Naringi

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Naringi (lat. Sitrus naringi) - mandarin çoxsaylı növlərindən biri sayılan Rutaceae ailəsinə aid meyvə bitkisi.

Təsvir

Naringi kiçik yarpaqları və kifayət qədər sıx tacı olan nisbətən aşağı meyvə ağacıdır.

Naringi meyvələri tanınmış mandarinlərdən çox da fərqlənmir. Ölçüləri portağalın ölçüsündən çox kiçikdir və qabığı soymaq daha asandır (bu meyvələrin dilimlərə bölünməsi haqqında da eyni şeyi demək olar). Ayrıca, naringi portağaldan daha şirindir.

Bu meyvələrin olduqca maraqlı bir xüsusiyyəti, toxumların olmamasıdır. Və onların qırmızı-portağal qabığı portağal qabığından daha parlaqdır. Bundan əlavə, naringi qabığı daha incədir, lakin qoxusu mandarin qoxusundan qat -qat zəifdir. Yeri gəlmişkən, bəzən yetişmiş meyvələr yaşıl qabıqla örtülə bilər.

Bu məhsulun Şimal yarımkürəsində meyvə vermə dövrü ümumiyyətlə oktyabrda başlayır və apreldə bitir.

Harada böyüyür

Naringi ilk dəfə Çində becərildi - orada da sənaye miqyasında fəal şəkildə becərildi. İndi Amerika Birləşmiş Ştatları bu günəşli meyvələrin əsas istehsalçısı hesab olunur, lakin mandarinlər əsasən soyuq basaraq qabıqlarından yağ çıxarmaq üçün yetişdirilir. Bundan əlavə, kiçik mandarin plantasiyalarına İtaliyanın Siciliya adasında da rast gəlmək olar.

Tətbiq

Naringi ən çox təzə yeyilir. Buna baxmayaraq, onu desertlərə və salatlara əlavə etmək tamamilə məqbuldur. Ləzzətli konfetlər və möhtəşəm konservlər mandarindən hazırlanır. Və bəzi gurmeler bu meyvələri hətta balıq və ya ət yeməklərinə əlavə edirlər. Təzə sıxılmış naringi suyu daha az populyar deyil - xüsusilə ABŞ -da sevilir. Tez -tez bu meyvə kokteyllərə və digər içkilərə əlavə olunur. Üstəlik, naringi çox aşağı kalorili tərkibə malik olduğu üçün haqlı olaraq əla bir pəhriz məhsulu sayılır (hər 100 q üçün - təxminən 53 kkal). Bu meyvələrin istifadəsinin rəqəmə mənfi təsir edəcəyindən qorxmaq olmaz.

Naringi, çox müxtəlif efir yağları (limonen, sitronellols, kadinen, lianollar və sitrals) ehtiva edən inanılmaz dərəcədə sağlam bir meyvədir. Bu parlaq meyvələr tonik, sakitləşdirici, antispazmodik və antiseptik təsir göstərir və həmçinin mədə -bağırsaq traktının fəaliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Naringi içərisində olan efir yağları o qədər güclü sakitləşdirici təsirə malikdir ki, hətta həkimlər yatmazdan əvvəl buxarlarını nəfəs almağı məsləhət görürlər. Bu meyvələrin müntəzəm istifadəsi depressiya, stresli vəziyyətlər, eləcə də nöropsikik stres üçün yaxşı xidmət edəcək.

Bundan əlavə, naringi su və mineral balansını normallaşdırmağa, immunitet sistemini gücləndirməyə, vitamin çatışmazlığından sağalmağa, dərini və saçları gözəlləşdirməyə, dişləri və sümükləri gücləndirməyə kömək edən ən zəngin vitamin və mineral kompleksi ilə öyünə bilər. Meyvədə yaxşı görmə qabiliyyəti üçün vacib olan karoten də var.

Bu meyvə kosmetika sənayesində geniş istifadə olunur. Meyvənin pulpası və mandarindən çıxarılan yağ dərinin qan axını sürətlə aktivləşdirir və bununla da ona sağlam təbii rəng verməyə kömək edir. Üstəlik, bu gözəl meyvələr dərini sıxmağa və tonlandırmağa mükəmməl kömək edir, naringi və portağaldan daha aşağı deyil.

Əks göstərişlər

Digər sitrus meyvələri kimi, naringi də allergik reaksiyalara səbəb olan maddələrlə zəngindir. Bu səbəbdən bu meyvələr kiçik uşaqlar üçün tövsiyə edilmir.