2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Mora (lat. Rubus glaucus) - Çəhrayı ailəsinə aid, Moruq cinsindən olan müxtəlif meyvə bitkisi.
Təsvir
Mora, hündürlüyü üç metrə çatan kifayət qədər böyük çoxillik meyvə çalıdır.
Şirəli mora giləmeyvə olduqca şirin və bir az turşdur. Ölçüləri nadir hallarda üç santimetrdən çoxdur və formada moruqlara bənzəyir. Hər giləmeyvənin orta çəkisi üç ilə beş qram arasında dəyişə bilər. Yetişən giləmeyvə rənglərini iki dəfə dəyişir: əvvəlcə yaşıldan qırmızıya, sonra da bənövşəyə.
Harada böyüyür
Moranın doğulduğu yer And dağlarının mənzərəli ətəkləridir və vəhşi təbiətdə Perudan Meksikaya qədər tapıla bilər. Cənubi Amerika və bəzi Mərkəzi Amerika əyalətlərində mora meyvə bitkisi kimi fəal şəkildə yetişdirilir. Xüsusilə tez -tez Ekvadorda görülə bilər, lakin Kolumbiyada daha az yaygın deyil. Eyni zamanda, son bir neçə il ərzində böyürtkən və moruq ilə bir sıra mora hibridləri yetişdirilmişdir.
Tətbiq
Qida və dad keyfiyyətlərində mora böyürtkən və moruqdan qat -qat üstündür. Mora giləmeyvələri ya təzə yeyilir, ya da onlardan kompotiq və ya mürəbbə hazırlanır. Pasta, konfet, marmelad və mürəbbə üçün əla doldurmalar hazırlayırlar. Şirəsi tez -tez təzə giləmeyvələrdən sıxılır və müxtəlif qənnadı məhsullarına və ya dondurmaya əlavə olunur. Çox miqdarda fosfor, C vitamini, pektin, kalsium, üzvi turşular, karbohidratlar və zülallardan ibarətdir.
Vərəm tibbi məqsədlər üçün də istifadə olunur - müxtəlif xəstəliklərə qarşı əla profilaktik vasitədir. Tənəffüs yollarının iltihabi xəstəliklərinə (bronxit, laringit, boğaz ağrısı və s.) Qarşı mübarizədə özünü yaxşı tərəfdən göstərdi, əlavə olaraq təzyiqi artırmaq üçün istifadə olunur. Yüksək dəmir tərkibi mora giləmeyvə yalnız əla ümumi tonik deyil, həm də çox ağır menstruasiya, mürəkkəb əməliyyatlardan sonra və anemiya halında əvəzedilməz köməkçilər halına gətirir. Böyük ölçüdə bu giləmeyvə iştahın yaxşılaşmasına da kömək edir. Həm də qızdırma, ateroskleroz və şəkərli diabet üçün moradan istifadə etmək məsləhət görülür (qan şəkərini azaltmağa mükəmməl kömək edir).
Digər şeylər arasında mora giləmeyvələri mavi və bənövşəyi rəngli qida rəngləri istehsal etmək üçün əla bir xammaldır.
Əks göstərişlər
Mora -nın praktik olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur, lakin yüksək təzyiqli insanlar yeyilən giləmeyvə miqdarını daim izləməli və heç bir halda sui -istifadə etməməlidirlər.
Böyümə və qayğı
Moranın böyüməsi üçün on iki ilə on doqquz dərəcə arasındakı temperatur və 80-90% aralığında hava rütubəti ən uyğun gəlir. Yağışlara gəldikdə, bu vəziyyətdə ideal göstərici ildə 800 - 2500 mm olacaq. Mora çox işıq tələb edir və meşə kənarında böyüməyi sevir. Xüsusilə əlverişli şəraitdə, o qədər aqressiv ola bilər ki, digər bitkiləri çox çətinlik çəkmədən boğar. Ancaq Moruq cinsinə aid bir çox bitki bunu edir.
Dənizi yalnız subtropik və ya tropik zonalarda qarşılamağın mümkün olmasına baxmayaraq, mənfi on dərəcəyə qədər olan şaxtalarda asanlıqla sağ qalacaq - bu keyfiyyət onu dəniz səviyyəsindən 1500 - 3100 metr yüksəklikdə yetişdirməyə imkan verir.
Yaxşı qulluq edildikdə, moranın məhsuldarlığı hektardan iyirmi tona çata bilər. Meyvəsi cücərmədən sonra ilk ildə başlayır və sonradan bu mədəniyyət giləmeyvə kolları on iki, hətta iyirmi yaşına çatana qədər fəal şəkildə meyvə verməyə davam edir.
