2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Mübarək qovun və qarpız mövsümünün ortasında, bu ləzzətli və inanılmaz dərəcədə populyar olan bostan bitkiləri haqqında bir az da öyrənmək inciməz. Bu yaxınlarda qovun haqqında danışdıq və indi qarpızların növbəsi gəldi: gəlin ən böyük qarpızın nə qədər ağırlığında olduğunu, toxumsuz yeməli meyvələrin nə olduğunu, qarpız toxumlarını və ya qabıqlarını yeməyin mümkün olduğunu və niyə Yaponiyada yeməyə başladıqlarını öyrənək. bir kvadrat şəklində qarpız yetişdirmək?
Qarpızlar çox qeyri -adi bir forma sahib ola bilər
Son qırx il ərzində Yaponiyadan təşəbbüskar fermerlər çox qeyri -adi formalı qarpız yetişdirməkdə olduqca uğur qazandılar. Hamısı kvadrat qarpızlarla başladı - xüsusi bir kub şəklində qoyuldu və yetişmiş meyvələr onu tamamilə doldurduqda, bu formadan çıxarıldı. Düzdür, əksər hallarda yetişməmiş olduqları üçün yalnız bir suvenir olaraq satılırdılar, belə bir suvenirin qiyməti asanlıqla yüz dollara çata bilərdi! Əvvəlcə bu cür meyvələrin yetişdirilməsi fikri yalnız saxlama və daşınma rahatlığı demək idi - belə orijinal qarpızların standart soyuduculara daha yaxşı uyğunlaşacağına və onları daşımağın daha asan olacağına inanılırdı. Bununla birlikdə, qarpız -suvenir "sənayesinin" inkişafı, bu maraqlı fəaliyyətdən çox yaxşı bir qazanc əldə etməyə imkan verdi, bunun nəticəsində fermerlər daha da qeyri -adi meyvələr - piramidal formalar, eləcə də formada yetişdirməyə başladılar. ürəklər və hətta insan üzləri.
Ən böyük qarpız - bu nədir?
Ən ağır qarpız məşhur Ginnesin Rekordlar Kitabında qeyd olunur - nəhəng bir meyvə cəmi altı il əvvəl, 2013 -cü ildə Amerikalı Kris Kent tərəfindən yetişdirilmiş və çəkisi bir yarım sentnerdən çox idi (daha doğrusu 159) kiloqram)!
Böyük çeşid çeşidi
Qarpız növləri dünyada bostan növlərindən daha çoxdur - hazırda onların sayı çox təsir edici 1200 növə çatır! Eyni zamanda, bütün qarpızlar dörd müstəqil kateqoriyaya bölünür: toxumlu və toxumsuz meyvələr, həmçinin sarı (bəzi meyvələrin pulpası yetişmə zamanı zəngin sarı rəng əldə edir) və miniatür qarpızlar.
Toxum olmadan qarpız təhlükəlidirmi?
Toxumsuz qarpızların genetik olaraq dəyişdirilmiş qidalardan başqa bir şey olmadığına inanılır. Ancaq bu bir mifdən başqa bir şey deyil - bu meyvələr sadəcə hibridizasiya yolu ilə əldə edilir. Həm də pulpasında tez -tez rast gəlinən kiçik ağ "toxumlar" əslində toxum deyillər - bunlar yalnız çoxalma ehtimalının olmaması ilə xarakterizə olunan boş toxum qabıqlarıdır.
Qarpız bütöv şəkildə yeyilə bilər
Bəli, qarpız qabıqları da olduqca yeməlidir və tərkibində həqiqətən inanılmaz miqdarda müxtəlif qida birləşmələri ilə öyünür! Məsələn, Çində qarpız qabıqları uzun müddətdir və etibarlı şəkildə istifadə olunur - tez -tez buxarlanır və ya yüngülcə qızardılır, əlavə olaraq onları duzlamaq üçün bir çox resept var. Bu meyvələrin toxumları da yeyilir - eyni Çində və Yaxın Şərqdə qurudulur və qızardılır, nəticədə əla qəlyanaltı əldə edilir.
Xərçəngin qarşısının alınması
Şirin zolaqlı meyvələr nəinki əla dadı ilə fərqlənir - həm də xərçəngin qarşısını almaq qabiliyyətinə malikdir: qarpızlarda çox təsir edici miqdarda antioksidan likopen var və bu da mədə xərçəngi də daxil olmaqla müəyyən xərçəng növlərinin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.prostat və ağciyərlər.
