2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Arhat (lat. Siritia grosvenorii) - məşhur Balqabaq ailəsini təmsil edən meyvə bitkisi.
Təsvir
Arhat, antenaları ilə çoxlu digər bitkiləri bağlayan və uzunluğu üç ilə beş metrə qədər uzanan möhtəşəm bir otsu üzümdür.
Rahibin meyvələri olduqca kiçikdir - oval və ya sferik bir forma ilə xarakterizə olunur və uzunluğu beş ilə yeddi santimetr arasında dəyişir. Orta əsrlərdə Avropada bu meyvələrə nəzakətlə "Buddanın meyvəsi" və ya "hökmdarların meyvəsi" deyirdilər.
Yetişməmiş meyvələr qeyri -adi ətli və təəccüblü dərəcədə şirəli bir pulpa ilə öyünür, ortasında çoxsaylı kiçik toxumlar rahatlıqla yuvalanır. Monkhatın dadı şirin, bir qədər bostanı xatırladır. Meyvə nə qədər qaranlıq olarsa, o qədər şirin olacaq. Və inanılmaz meyvələr yetişdikcə əti çox quruyur.
Dərhal, rahib meyvəsinin meyvələri yetişən kimi pulpa mayalanmağa başlayır və tədricən pisləşir, bu da onları başqa ölkələrə ixrac etməyi demək olar ki, mümkünsüz edir.
Harada böyüyür
Bu mədəniyyətin vətəni praktiki olaraq Cənubi Çin və rəngarəng Şimali Tayland hesab olunur - orada rahib meyvələri əsasən meyvələri üçün yetişdirilir. Ancaq dünyanın qalan hissələrində arhat düzgün paylanmadı - bu, ən əlverişli şəraitdə belə, şıltaq toxumlarının bir neçə ay ərzində cücərəcəyi ilə əlaqədardır.
Bununla birlikdə, son illərdə bir çox həvəskar çiçək yetişdiricisi istəklə istixanalarda və ya bağ evlərində, həm də mənzillərin pəncərələrində və ya qış bağlarında rahib meyvələri yetişdirməyə başladı. Üstəlik, bu qəribə mədəniyyətin toxumlarını hətta rus mağazalarında da tapmaq olar!
Tətbiq
Arhat təzə yeyilə bilər, amma bu formada dadı olduqca tutqun görünə bilər, buna görə də hələ də qurudulur və ya ondan müxtəlif içkilər və həlimlər hazırlanır. Çin təbabətində qurudulmuş rahib meyvə çayı istilərə və əsl öskürəyə qarşı ən yaxşı köməkçi hesab olunur. Qəbizliklə vidalaşmaq üçün bəzən bəzi souslara rahib meyvəsi əlavə olunur.
Daimi istifadəsi ilə bu meyvə güclü bir tonik və aydın immunostimulyasiyaedici təsir göstərir, üstəlik, bütün mədə -bağırsaq traktının fəaliyyətinin normallaşmasına böyük töhfə verir.
Çinin bir sıra əyalətlərində rahib meyvəsi çayın ən çox sevilən əlavəsidir - əlavə etdiyi çay təəccüblü dərəcədə xoş, ən təzə və ən incə dadı, həm də qızdırmasalıcı və güclü tonik təsir göstərmək qabiliyyətinə malikdir. Bu meyvələr ofis işçilərinə də fayda verəcək - təmiz hava çatışmazlığı şəraitində ağciyərləri mükəmməl gücləndirirlər. Bundan əlavə, alkoqol və ya siqaretin zərərli təsirlərini minimuma endirməyə kömək edir (rahib meyvəsi qaraciyəri mükəmməl şəkildə gücləndirir və ağciyərləri təmizləyir) və qəbizliyi tez bir zamanda aradan qaldırır. Eyni əyalətlərdə, bu meyvə uzun müddətdir ən yaxşı sağlamlıq arzusunu simvolizə edən xoş bir hədiyyədir.
Həm də rahibə ictimai peşə adamları mahnı oxumaq və ya danışmaqla yemək tövsiyə olunur: həm diktor, həm müəllim, həm də tacir, müğənni və s.
Rahibin sinir sisteminin vəziyyətinə son dərəcə əlverişli təsir göstərdiyini də qeyd etmək lazımdır - vegetativ -damar distoniyası, həddindən artıq qıcıqlanma, daimi yuxu olmaması və tez -tez həddindən artıq işləmək üçün ən yaxşı dostdur.
Yetişmiş meyvələr, şirinliyi saxarozanın şirinliyindən üç yüz dəfə çox olan bir ekstrakt hazırlamaq üçün fəal şəkildə istifadə olunur. Rahib meyvəsi, məzəli mogroside adı ilə tərkibindəki antioksidanlara belə qeyri -adi bir şirinliyə borcludur. Çində bu çıxarış min illər boyu əla təbii tatlandırıcı kimi xidmət etmişdir! Üstəlik, kalori miqdarı 1 qramda cəmi 2,3 kkaldır, yəni qamış və ya çuğundur şəkərinin kalorili məzmunundan iki dəfə aşağıdır.
Əks göstərişlər
Şəkərin çox olması rahib meyvəsini diabet xəstələri üçün tamamilə yararsız hala gətirir. Allergiyaya da səbəb ola bilər.
