Ah, Albalı, Albalı, Yay Albalı

Mündəricat:

Video: Ah, Albalı, Albalı, Yay Albalı

Video: Ah, Albalı, Albalı, Yay Albalı
Video: Albali piroquna nə oldu? Albalı piroqu hələ belə ləzzətli olmamışdı. 2024, Aprel
Ah, Albalı, Albalı, Yay Albalı
Ah, Albalı, Albalı, Yay Albalı
Anonim
Ah, albalı, albalı, yay albalı
Ah, albalı, albalı, yay albalı

Axı yay gilası insan sağlamlığı üçün daha sağlamdır, buna görə də qış albalısını şairlərə və müğənnilərə buraxaraq onlar haqqında danışaq. Qaranlıq çəlləklərini uzun saplarda ləzzətli albalı ilə cazibədar şəkildə silkələyin: "Hadi, bizə çat!"

Kirazın bənzərsiz qabiliyyətləri

Üç ay üst üstə millətin piylənməsindən və bu cür piylənmənin nəticələrindən narahat olan Amerika alimləri siçovullar üzərində təcrübələr apardılar. Onlar üçün karbohidratlı bir pəhriz hazırladılar və bunun 10 faizini albalı maddələrinə həsr etdilər.

Albalıdakı antioksidan maddələrin yüksək konsentrasiyası təcrübədə çox təsirli oldu. Albalıların canlı bir orqanizmə şəkər və yağları düzgün, yəni təsirli şəkildə mənimsəmə prosesini qurmasına kömək etdiyi ortaya çıxdı. Bunu özü etmir, ancaq bədənin yağ və şəkərin düzgün mənimsənilməsindən məsul olan bir molekul istehsalının artmasına kömək edir. Beləliklə, albalı öz sağlamlığı uğrunda mübarizədə orqanizmin özünün daxili imkanlarını oyadır.

Belə ki, albalı bədəndəki oksidləşdirici stressi azaldaraq qandakı pis xolesterinin və artıq şəkərin miqdarını azaldır, həmçinin qaraciyəri artıq yağdan təmizləyir.

Şəkil
Şəkil

Təcrübənin nəticələrinə görə, həkimlər insanların yedikləri albalıların, bu gün bəşəriyyəti orta əsrlərdə taun və çiçək xəstəliyindən daha az təhdid etməyən diabetik və ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarının meydana gəlməsini dayandıra biləcəyi qənaətinə gəldilər.

Albalı nə vaxt əkmək lazımdır

Armud və alma ağacları kimi meyvə ağaclarının fidanları həm payızda, həm oktyabrın ilk yarısında, həm də yazda, qönçələrin hələ də yapışqan bahar göyərti buraxmağa vaxt tapmadığı vaxtda əkilə bilər. dünya, sonra albalı fidanları yazda, yarpaqlar görünməzdən əvvəl əkilərsə daha yaxşı kök alacaq.

Nədənsə başqa bir vaxtda bir albalı fidanına sığınmaq məcburiyyətindəsinizsə, ağacın köklərinin əvvəlki yaşayış yerindən bir parça torpaqda olduğundan əmin olmalısınız. Bu, ağaca yeni bir yerdə kök salma şansı verəcək.

Albalı növləri

Şəkil
Şəkil

Albalı meyvələrinin fövqəladə qabiliyyətlərindən bəhs edərkən, əlbəttə ki, digər meyvələrdən əvvəl bağda yetişən kürə drupe meyvəsi olan adi və ya turş albalıdan danışırıq.

Bağçalarda albalı subgenusundan başqa bitkilər tapa bilərsiniz. Məsələn, albalı ağaclarının yanında quş albalı yarpaqları olan incə ağaclar böyüdü. Ağaclarda bir neçə il meyvə olmadı və nədənsə onlara fikir vermədim. Özləri böyüyür, amma böyüyürlər. Çox yerim var.

Bir gün birdən ağacın üstündəki quş albalı fırçalarını gördüm, üzərindəki giləmeyvələr qara yox, qırmızı idi. Albalı alt növünün bitki növlərindən biri olan Kiraz albalı virginsky (Quş albalı qırmızı) yetişdirmişəm.

Şimali Amerikadan mənim bağçama necə dolaşdı, bilmirəm. Ya adi albalı və qara albalıdır ki, saytımda çox şey var, bir şəkildə tozlanaraq yeni bir növ yaratdı.

Albalı alt cinsi arasında yeyilməyən meyvələri olan nümayəndələr də var, məsələn Uzaq Şərqdə böyüyən Masimovich albalı.

Kiçik doğranmış albalı da yeyilməyən meyvələrə malikdir. Çiçəklənmənin qısa müddətli gözəlliyinə heyran olaraq dekorativ məqsədlər üçün yetişdirilir. Yaponiyada bu albalı növü Sakura kimi tanınır. Sakuranın bol çiçəklənməsi, insanlara gözəlliyi və qısa ömrü xatırlatmaq üçün Cənnətdən Yerə enən buludlara bənzəyir.

Ümumi albalı meyvələri

Şəkil
Şəkil

Əsas mühərrikimizin fasiləsiz işləməsi və qaraciyərin çöplərə artıq yağ tökməməsi üçün bağçalarda albalıların yetişmə vaxtını qaçırmamalı və dolumumuzu təzə meyvələrlə doldurmalıyıq; gələcəkdə istifadə etmək üçün onları dondurun; qışda dadlı kompot bişirmək üçün qurudun.

Zirzəmilərin və zirzəmilərin rəflərini turşu və turşu bankaları ilə zorlamağı sevən insanlar təzə albalıdan kompotlar bişirirlər; dadlı mürəbbə hazırlamaq; albalı suyunu sıxın və ya giləmeyvə emal edin, onları gözəl şəraba çevirin.

Tövsiyə: