Ölkədə Göbələk Yetişdirmək üçün Necə?

Mündəricat:

Video: Ölkədə Göbələk Yetişdirmək üçün Necə?

Video: Ölkədə Göbələk Yetişdirmək üçün Necə?
Video: Vitamin və minerallarla zəngin şampinyon necə yetişdirilir? - ARB Şimal 2024, Bilər
Ölkədə Göbələk Yetişdirmək üçün Necə?
Ölkədə Göbələk Yetişdirmək üçün Necə?
Anonim
Ölkədə göbələk yetişdirmək üçün necə?
Ölkədə göbələk yetişdirmək üçün necə?

Yadımdadır, gənc nəvəm olaraq babamın bağ evinə gəldim, hər işin böyük sahibi, əla bir bağban və bağban, onunla "babanın bağda nə yoxdur" oyununu oynadıq. Çox vaxt bu oyunda ona məğlub olurdum. Bağçada hər şey təbii olaraq babamla birlikdə böyüdüyündən! Bildiyim bağa və ya bağçılıq bitkilərinə zəng vurdum və babam alçaqcasına cavab verdi - böyüyür, elədir, vurmadı. Və buna görə də bir anda babama bir sual verirəm ki, çaşqın görünüşünü və həsrətlə cavabını mütləq alsın: "Ancaq bu, nəvəm, mən böyümürəm"

Torpaq sahəsindəki meşə göbələkləri

Və babama verilən sual bağçasında yeməli göbələklərin yetişib -böyüməməsi idi? Xüsusilə belə bir şey üçün meşəyə getmədən bıçaqla asanlıqla kəsib kartof qızarta bilərsiniz. Babam məni səssizcə bağçanın ən ucqar hissəsinə aparanda və yosun və şam iynələri ilə örtülmüş qaranlıq bir torpaq sahəsinə aparanda təəccübləndiyimi təsəvvür edin. Böyüyəndə başa düşdüm ki, həqiqətən də bağçamda təbii göbələk yetişdirmək üçün çox real fürsət var.

Şəkil
Şəkil

Şübhəsiz ki, meşə göbələkləri ən dadlı, aromatik, ən sağlam təbii məhsullardır. Onlar faydalı mikroelementlər, bitki zülalı, yağlarla zəngindir. Ancaq göbələk yığmaq üçün meşəyə çıxmaq həmişə mümkün olmur. Bağbanın narahat ruhu yeni istismarlara cəlb edir. Bəs niyə bağçanızda bir göbələk sahəsi yetişdirməyə çalışmasın?

Təəssüf ki, bunun kimi, yaxşı döllənmiş olsa belə, bir bağ yatağında bir meşə göbələyi böyüməyəcək. Mantarın ilk növbədə bir ağaca ehtiyacı var. Kiçik bir bağçada olduğu kimi iki və ya üç daha yaxşıdır. Miselyum ağacların köklərinə nüfuz edir və beləliklə böyüyür və mövcuddur. Göbələklər ağacları qidalandırır, xəstəliklərə qarşı antibiotiklər verir və ağac da öz növbəsində böyüdüyü torpağı quraqlıqdan qoruyaraq mineral gübrə verərək miselyumu qidalandırır. Beləliklə, kottecinizdə göbələk yetişdirə və bir neçə yolla kiçik, lakin sabit bir göbələk məhsulu əldə edə bilərsiniz.

Torpaq sahənizdə chanterelles, süd göbələkləri, porcini göbələkləri, aspen göbələkləri, boletus və digər meşə göbələkləri yetişdirərkən əsas tələb bağ bitkilərinin yanında meyvə ağacları və giləmeyvə yaxınlığında miselyum yetişdirməməkdir.

Miselyum, bağınızdakı ayrı bir torpaq sahəsində, neytral yarpaqlı və ya iynəyarpaqlı ağacların arasında bir ada kimi böyüməlidir.

Sahədə göbələk yetişdirmə üsulu 1

Yetişmiş meşə göbələklərinin toz halına salınması, onlara bir qaşıq un, bir qaşıq jelatin əlavə etməsi lazımdır. Qarışıq bağdakı yetkin neytral ağacların altına yayılmalı və bol su ilə sulanmalıdır. Göbələklərin sporları cücərəcək və miselyumun kök sistemini təşkil edəcək. İki yaz kottecində bu yerdə əsl göbələk məhsulu gözləmək mümkün olacaq.

Şəkil
Şəkil

Bir ərazidə göbələk yetişdirmə üsulu 2

Növbəti mövsüm üçün məhsul yığmağın çox sadə bir yolu. Gənc meşə göbələklərini götürüb doğrayıb ağacların altına basdırmaq, sulamaq lazımdır. Bu yerdəki torpaq gələn il yaxşı nəmlənərsə, göbələklərin böyüməsi yavaşlamayacaq. Yağışlı havalarda bağçanızdakı ağacların altına yığılmış gənc göbələk parçalarını meşəyə səpməyə dəyər; üstü ağaclardan düşmüş yarpaqlarla səpilməlidir. Bu vəziyyətdə, göbələklər də növbəti yaz mövsümü üçün formalaşacaq və böyüyəcəkdir.

Sahədə göbələk yetişdirmə üsulu 3

Ancaq yaz kottecində və ya bal agaricində kərə yağı əkmək istəyənlər çox çalışmalı olacaqlar. Bu vəziyyətdə, miselyumla birlikdə meşədən bir ağac köçürməlisiniz. Bunu etmək üçün hər payız boletus və ya bal agarikindən yaxşı bir məhsul toplaya biləcəyiniz kiçik şam və ya ladinlərə diqqət yetirin. Onları diqqətlə qazıb ölkədə əvvəlcədən hazırlanmış bir yerə əkmək lazımdır. Göbələklər, yəni boletus, kireçtaşı torpaqlarına üstünlük verirlər, buna görə də onlara göbələk verməlisiniz. Günəşdə böyüməyi də sevirlər, amma şüaları düz olmasın.

Şəkil
Şəkil

Məhz belə bir yerdə bağçanıza bir şam ağacı əkilməlidir. Narahat olmayın, bir şam ağacı, gəncdirsə, yeni bir yaşayış yerinə çox rahat köçməyə dözür. Ətrafındakı şam və miselyumu müntəzəm olaraq sulayın və hər il yerində həmişəyaşıl bir ağac və altında boletus ilə təmin olunacaqsınız. Üstəlik, boletus sahiblərini maydan sentyabr ayına qədər fidanlarla sevindirəcək.

Tövsiyə: