2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Jatoba (Latın Hymenaea courbaril) - paxlalılar ailəsinə aid oduncaq bitkisi, tez -tez hatoboy adlanır.
Təsvir
Hündürlüyü tez -tez qırx metrə çatır. Və bu mədəniyyət də qeyri -adi geniş bir tac və düz silindrik gövdələrə malikdir. Gənc tumurcuqları çoxsaylı qəhvəyi tüklərlə sıx örtülmüşdür. Kobud dərili yarpaqlar aşağıda mat, yuxarıda parlaqdır. Mürəkkəb bir quruluşla xarakterizə olunurlar: hər yarpaq iki yarpaqdan ibarətdir - uclu və geniş dişlidir və uzunluğu yeddi ilə səkkiz santimetrə çatır.
Kifayət qədər uzun paniküllərdə (bəzən belə paniküllərin uzunluğu on beş santimetrə çata bilər) toplanan kiçik ağ çiçəklərin beş ləçəyi və eyni sayda bozumtul-yaşıl sepals vardır.
Yatobanın meyvələri orta uzunluğu on beş santimetr olan fasulyedir. Bütün lobya yetişdikcə odunlaşan və xarakterik bir tünd qəhvəyi rəng əldə edən fərdi qabıqlarla əhatə olunmuşdur. Hər meyvənin içərisində eliptik və ya sferik ola bilən birdən altıya qədər toxum var. Hər toxumun içərisində kiçik ağ taxıllar var və xaricində qırmızı-qəhvəyi rəngli olduqca qaba qabıqlarla örtülmüşdür. Bundan əlavə, bütün toxumlar sarımtıl-yaşıl rəngli toz pulpa ilə əhatə olunmuşdur. Bu pulpa təsirli miqdarda nişasta ehtiva etdiyi üçün çox qidalı hesab olunur. Şirin bir dadı var, amma bu pulpa çox xoşagəlməz qoxuyur. Və dadın özü bir qədər süd tozunun dadını xatırladır.
Harada böyüyür
Jatoba təbii olaraq bir sıra Mərkəzi Amerika və Cənubi Amerika əyalətlərində (məsələn, Braziliyada) böyüyür. Bəzən Qərbi Hindistanda tapıla bilər. Bu ölkələrdə jatoba tez -tez Braziliya və ya Cənubi Amerika gavalı və ya albalı adlanır, lakin tamamilə başqa bir ailəyə aid olduğu üçün nə gavalı, nə də albalı ilə heç bir əlaqəsi yoxdur.
Tətbiq
Jatoba təzə yeyilə bilər və ya bişirilə bilər. Pulpa da geniş istifadə olunur - təkcə çörək məhsulları deyil, digər yeməklər də hazırlanır. Və su ilə birləşdirilmiş əzilmiş pulpadan çox özünəməxsus bir spirtli içki əldə edilir (fermentasiya yolu ilə).
Təəccüblü dərəcədə gözəl tacı jatobanı çox dekorativ bir mədəniyyət halına gətirir və ağacından yüksək keyfiyyətli parket döşəmələri, mebellər, pilləkənlər, idman avadanlığı və müxtəlif növ doğrama işləri üçün istifadə olunur. Belə ağac mükəmməl qazılır, cilalanır və mişarlanır və ümumiyyətlə demək olar ki, hər hansı bir dülgərlik işinə uyğundur. Xüsusilə dülgərlər, kabinet ustaları və gəmi inşaatçıları tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. Yeri gəlmişkən, ağacın terrasların inşası üçün istifadəsi olduqca məqbuldur, lakin bu halda çatlamağa meylli ola bilər.
Meyvə ağacları, həyat prosesində, anime portağal rəngli qatranı ifraz edir - havada çox uzun müddət oksidləşir, bu qatran kəhrəbaya çox bənzəyən bir kütləyə çevrilir. Düzdür, bu qeyri -adi ağaclar milyonlarla il çəkir. Qatran o qədər yapışqandır ki, təsadüfən içinə düşən hər hansı bir böcək əbədi olaraq içərisində qapalı olaraq qalır. Məhz bu qatran və vaxtaşırı daxil olan böcəklər sayəsində elm adamları nəinki özünün, həm də ən müxtəlif həşəratların çoxlu mövcudluğunu sübut edə bildilər.
Əks göstərişlər
İato tərkibində kifayət qədər yüksək alerjenikliyə malik maddələr var, buna görə də istifadə edərkən diqqətli olmaq zərər vermir.
