2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Albalı, aromatik kompotlar, şirələr, konservlər və şirin tortlar hazırlamaq üçün istifadə edilən ən məşhur giləmeyvə bitkilərindən biridir. Albalı şirəli, bir az turş və özünəməxsus dadına görə sevilir və özünəməxsus faydalı xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilir. Təsəvvür etmək çətindir, amma bu gözəl meyvəyə şəkər, lif, taninlər, malik və limon turşuları, pektinlər, minerallar, folik turşusu, həmçinin B qrupu vitaminləri, PP, kumarin, karotin və hətta flavonoidlər daxildir
Albalı seratonin istehsalına kömək edir və ya xoşbəxtlik hormonu adlanır - ateroskleroz, tromboflebit və anemiyadan əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır. Mədəniyyətin meyvələri sinir sisteminə müsbət təsir göstərir. Albalıların qiymətli xüsusiyyətlərinin siyahısı bununla bitmir.
İlk dəfə bitki haqqında qədim zamanlarda, daha dəqiq desək, e.ə. 4 -cü əsrdə öyrənmişlər. Mədəniyyəti ilk yetişdirənlər Roma və Yunan bağbanları idi. Rusiyada albalı Kievan Rus dövründən bəri bilinir, şimal bölgələrində Yuri Dolgoruky sayəsində yayıldı, əvvəlcə bitkilər yalnız kral mülklərində və monastırlarda yetişdirildi.
Böyümək şərtləri
Albalı işığı sevən bir mədəniyyətdir, neytral pH olan münbit, yüngül və boş torpaqlara üstünlük verir. Mənfi olaraq, qaralma və soyuq qaralama olan ərazilərə aiddir. Yeraltı suyun yaxınlaşması bitkinin böyüməsinə və inkişafına mənfi təsir göstərir.
Eniş
Albalı əkmək ən yaxşı şəkildə baharda aparılır, lakin payız əkilməsi qadağan edilmir, ikinci halda gövdə dairələrinin yaxınlığındakı torpaq torfla malçlanır və gənc bitkilər ladin budaqları ilə örtülür. Əkin mədəniyyəti, yanal budaqları olan yaxşı inkişaf etmiş illik fidanlarla aparılır. Fidanın gövdəsinin diametri 2-2,5 sm olması arzu edilir.
Əkin çuxurları, planlaşdırılan enişdən bir neçə həftə əvvəl hazırlanır. Asidik torpaqlar əvvəlcədən əhənglənir, gübrə və ya kompost, üst qatına mineral gübrələr (superfosfat və kalium sulfat) əlavə olunur. Əkin çuxurunun dərinliyi təxminən 50-60 sm, eni isə 40 sm olmalıdır Hazırlanmış substratın bir hissəsi çuxurun dibinə tökülür və konusvari bir təpə əmələ gətirir.
Fidan bir çuxura qoyulur, kökləri düzəldilir, qalan torpaq qarışığı ilə örtülür, sıxılır, bolca suvarılır və torfla malçlanır. Əkin edərkən, fidanın kök yaxasının torpaq səviyyəsindən 3-5 sm yuxarıda olmasını təmin etmək lazımdır.
Baxım
Albalı baxımı, hətta təcrübəsiz bir bağban üçün də heç bir xüsusi problem yaratmayacaq. Mədəniyyət quraqlığa davamlı olduğu üçün onu yalnız yumurtalıqların və çiçək qönçələrinin əmələ gəlməsi zamanı, həm də uzun müddət davam edən quraqlıq zamanı sulamaq lazımdır. Məhsul yığmadan 2-3 həftə əvvəl suvarma dayandırılmalıdır, əks halda giləmeyvə çatlamağa başlayacaq.
Albalı müntəzəm otlama və gevşetməyə ehtiyac duyur. Torpaq gövdə dairələrinin yaxınlığında ayda ən azı 1-2 dəfə 5-6 sm dərinliyə qədər gevşetilir. İlk üç ildə üst sarğı tələb olunmur, bu müddətdən sonra torpağa kompleks mineral və üzvi gübrələr tətbiq olunur. Baqajı, budaqların və çəngəllərin əsaslarını hər il əhəng məhlulu ilə ağartmaq lazımdır.
