Banana Granadilla

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Banana Granadilla (Passiflora mollissima) - ehtiraslı ağaca bənzər üzüm ailəsinə aiddir.

Təsvir

Banana granadilla, tırmanma bitkisidir, daha doğrusu, hündürlüyü asanlıqla altı metrə çata bilən ağaca bənzər bir liana. Və bu mədəniyyətin gövdələri xoş bir sarımtıl tüklə sıx örtülmüşdür. Bununla birlikdə, yalnız gövdələr tüklə deyil, həm də zərif incə dişli kənarları olan üç loblu yarpaqlarla örtülmüşdür.

Banana granadilla, qırmızı-çəhrayı və ya bozumtul-yaşılımtıl rənglərlə boyanmış borulu çiçəklərlə çiçək açır. Bu çiçəklərin ümumiyyətlə qoxusu olmadığı diqqət çəkir.

Banan granadillasının tünd yaşıl və ya solğun sarı meyvələrində turş-şirin dadı və çoxlu kiçik qara toxumları olan tünd narıncı pulpa var. Pulpa çox gözəl qoxuyur. Meyvələrdə 92% -ə qədər su olduğu üçün hamısı çox şirəli və olduqca sulu olur. Ağırlıqlarına gəldikdə, çox kiçikdir və əlli ilə yüz əlli qram arasında dəyişir.

Banana granadilla həqiqətən təsir edici bir məhsula malikdir - bir hektardan çox çətinlik çəkmədən qırx yeddi tona qədər meyvə yığmaq olar! Eyni zamanda, evdə demək olar ki, il boyu meyvə verir və Yeni Zelandiyada meyvələri yalnız martdan oktyabr ayına qədər yığılır.

Harada böyüyür

Təbiətdə, muz qranadillası Boliviya və Ekvador, eləcə də Venesuela, Peru və Kolumbiya kimi Cənubi Amerika əyalətlərinin ərazisində tez -tez görülə bilər. Eyni yerdə onu çoxdan, hətta İspanların fəthindən çox əvvəl becərməyə başladılar. Və çox keçmədən bu mədəniyyətin əkinləri Yeni Zelandiyada olduğu kimi Hindistanda da ortaya çıxdı.

Tətbiq

Çox vaxt banan granadilla pulpası təzə istehlak edilir, bundan əlavə əla mürəbbə, zəngin şirələr və çox dadlı jele və meringues əldə edilir. Cənubi Amerika ölkələrinin sakinləri bu meyvənin şirəsini südlə qarışdırmağa çox həvəslidirlər və bəzi ölkələrdə ondan (fermentasiya yolu ilə) gözəl şərab əldə edirlər. Banan qranadillasının çox şirin olmasına baxmayaraq, kalori miqdarı cəmi 25 kkaldır. Həm də əla bir susuzluq əleyhinə vasitədir. Təzə meyvə yemək üçün onu yarıya bölün və pulpanı bir qaşıqla çıxarın. Və qabığı etibarlı şəkildə atıla bilər.

Bu qəribə meyvələrin müntəzəm istifadəsi yuxunu yaxşılaşdırmağa və sinir həyəcanını azaltmağa kömək edir və mədə -bağırsaq traktının fəaliyyətinə ən faydalı təsir göstərir. Banana granadilla xüsusilə bağırsaq və mədə ülserləri və mədə şirəsinin turşuluğunun artması ilə yaxşıdır.

Əks göstərişlər

Hipotansiyondan əziyyət çəkənlər üçün çox miqdarda banan granadilla içmək məsləhət görülmür. Ayrıca, istifadəsi allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Günün ilk yarısında bu meyvəni yeməməlisiniz - tez -tez yuxululuğa səbəb olur.

Böyümə və qayğı

Minus iki dərəcədən aşağı və ya otuz dərəcədən yuxarı olan temperaturda banana granadilla tez ölür. Ancaq bu bitki quraq və isti iqlimi də sevmir - özünü dəniz səviyyəsindən 3200 metr yüksəklikdə yerləşən dağlıq ərazilərdə daha yaxşı hiss edəcək. Böyüməsi üçün optimal temperatur rejiminə gəldikdə, on beş ilə iyirmi dərəcə arasındadır. Əlbəttə ki, meyvələr təxminən on dərəcə bir temperaturda olgunlaşa bilər, amma bu vəziyyətdə bu proses daha uzun sürəcək. Yazın soyuq olduğu illərdə bu üzüm Rusiyanın cənubunda böyüyə bilər, lakin enliklərimizdəki meyvələrin heç bir halda olgunlaşmağa vaxtı olmayacaq.

Banana granadilla çox vaxt qapalı çiçəkçilikdə istifadə olunur, çünki əla bəzək bitkisidir. Bu bitkinin bir üzüm olduğunu və altı metrə qədər yaxşı dəstəyə ehtiyacı olduğunu unutmamaq vacibdir.