2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - naringi ilə pomelo və ya qreypfrutun hibrid meyvə məhsulu. Bu hibrid, 1867 -ci ildə ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin səyləri ilə yetişdirilmişdir.
Təsvir
Tangelo, hündürlüyü beş ilə yeddi metr arasında dəyişən, qreypfrut qohumlarından daha yaxşı şaxta müqaviməti ilə öyünə bilən meyvə ağaclarıdır.
Sapların yaxınlığında xarakterik qabarıqlığı olan kürəcik tangelo meyvəsinin ölçüsü heç vaxt kiçik bir qreypfrut və ya portağalın ölçüsünü aşmır. Bu meyvələrin portağal qabığı tanınmış portağal qabığına çox bənzəyir, lakin ikincisindən fərqli olaraq həmişə pulpadan çox asanlıqla ayrılır. Pulpa rənginə gəlincə, ya narıncı, ya da sarı ola bilər. Pulpa dadı şirin və turş və çox xoşdur. Yeri gəlmişkən, bu meyvələrdə o qədər də çox toxum yoxdur - təxminən portağalda olduğu kimi.
Hal -hazırda bu mədəniyyətin bir neçə növü məlumdur: Alemoen, Orlando, Mineola, Clementine, Agli, Thornton və Simenol.
Harada böyüyür
Tangelo İsrail, Türkiyə, Floridada və subtropik iqlimi olan bir sıra digər ölkələrdə fəal şəkildə becərilir.
Tətbiq
Tangelo meyvələri çox təzədir, kalori miqdarı hər 100 q məhsula cəmi 36 kkal təşkil edir. Bu meyvəni alarkən, meyvənin qabığının kifayət qədər vahid və parlaq olmasını təmin etmək vacibdir, yəni heç bir ləkə və ləkə yoxdur. Qabıqda qüsur olmamalıdır: heç bir cızıq, çat və ya asanlıqla sıxılmış yer yoxdur. Və hər meyvənin çəkisi, əlbəttə ki, ölçüsünə uyğun olmalıdır: çox yüngül meyvələr, içərisində pulpa qurumağa başladığına birbaşa sübutdur.
Tangelo soyuducuda, sıfırdan iki ilə yeddi dərəcə yüksək bir temperaturda saxlamaq yaxşıdır. Bu vəziyyətdə meyvə iki həftə ərzində qiymətli xüsusiyyətlərini saxlayacaq. Eyni zamanda eyni şirəli və aromatik olaraq qalacaqlar. Tangelonu otaq temperaturunda saxlasanız, üç gün sonra meyvələrin pisləşməyə başladığını görəcəksiniz.
Tangelo müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur - xüsusən də tez -tez bu meyvələr Cənubi Amerika və Aralıq dənizi mətbəxi reseptlərində olur. Cem, mürəbbə və tangello konservləri hətta ən tələskənli gurmələri sevindirəcək. Çox vaxt bu meyvələrin pulpası hər cür meyvə və giləmeyvə salatında olur. Yeri gəlmişkən, balıq yeməkləri və dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir. Və qabıqdan qurudularaq tez -tez çaya əlavə olunan gözəl şəkərli meyvələr hazırlayırlar.
Tangelonun tərkibindəki PP vitamini sağlam və güclü kapilyarların və qan damarlarının açarıdır və tərkibindəki folik turşusu gələcək anaların və körpələrin vəziyyətinə son dərəcə faydalı təsir göstərir. Tangelo ayrıca açıq bir diüretik və xoleretik təsirə və iştahı artırma qabiliyyətinə malikdir. Həm də zəif həzm və qəbizlik üçün əla köməkçi olacaq. Bu meyvələr xüsusilə oturaq həyat tərzi sürən insanlar və yaşlılar üçün tövsiyə olunur. Tangelo, sağlam dişlərin və sümüklərin qorunması üçün çox vacib olan fosfor ehtiva edir. Və kalium bu sitrus meyvələrini hipertansif xəstələr üçün əla köməkçi edir.
Depressiya, vitamin çatışmazlığı, müxtəlif soyuqdəymələrin qarşısının alınması və toksikozlu hamilə qadınlar üçün tangelo suyu içmək məsləhət görülür.
Və tangelonun dərisindən alınan yağ kosmetologiyada tətbiqini tapdı - əlavə etməklə gözəl sabunlar, ovuclar, kremlər, şampunlar, duş gelləri və s.
Əks göstərişlər
Tangelo yüksək turşuluqla müşayiət olunan mədə -bağırsaq traktının xroniki xəstəlikləri və qastrit üçün istifadə edilməməlidir. Diabet xəstələri üçün bu meyvələr ümumiyyətlə qəti şəkildə kontrendikedir. Unutmayın ki, bütün sitrus meyvələri kimi, tangelo da allergiyaya səbəb ola bilər.
