Kiwano Və Ya Buynuzlu Qovun

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Yeni və qeyri -adi olanları sevənlər mütləq öz şəxsi sahələrində ekzotik Kiwano meyvələrini yetişdirməyə çalışmalıdırlar. Cucumis cinsinin bir növü olan Cucurbitaceae ailəsinin bu yeməli və heyrətamiz məhsulu son vaxtlar geniş yayılmışdır. Afrika bu bitkinin doğulduğu yerdir, eyni zamanda Amerika, İtaliya, İsrail, Yeni Zelandiyada bağ bitkisi kimi uğurla becərilir. Görünüşdə Kiwano, kiçik bir qovun və ya qalın yumşaq tikanlı oval xiyara bənzəyir, yetişməmiş meyvələrində "yaşıl çintz" köynəyi və xüsusi bir ətir var. Meyvənin bioloji yetkinliyində parlaq narıncı rəngdədir və mərmər ləkələri ilə örtülmüş kimi görünür. Ekzotik meyvənin dadı nadir hallarda hər kəsi laqeyd qoyur, banan, kivi və limonun dadını qovun ətri ilə birləşdirir

Kiwano, qohumu oxşarlığına görə səhvən Afrika xiyar adlanır - anguriya (bu başqa bir xiyar növüdür - Cucumis anguria). Kivano fərqli ölkələrdə fərqli olaraq adlandırılır: iki buynuzlu qovun, jele bostanı, Antil xiyar, Afrika xiyar.

Kiwanonun bioloji təsviri

Kiwano, bir bağ bəzəmək üçün ideal olan və tərəvəz məhsulu olaraq layiqli yerini alacaq budaqlı bir üzümdür. Bu otsu bitki 5 m uzunluğa çatır, əsas gövdə kifayət qədər güclüdür. Əlavə budaqların nazik, yivli gövdələri var. Beləliklə böyüyən Kiwano, böyümək mövsümündə geniş sahələrdə örgülüdür. Kivano yarpaqları üç və ya beş loblu xiyar yarpaqlarına bənzəyir, ölçüləri daha kiçikdir, sərt tüylüdür.

Bitkinin kökləri zəifdir, çiçəkləri çoxsaylı, kiçik, sarıdır. Meyvələr uzun saplarda, böyümə mərhələsində, yaşıl, oval, sonradan tikanların əmələ gətirdiyi tüberküllərlə əmələ gəlir. Yetişdikdə meyvə gözəl bir portağal yeyilməyən qabıq əldə edir. Meyvənin içərisində 1 sm uzunluğa qədər çox sayda toxum olan yaşıl jele kimi bir ət var. Kivonun daxili hissəsi yumşaq damarlarla sektorlara bölünür.

Rusiyanın mərkəzində kivano necə yetişdirilir

Kivano, qohumu olan xiyara nisbətən torpağın münbitliyinə daha az tələbkar olsa da, asidik torpaqda və qaranlıq yerlərdə yavaş -yavaş inkişaf edir. Yaxşı drenajı və qida maddələrinə çatmağı sevir. Bitki fotofil, termofilikdir, mənfi temperaturlara və donlara dözmür. Onun üçün ideal temperatur 25 ° C -dir. Kiwano toxumları 7 il ərzində canlı olaraq qalır. Düzgün qayğı ilə bir nüsxədən 200 -ə qədər meyvə əldə edilir.

Şəxsi köməkçi sahələr üçün "Yaşıl Əjdaha" adlanan yerli Kiwano çeşidi hazırlanmışdır. Bu çeşid həm açıq, həm də qorunan torpaqda Rusiyanın Mərkəzi bölgəsində becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur. Çeşidin böyümək mövsümü 75-77 gündür. Çox xəstəliklərə davamlıdır və zərərvericilərdən nadir hallarda zədələnir.

Ən yaxşı həll kivano fidanları yetişdirməkdir. Toxumlar sığınacaq altında və ya istixanada aprelin sonu - mayın əvvəlində əkilir. Şaxta təhlükəsi keçəndə fidanlar daimi bir yerə əkilir. Bir istixanada bir kivano əkmək qərarına gəlsəniz, aralarında bitkilər arasında 40 sm məsafədə 50 sm məsafədə iki sıra yaradın.

Açıq yerə əkərkən, gənc bitkiləri küləkdən qorunan yerlərə, tercihen müxtəlif strukturlar boyunca, mesh çitler qoyun. Bu otlu üzüm çox tez böyüyür və buna görə də fidanlar əvvəlcə şaquli bir kafesə bağlanmalıdır. Kivanoya qulluq müntəzəm olaraq alaq otlarından, torpağın gevşetilməsindən ibarətdir; isti və quru yazda həftədə 2-3 dəfə suvarma lazımdır. Üst paltar, bitkinin sürətli böyüməsi ilə aktiv şəkildə cavab verdiyi müdaxilə etməyəcək. Hər 10-12 gündə alternativ üzvi və mineral əlavələr. Mikroelementləri olan kompleks gübrə ilə yarpaq sarğı faydalı təsir göstərir.

Qalınlaşdırılmış əkinlərdə, yanal tumurcuqlar yumurtalıqda çimdik tələb edir. Gənc yumurtalıqlar nə qədər tez və tez çıxarılırsa, yeni meyvələr daha sürətli böyüyür.

Kiwanonun istifadəsi və faydaları

Kiwano çox miqdarda su və karbohidrat ehtiva edir və eyni zamanda təsirli miqdarda C vitamini mənbəyi kimi xidmət edir, PP, B1, B2, B3, B5 B6 vitaminləri və fol turşusu ehtiva edir. Jelly qovun qiymətli üzvi turşular, iz elementləri, qələvi xarakterli mineral duzları var. Bu meyvə ürək -damar xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün çox tövsiyə olunur. Kivanonun tərkibində kalium makroelementinin olması əzələlərin daralması üçün şəraitin yaradılmasına və hüceyrələrdə turşu-əsas balansının saxlanmasına kömək edir. Kivano suyu mədə -bağırsaq traktının xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur, yaraların və yanıqların sağalmasına kömək edir. Kiwano kosmetologiyada da istifadə olunur, ondan üz və bədən üçün maskalar hazırlanır.