2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Rus tərəvəz yetişdiriciləri perilla bitkisi ilə o qədər də tanış deyillər. 18 -ci əsrdən bəri mədəniyyətdə becərilməsinə baxmayaraq. Baharatlı çeşid müxtəlif ölkələrdə bir neçə ad aldı: shiso, sudza. Qeyri -adi bir tərəvəzə daha yaxından nəzər salaq
Mənşə
Təbiətdə sudza Hindistanın Himalay dağlarında tapılır. Perilla ilk dəfə Çin və Yaponiyada tərəvəz bitkisi kimi istifadə edilmişdir. 18 -ci əsrin əvvəllərində Uzaq Şərqə gəldi. Sonra Rusiyanın cənub bölgələrinə yayıldı. Burada toxum üçün yetişdirilir, yağlı bitki kimi. 19 -cu əsrin sonlarında mühacirlər tərəfindən Kanadaya, ABŞ -a gətirildi. Vətəndə geniş ərazilər mədəni şiso əkinləri ilə işğal olunur.
Bioloji xüsusiyyətlər
Perilla böyük Quzu ailəsinə aiddir. Ot bitkiləri 1 metr yüksəkliyə çatır. Suza, doğma ərazilərində çoxillik bir mədəniyyətdir; Rusiyanın mərkəzində qışlamır.
Kök düz, tetraedral, güclü dallı, tüklüdür. Yarpaqlar əksinədir, üst sümüklü və ya qısa saplı, aşağı isə uzun saplı. Lövhə, kənarları dişlərlə haşiyələnmiş yumurta şəklindədir.
Vəhşi növlərin rəngləri yaşıldır. Seçim nailiyyətləri - tünd qırmızı, rəngarəng rəng.
Çiçəklər 0,5 sm diametrində kiçikdir, gözə çarpmır, cüt dodaqlı, ağ və ya bir qədər çəhrayı rəngdədir, sıx tüklüdür. Paniküllərdə toplanan qısa pedikellər. Qönçələr iyul ayından başlayaraq çiçək açır.
Meyvələr cənubda bağlanır, hər qutu örgü naxışlı 4 yuvarlaq hamar qozdan ibarətdir. 1 g 750-800 toxumdan ibarətdir. Artan mövsüm 120-150 gündür.
Çeşidlər və növlər
Mədəniyyətdə iki növ perilla istifadə olunur:
1. Çalı Nanking. Yemək üçün tərəvəz istiqaməti, incə, aromatik göyərtilər istifadə olunur.
2. Bazilika. Toxumdan yağ çıxarmaq üçün cənubda becərilir.
Mərkəzi Rusiyada və şimalda ilk seçim becərilir.
Ən maraqlısı budur ki, 1946 -cı ildə Rusiya daxilində Dövlət Reyestrinə daxil edilən ilk çeşid yerli bir yenilikdir. Uzaq Şərq stansiyası tərəfindən çıxarılan neft istehsalı üçün nəzərdə tutulmuşdur. Tərəvəz yetişdirənlərin geniş dairəsinə onun haqqında az şey məlumdur. İndiki vaxtda "kəşfiyyatçının" toxumlarını almaq çətindir. Hər həvəskar kolleksiya bir dənə ilə öyünə bilməz.
2004 -cü ildə Moskva Tərəvəz Mərkəzi Perilla'nın yeni nümayəndəsi - Rosinkanı təqdim etdi. Sulu kolların hündürlüyü 140 sm -ə çatır. Gənc yaşıl yarpaqlar nəticədə yüngül bənövşəyi bir rəng əldə edir. Çiçəklər ağ rəngdədir, bir fırçada toplanır. Erkən yetişmə, vegetasiya dövrü 135-150 gün. Tərəvəz məqsədi. Yaşıllıqların kvadrat metrə düşən məhsuldarlığı böyümək şəraitindən asılı olaraq 0,5-5 kq-dır. Bir bitki 200-500 q verə bilər.
2014 -cü ildə fərqli yaprak rəngli 2 Yapon variantı qeydə alındı:
• Akazhiso - hündürlüyü 65 sm olan çox dallı kollar. Yarpaq bir az qırışmış, tünd bənövşəyi, iti uclu, tırtıllı kənarlıdır. Karpal aranjımanın çəhrayı çiçəkləri. Kvadrat metrə görə məhsuldarlıq 0, 9-1, 1 kq, bitki başına - 850 q. Yığımın başlamasından 100 gün əvvəl. Tərəvəz istiqaməti.
• Aozhiso - dallı kolların hündürlüyü 67 sm -ə çatır. Yarpaq bir az qırışmış, açıq yaşıl rəngli, kənarları əyri. Çiçək ağ, rasemozdur. Bitmiş məhsulun hər kvadrat metrə 1-1, 2 kq, bitkiyə görə - 880 q. Tərəvəz məhsulu cücərmədən ilk məhsula qədər 100 gün çəkir.
Son illərdə rus yetişdiriciləri bu məhsul üzərində səmərəli işləmişlər. Nəticə bir çox sudza çeşididir. Nanə Qırmızı, Mulatto, Şərq Dekor, Süs, Bənövşəyi, Çiçəkçi Xəyalı. Son kolleksiyanın bir çox nümayəndəsi, buruq bükülmüş, qırışmış kıvrımları olan zəngin tünd qırmızı rəngli gözəl dekorativ yarpaqlara malikdir.
Çeşidlərin seçilməsinə qərar verdik. Növbəti məqalədə perillanı necə yayacağımızı öyrənəcəyik, saytımızdakı yeri müəyyən edəcəyik.
Tövsiyə:
Qadın Qeybətləri (tradescantia)
Adı altında bitki tradescantia Commeline ailəsinə aiddir, Mərkəzi Amerika bu bitkinin vətəni hesab olunur. Artan Tradescantia olduqca sadə görünür. Görünüşə gəldikdə, yerüstü bitkidir. Bitkinin hündürlüyü və diametri otuz santimetr olacaq.
Şişman Qadın Likiformadır
Şişman qadın likiformadır Aşağıdakı adlarla da tanınır: yosunlu piç və crassula muscosa. Bu bitkinin Latın adına gəldikdə, belə səslənəcək: Crassula lycopodioides və ya Crassula muscosa. Bu bitki Crassulaceae adlanan bitkilərin sayına aiddir, Latın dilində bu bitkinin adı belə olacaq:
Şişman Qadın Semizotu
Şişman qadın semizotu Bir çox başqa adlarla da tanınır: ayı qulağı, meymun ağacı, xoşbəxtlik ağacı, pul ağacı, krasula, gümüşü crassula, ovoid crassula, həmçinin oval crassula. Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənir: Crassula portulacea və ya Crassula ovata.
Yovşan - Qadın Otu
Çox sayda yovşan növü arasında "Ümumi yovşan" demək olar ki, tək dayanır. Qədim dövrlərdən bəri, hər zolağın şəfaçıları və sehrbazları onun köməyinə müraciət edirdilər. Ümumi yovşan aktiv halüsinogen maddələr ehtiva etmir, eyni zamanda varlığın supersensible qavranılmasına kömək edir. Bu qabiliyyətdə başqa heç bir bitki adi yovşanla müqayisə edə bilməz. Bundan əlavə, qadınların hormonal sistemini normallaşdırır, hipofiz tərəfindən cinsi hormonların istehsalını stimullaşdırır və dəliliyi sağaldır
Crassula Və Ya Yağlı Qadın
Küləkli Afrikadan evlərimizə gələn, kökləri və yarpaqlarında quraqlıq dövründə müstəqil olaraq nəm ehtiyatı yaratmağı öyrədən ətirli bir bitki. Kövrək dik bir kök üzərində, Şişman Qadın dünyaya kiçik ulduz çiçəklərindən toplanan corymbose inflorescences göstərir