Mədəniyyətin bir xüsusiyyəti, sürgünlərin sürətli böyüməsidir, bunun nəticəsində tac güclü şəkildə qalınlaşır və yüksək məhsul əldə edilməsinə mane olur. Tac yaxşı seyrəkdirsə, daha böyük giləmeyvə və daha sağlam yarpaqlar əmələ gəlir. Çalıların formalaşması budama, qönçələrin şişməsindən üç həftə əvvəl aparılır. Albalı üçün ən yaxşı seçim, heç bir halda düz və ya fusiform olmayan seyrək bir tac hesab olunur.
Kokkomikozla mübarizə aparın
Albalı məhsulunun azalmasının əsas səbəbi mantar xəstəlikləridir. Ən çox yayılmış və təhlükəli mədəniyyət xəstəliyi kokkomikozdur. Zərərin ilk əlamətləri: yarpaqların xaricində qəhvəyi nöqtələrin görünüşü, zamanla geniş ləkələrə birləşir. Yarpaqların alt hissəsində çəhrayı rəngli ağ rəngli bir çiçək əmələ gəlir. Xəstəlik yarpaqların vaxtından əvvəl düşməsinə və meyvənin zədələnməsinə səbəb olur. Yoluxmuş giləmeyvə ciddi şəkildə deformasiyaya uğrayır və səthində çatlar əmələ gəlir.
Qarşısının alınması üçün düşmüş yarpaqların vaxtında çıxarılması məsləhət görülür, çünki göbələk qarın qalınlığında soyuq qışlara asanlıqla dözür və yazda yenidən mədəniyyətə təsir edir. Baqajların yaxınlığındakı torpaq bir karbamid və ya Bordo mayesi ilə müalicə olunur. Zərərin ilk əlamətləri aşkar edildikdə bitkilərə təsdiq edilmiş kimyəvi maddələr püskürtülür.
Tövsiyə:
Eriyən Su Və Qapalı çiçəklərin Suvarılmasının Digər Incəlikləri Haqqında
Qışın qısqanc və təmiz bir qar örtüyü ilə sakitləşdirici olduğu bölgələrdə yaşayırsınızsa, bu üstünlükdən qapalı çiçəklərə qulluq etməkdə istifadə edin - onları ərinmiş qar suyu ilə əzizləyin. Evdəki ev heyvanları üçün yağış və qar suyu, istifadə etməzdən əvvəl yaxşı həll edilməli olan bir su təchizatı sistemindəki xlorlu sudan daha faydalıdır
Açıq Sahədə Fesleğen: Böyümənin Incəlikləri
Fesleğen, istifadə etdiyimiz yeməklərin dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilən tanınmış və inanılmaz dərəcədə məşhur bir ədviyyədir. Buna görə bir çox yaz sakini bu bitkini öz sahələrində yerləşdirmək istəyir! Və haqlı olaraq: hər kəs açıq sahədə fesleğen yetişdirə bilər! Əlbəttə ki, fesleğen, diqqətli bir torpaq seçimi və sistemli bir qayğıya ehtiyac duyur, lakin müxtəlif zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı təsirli bir müqavimət göstərir
Fidan Və əkin Incəlikləri
Fidan yetişdirmək əsl zövqdür. Ancaq yaxşı fidan yetişdirmək üçün bunun üçün nələri bilməlisiniz və hərəkətlərinizin dövrünü necə düzəldəcəyinizi bu məqalədən öyrənəcəksiniz
Shallots: Payızda əkin Incəlikləri
Təcrübəli bağbanlar, yayda soğan almaq üçün, onları erkən yazda yataqlara əkirlər. Ancaq uzun soyuq bir qışdan sonra ilk isti günlərlə ətirli təzə yaşıllıqdan sonra necə istəyərsən! Bunun üçün soğan sevənlər sentyabr-oktyabr aylarında soğan əkirlər. Qələm pərəstişkarı deyilsiniz və böyük bir şalgam seçirsiniz? Bir daha, ayrı bir soğan yatağı faydalı olacaq
Ah, Albalı, Albalı, Yay Albalı
Axı yay gilası insan sağlamlığı üçün daha sağlamdır, buna görə də qış albalısını şairlərə və müğənnilərə buraxaraq onlar haqqında danışaq. Qaranlıq çəlləklərini uzun saplarda ləzzətli albalı ilə cazibədar şəkildə silkələyin: "Hadi, bizə çat!"
