2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Champedak (lat. Artocarpus champeden) Çiyələk, cekfruit və marang ilə yaxın bioloji əlaqəyə malik olan tut ailəsindən olan ağaclı bir meyvə məhsuludur.
Təsvir
Chempedak, on səkkiz metr yüksəkliyə çatan həmişəyaşıl bir ağacdır. Yeri gəlmişkən, belə bir yüksəklik yalnız becərilən ağaclara xasdır və yabanı nümunələr qırx beş metrə qədər böyüyə bilər.
Chepedakın oval meyvələri güclü qalınlaşmış petiole üzərində yerləşir. Onların eni orta hesabla on beş santimetrdir və uzunluğu iyirmi beşdən qırx beş santimetrə qədər dəyişə bilər. Yetişmiş meyvələr çox xoş və eyni zamanda olduqca güclü bir aroma, həm də cəlbedici sarımtıl-qəhvəyi rəngə malikdir. Meyvənin yapışqan qabığı az miqdarda yapışqan lateksdən ibarətdir. Şirin və təəccüblü dərəcədə şirəli pulpa gəlincə, çox incə bir quruluşa malikdir və zəngin tünd sarı tonlarda rənglənir. Çempionun daxili hissələri bir çox müstəqil seqmentə bölünür və hər seqmentdə pulpadan asanlıqla ayrılan bir sümük var. Yuxarıda göstərilənlərin hamısı yalnız mədəni formalara aiddir - yabanı meyvələr tez -tez turş olur və qoxusu yoxdur.
Bir qayda olaraq, meyvələrin yetişməsi iyun -avqust aylarında, şampedak uzun müddət - 94 ilə 105 gün arasında yetişir. Bu qəribə meyvəni alarkən onun ətirinə və yumşaqlığına diqqət yetirməlisiniz - meyvələr nə qədər ətirli və yumşaq olsa, bir o qədər yaxşıdır.
Harada böyüyür
Chempedak, hörmətlə "çempion" adlandırıldığı Malayziyada doğma bir bitkidir. Əsasən orada da yetişdirilir. Bundan əlavə, Tayland, Bruney və İndoneziya ərazisində çempionun əkilməsini görmək mümkündür və bu mədəniyyətlə dəniz səviyyəsindən 1300 metr yüksəklikdə tanış ola bilərsiniz.
Tətbiq
Champedac pulpa həm təzə, həm də qızardılmışdır. Həm də dadlı meyvə salatları, ət üçün əla yan yeməklər və dadlı desertlər hazırlayır. Bu mədəniyyətin toxumları yemək üçün də uyğundur.
Yetişmiş meyvələri əllərinizin köməyi ilə açmaq çox asandır - meyvənin cırıldığı kimi müxtəlif uclarından çəkmək kifayətdir. Yeri gəlmişkən, şampedak çox məmnun bir meyvədir, çünki kalori miqdarı hər 100 q pulpa üçün 117 kkaldır (eynilə kartof kimi). Bu meyvələr B vitaminləri, askorbin turşusu, karotin və çoxlu faydalı mikroelementlərlə çox zəngindir. Chempedak əla ümumi gücləndirici təsirə malikdir və həm ürək -damar sisteminə, həm də sinir sisteminə son dərəcə faydalı təsir göstərmək qabiliyyətinə malikdir. Bu gözəl meyvə ilə həzmi görməli şəkildə yaxşılaşdıra və immun sisteminizi, dişlərinizi, oynaqlarınızı və sümüklərinizi gücləndirə bilərsiniz.
Çempion sidik yolu xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün də faydalıdır. Beyin fəaliyyətini normallaşdırmağa kömək edən maddələr sayəsində yuxu və əhval -ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq, həmçinin bəzi nevrotik xəstəlikləri və depressiyanı müalicə etmək üçün geniş istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, çempionu hiperaktiv uşaqlara versəniz, daha sakit davranmağa başlayacaqlar.
Kaliumun yüksək olması Champedak -ı nəinki nevrotik xəstəliklər üçün, həm də ürək çatışmazlığı, damcı, hipertansiyon, həmçinin böyrək ödemi və ürək etioloji ödemi üçün əvəzedilməz bir vasitə halına gətirir. Digər şeylər arasında, meyvənin pulpası incə laksatif təsiri ilə də məşhurdur, bu onu kabızlıqdan narahat olan hər kəs üçün əla köməkçi edir.
Bu meyvə dəriyə faydalı təsir göstərir, hüceyrələrinin degenerasiya proseslərini əhəmiyyətli dərəcədə ləngidir və daha hamar və elastik olmasına kömək edir.
Əks göstərişlər
Champedacın həddindən artıq istifadəsi yuxululuq və apatiyaya səbəb ola bilər, buna görə də avtomobil idarə edən hər kəs tərəfindən son dərəcə ehtiyatla istifadə edilməlidir. Bundan əlavə, bu meyvənin tərkibində allergiyaya səbəb ola biləcək maddələr var.
