Pırasa: Qarlı Ağ Ayağa Necə Nail Olmaq Olar

Mündəricat:

Video: Pırasa: Qarlı Ağ Ayağa Necə Nail Olmaq Olar

Video: Pırasa: Qarlı Ağ Ayağa Necə Nail Olmaq Olar
Video: PIRASADA BU LEZZETİ TATTINIZMI 2024, Bilər
Pırasa: Qarlı Ağ Ayağa Necə Nail Olmaq Olar
Pırasa: Qarlı Ağ Ayağa Necə Nail Olmaq Olar
Anonim
Pırasa: qarlı ağ ayağa necə nail olmaq olar
Pırasa: qarlı ağ ayağa necə nail olmaq olar

Pırasa soğan həmkarı üçün layiqli bir rəqibdir və getdikcə daha çox bağ bağlarında qeyri -adi bir ampul şəkli olan bu qeyri -adi tərəvəzin əkilməsini tapa bilərsiniz. Mədəniyyət insan orqanizmi üçün dəyərli qida maddələri ilə zəngindir: kalium və dəmir, fitonsidlər və efir yağları. Yemək üçün geniş yastı yarpaqların əsaslarından yaranan silindrik bir ampul istifadə olunur. Bu saxta kök ağ olduqda xüsusilə qiymətləndirilir

Ağ pırasa ayaqlarının sirri

Pırasa müxtəlif uzunluqlarda olur. Lampaya əlavə olaraq, gənc bitkilərin tender yarpaqları da qida dəyərinə malikdir. Əsasən çiy tərəvəzlərdən təzə yay salatları hazırlamaq üçün alınırlar. Yaxşı, yetişəndə pırasa silindrik soğanı üçün gurmeler tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Bu yeməli hissənin qalınlığı təxminən 5 sm diametrdədir və yalançı sapın uzunluğu orta hesabla 15 ilə 50 sm arasında dəyişir. Bu artıq çeşidin xüsusiyyətlərindən deyil, bağbandan çox asılıdır. Ancaq saxta rəngin ağ rəngini verən qayğıkeş ustanın əlləridir.

Pırasa yığımı avqust ayında başlayır. Və ayın əvvəlində ayaqlarını ağartmaq üçün tədbirlər görməlisiniz. Bu prosedur heç də çətin deyil. Bunun üçün soğan yüksək təpəyə qoyulmalıdır - təxminən 20-25 sm. Kütləvi yığım sabit şaxtalı hava gəlməzdən əvvəl aparılır.

Yanlış kök ağartması əvvəlcədən həll edilə bilər

Təcrübəli bağbanlar pırasa əvvəlcədən ağardılmış gövdəyə malik olduğundan əmin olurlar. Bunun üçün yüksək yataqlarda becərilir. Bu məqsədlə əvvəlcə fidan yetişdirilməsi ilə məşğul olurlar. Bitkilər qalınlaşdırılır, ancaq tumurcuqlar incələnməlidir. Açıq yerə əkmədən əvvəl bitkiləri açıq havada sərtləşdirmək tövsiyə olunur. Sonra yüksək silsilələrə köçürülürlər. O zaman fidanların ən az 50 günlük olması lazımdır. Çox uzun köklər üçdə bir qısaldıla bilər.

Şəkil
Şəkil

Əkin 15 sm aralığında satırlarda aparılır, sıra aralığı 25 sm enində qalır, əvvəlcə pırasa çuxuru dərinləşdirilmir - təxminən 5 sm, əkildikdən sonra torpağı bir az sıxmaq lazımdır və yataqlar dərhal suvarılmalıdır. Qurulmuş fidanlar malçlanır.

Əkinin daha da qayğısı ilə, bitki demək olar ki, tamamilə gözdən uzaqlaşana qədər yuxarıdakı hər şey yerin sahilində gizlənir. Ancaq əvvəlcə kökləri yarpaqlar arasında torpaq dənələrinin girməsindən qorumaq daha yaxşıdır ki, tərəvəzin görünüşünü korlamasınlar. Bunun üçün torpaqla gövdə arasında bir kağız təbəqəsi düzülür. Bundan əlavə, pırasa qulluq torpağın gevşetilməsindən, bitkilərin qidalanmasından, alaq otlarından təmizlənməsindən ibarətdir.

Pırasa əkilməsi

Pırasa yalnız fidan vasitəsilə deyil, həm də dərhal yataqlara toxum səpməklə yetişdirilir. Belə bitkilərin vaxtı ilk yaz günləridir. Ancaq bu cür məhsullardan ilk ildə məhsul alınmayacaq. Əkinlər torpaqda qışa buraxılır. Əlavə olaraq humusla örtülmüş yüksək təpəli gənc cücərtilər soyuq mövsümə yaxşı dözürlər. Növbəti isti mövsümün iyul ayında istehlak üçün uyğun olacaqlar.

Şəkil
Şəkil

Yataqdan bütün pırasa çıxarın. Saxlama üçün döşəmədən əvvəl bitkilər yataqda qurudulur. Bunun üçün bir neçə saatdan çox vaxt tələb olunmur. Böyük bitkilər zirzəmilərdə saxlanıla bilər. Təravətini itirməmək üçün pırasa yaş qumla dolu qutulara atılır. Saxlama temperaturu təxminən 0 ° C səviyyəsində saxlanılır.

Torpaq tələbləri

Pırasa ən çox neytral reaksiya verən münbit torpaqlarda becərilir, turş torpaqlarda isə məhsuldarlıq aşağıdır. Sahə gübrə ilə doldurula bilər, ancaq əvvəlki məhsul altında. Üzvi maddələr torpağa 1 kvadrat metrə təxminən 6-7 kq nisbətində daxil edilir. sahə.

Tövsiyə: