdir: onun patojeni əkilmiş toxum bitkilərinə, tumurcuqlarına və köklərinə hücum edərək onların tez solmasına səbəb olur. Bu xəstəlik həm quru, həm də yaş çürük şəklində özünü göstərə bilər. Məhsul itkilərinin həcminə gəlincə, bu fusariumun yaranma vaxtından asılıdır. Xəstəlik böyüyən yerkökünü kifayət qədər erkən vursa (təxminən yazın ortalarında), o zaman tez -tez ölür və gec bir lezyonla (təxminən payızın əvvəlində) azalır
Havuç Yetişdirmək üçün şərtlər
Bir neçə min ildir ki, yerkökü dünyanın bir çox ölkələrində bağbanlar tərəfindən yetişdirilən ən məşhur tərəvəzlərdən biri olmuşdur. XVI əsrə qədər, Charlemagne sarayında yerkökü şərəfli bir yemək və incəlik sayılırdı. Yalnız XVII əsrin əvvəllərində Avropa sakinləri hər yerdə mədəniyyət yetişdirməyə başladılar. Eyni zamanda, Fransa və Almaniyada bal ilə yerkökü məcburi Yeni il yeməyi idi. Rusiyada fəaliyyət göstərən bir neçə başqa adət, məsələn, 9 -cu əsrdə Krivichi xalqı üçün yerkökü hazırlanırdı
Kələmin Damar Bakteriozu
Kələmin damar bakteriozu bu məhsulun demək olar ki, bütün növlərini təsir edir. Savoy, gül kələm, Pekin və ağ kələm, brokoli, kohlrabi, həmçinin rutabagas, şalgam, xardal və bir sıra digər kələm bitkiləri bu xəstəliyə xüsusilə həssasdır. Və müxtəlif kələm bitkiləri, inkişafının hər hansı bir mərhələsində damar bakteriozu ilə yoluxa bilər. Bu xəstəliklə mübarizə aparmasanız, müəyyən mövsümlərdə məhsul itkisi 90 - 100%-ə çata bilər
Sarımsaq Bakteriozu
Bakterioz ən çox sarımsağa böyüməsi zamanı da hücum edir - əksər hallarda infeksiya torpaqda keçən mövsümün məhsul yığımından sonrakı qalıqlarında davam edir. Bədbəxtliklərin kütləvi inkişafı artıq saxlama mərhələsində müşahidə edilə bilər. Əsasən, zəif qurudulmuş və yetişməmiş sarımsaq başlarının saxlanması, həmçinin tələb olunan saxlama rejiminə riayət edilməməsi onun inkişafını asanlaşdırır. Mükəmməl yetişmiş və yaxşı formalaşmış sarımsaq başları və mixəkləri daha davamlıdır
Xiyar Bakteriozu
Xiyar bakteriozu kifayət qədər yüksək rütubətdə yaxşı inkişaf edir. Bəzən bu xəstəliyə xiyar yarpaqlarının açısal bakterial ləkələnməsi də deyilir. Xiyarlardan başqa belə təhlükəli bir xəstəlik qarpızlara qovunla da hücum edə bilər. Eyni zamanda, bütün bu bitkilərin qorunan yerdə və ya açıq yerdə yetişməsinin heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Çox vaxt xiyar məhsulunun çatışmazlığı əlli faizə çata bilər. Yoluxmuş xiyar yalnız ticarət keyfiyyətlərini deyil, həm də optimal sağlamlığı qorumaq qabiliyyətini itirir