Meyvə, tərəvəz və giləmeyvə eyni zamanda
Bu şirəli meyvələrin şirin dadı sözün həqiqi mənasında onları meyvə hesab etməyə məcbur edir və botaniklər də meyvələr hesab edirlər, çünki tərkibində taxıl var. Buna baxmayaraq, bir çox yaz sakinləri qarpızı tərəvəz hesab edirlər, çünki onlar qarğıdalı və ya yaşıl noxudla birlikdə yetişdirilir. Qarpızın giləmeyvədən başqa bir şey olmadığı barədə bir fikir də var. Əslində, bu meyvələr həm bostan, həm də xiyar ilə balqabaq olan böyük Balqabaq ailəsinin nümayəndələridir.
Suyun miqdarı
Çox yüksəkdir - 92%-ə qədər! Və qarpızların isti yay günlərində mükəmməl təravət almasına imkan verən bu xüsusiyyətdir! Araşdırmalara görə, bu meyvələr bədəni sıx bir fitness məşqindən sonra içilən bir stəkan sudan ən azı iki dəfə daha yaxşı həyat verən nəmlə doyurmağa kömək edir. Qarpızın tərkibindəki duzlar, lazımi nəm səviyyəsini qorumağa kömək edərək susuzlaşma riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Yetişdirmə sahəsində lider
Bostan bitkilərində olduğu kimi, Çin də qarpız yetişdirməkdə dünya lideridir. İkinci yer Türkiyəyə, üçüncü yer İrana məxsusdur.
Qarpızda şam yeməyi sevirsən? Və bunları özünüz yetişdirməyə çalışdınızmı?
Tövsiyə:
Albalı Haqqında Maraqlı Faktlar
Albalı, hər bir insan üçün genişliklərimizdə dadlı, sağlam və əlçatan bir giləmeyvədir. Və demək olar ki, bütün yaz sakinləri albalı ağaclarının necə yetişdiriləcəyini və onlara necə qulluq ediləcəyini yaxşı bilirlər və müasir sahibələrin arsenalında çox müxtəlif albalı yeməkləri üçün həqiqətən inanılmaz sayda resept var! Albalı Latın adının necə tərcümə edildiyini, bu giləmeyvələrin aspirinə çox yaxşı bir alternativ ola biləcəyini və albalı ilə yuxunu necə yaxşılaşdıra biləcəyinizi bilirsinizmi?
Milad Ağacı Haqqında Maraqlı Faktlar
Yeni 2020 çox tezliklə - Ağ Metal Siçovul ili gəlir. Və əlbəttə ki, köhnə yaxşı ənənəyə görə, demək olar ki, hər birimiz evdə zərif bir bayram yolkası qoyacağıq! Planetin ən qədim Milad ağacının yaşının on min ildən bir az az olduğunu, bu ətirli ağacların əvvəlcə parlaq çiçəklərlə bəzədildiyini və ladin iynələrinin və konuslarının insan sağlamlığı üçün çox faydalı xüsusiyyətlərə malik olduğunu bilirdinizmi?
Qovun Haqqında Maraqlı Faktlar
Sulu bostan və yetişmiş qarpız mövsümü sürətlə gedir - demək olar ki, hər kəs bu parlaq və sağlam meyvələri sevir! Ancaq hamımız bilmirik ki, həm qarpız, həm də qovun çox maraqlı xüsusiyyətlərə malikdir! Yəqin ki, onlardan bəziləri ilə artıq tanışsınız, amma çoxlarının ilk dəfə öyrənəcəyi maraqlı nüanslar da var! Məsələn, dünyanın ən çox bostan bitkisinin harada yetişdirildiyini və bu mədəniyyətin neçə növünün indi insanlara məlum olduğunu bilirsinizmi?
Aloe Haqqında Bilmədiyiniz Faktlar
Hər yay sakini və çiçəkçi aloe kimi məşhur bir bitkini bilir. Yəqin ki, hamısı ən azı bir dəfə evdə bu bitkini yetişdirməyə çalışmışlar
Ağcaqanadlar Haqqında Maraqlı Faktlar
Ağcaqanadların qıcıqlandırıcı cızıqları şəhər sakinlərinə və bağ evlərinin sakinlərinə tanışdır. Bu böcəyi daha yaxından tanımağı təklif edirik. Adi bir ağcaqanadın həyatı, davranışları, çoxalması, qurban seçmək qaydaları, hansı qan qrupuna üstünlük verdikləri və daha çoxu haqqında təfərrüatları oxuyun
