Ev Bağçasının Sirləri. 4 -cü Hissə

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Ev bağçasının sirləri və istifadəsinin bu buraxılışında, mətbəxinizə və içindəki yeməklərə əla bir əlavə olaraq xidmət edə biləcək aşağıdakı bitkilər növlərini sizə təqdim edəcəyik. Həm də burada yalnız yazlıq bağçanızda böyüyən, ancaq mənzilinizdə olmayan mədəniyyətləri tapa bilərsiniz. Və bu cür məhsulların məhsulu daha yaxşı olacağını gözləsə də, niyə bir sınaq qurub evdəki yataq yataqlarında yeni bir şey yetişdirməyə çalışmasın?

Cymbopogon

Çoxillik, ot bitkisidir. Başqa adı limon otu. Amerikanın cənub bölgələrində çox məşhurdur. Ancaq hətta mənzil şəraitimizdə belə göyərti yetişdirmək olduqca mümkündür. Hər hansı digər göyərti kimi yetişdirilir. Bitkinin budaqlarını almaq üçün mağazadan, tərəvəz şöbəsindən və ya yaşıl marketdən bu kök bitkini almalısınız.

Kökü yeyərkən köklərini atmayın və damıtmayın. Kökləri otaq temperaturunda bir kavanoz suya qoymalı və çox işıq olan yerdə pəncərənin üstünə qoymalısınız. Təxminən yeddi gün sonra onurğa cücərəcək. İndi evdə göyərti yetişdirmək üçün hazırlanmış torpağa nəql edilə bilər (sirlərin ilk sayına baxın). Yemək üçün bitkinin 25-30 santimetrlik bir sapı istifadə olunur. Həm də qurudulub sonra qablara əlavə edilə bilər.

Digər yaşıllıq növləri

Kərəviz, bok choy, hər hansı bir kələm cymbopogon ilə eyni şəkildə yetişdirə bilərsiniz. Gəlin bu bitkilərin kökünü yeyək və kökləri yeddi gün suya batırılsın. Sonra kök salanda bitkiləri yerə əkirik. Bundan sonra, yalnız böyüyən göyərtiləri sulamaq və bitkilərin yetişmiş saplarını yemək qalır.

Sarımsaq

Evdə sarımsaq yetişdirməyin çətin bir iş olduğu görünür. Ancaq yox, ilk qış mövsümündə pəncərənin üstündə bir sarımsaq ampulü yetişdirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün kökləri ilə birlikdə bir neçə (və ya daha çox, istəsəniz) sarımsağın mixəklərini yerə yapışdırıb su ilə doldurmalı və qabı torpaq ilə isti, yaxşı işıqlı bir yerə qoymalısınız. Sarımsaq kökləri torpaqda sərtləşəcək və ilk tumurcuqları verəcək. Onları vaxtında budayın ki, bitki bütün enerjisini sarımsağın soğanlı hissəsinin əmələ gəlməsinə sərf etsin.

Kartof

Qorxu? Biz başa düşürük. Qışda mənzilinizdə kartof yetişdirmək belə mümkün deyil. Və nə üçün, bu il yaz kotteci pis doğulubsa, bazara gedib lazım olduğu qədər, lazım olan çeşiddən ala bildiyiniz zaman.

Bütün mərhələlərdə bir kartof kolunun böyüməsini və formalaşmasını müşahidə edərək, öz bağ təcrübəmiz üçün bir ev istixanasında kartof yetişdirməyi təklif edirik. Həqiqətən də, şəhərətrafı şəraitdə bunun üçün hər zaman kifayət qədər vaxt yoxdur. Uşaqların adi kartofun necə inkişaf etdiyini və valideynlərin onlar üçün kartof püresi hazırladığını nümayiş etdirməsi maraqlı olardı.

Bir mənzildə bir kartof kolu yetişdirmək üçün həmişə gözləri olan bir kartof götürün. Gözlərin üzərində qalması üçün parçalara ayırın. Kağız üzərinə qoyun və kartof parçalarını iki gün qurudun. Bu texnika kartofun yerdə çürüməsinə icazə verməyəcək. İndi kartofun toxum hissələrini təxminən 20 sm dərinlikdəki torpaqda olan çuxurlara əkin Bəli, yaxşı bir dərinlikdə əkmək lazımdır. Sonra, digər ev bitkiləri kimi böyüyən kartofa da qulluq edin."Kartof vaxtı" təyin edildikdən sonra məhsulunu alacaqsınız.

Şirin kartof və ya şirin kartof

Yaz kottecində çox yer tutan çox faydalı bir bitki, buna görə bir çox bağban bundan imtina etdi. Və onu öz bağçanızda yetişdirməyə çalışırsınız. Adi kartof kimi əkilir və yetişdirilir (yuxarıya bax). Əkin üçün torpaq nəmli, döllənmiş olmalıdır. Təxminən bir həftə sonra torpağın səthində əkilmiş kök yumrularından cücərtilər görəcəksiniz.

Hündürlüyü 10 sm -ə çatdıqda onu kəsin (ölkədə olduğu kimi uzun müddət böyümək üçün şirin kartofa ehtiyacınız yoxdur). Yanında gözü olan başqa bir şirin kartof yumrusu əkin (20 sm və ya bir az daha çox). Slugs tez -tez şirin kartofda böyüyür (hətta otaq istixanasında da). Bu anı izləyin. Məhsul kök yumruları əkildikdən təxminən dörd ay sonra torpaqdan qazıla bilər.

Bir ananas

Ancaq qışda evdə belə ekzotik şeylər əkməyə çalışmaq istəmirsinizmi? Əslində onu yetişdirmək çətin deyil. Mağazada ananas alırıq, üstünü yarpaqlı olanı kəsirik. Ananasda yeməli olan hər şeyi yeyirik. Və kəsilmiş yuxarıdan, yerdə çürüyə bilən ananas pulpasını çıxarırıq. Kökləri çıxışda görünənə qədər bitkinin yaşıl hissəsini suya yerləşdiririk.

İndi kökləri yerə üç santimetr dərinliyə əkmək olar, əlbəttə ki. Torpağın bir az nəm olması üçün ananasınızı sulayın. Bir -iki aydan sonra (böyümək şəraitindən asılı olaraq) bitkinin üzərində gənc tumurcuqlar görəcəksiniz. Bu, yeni bir yerdə kök saldığı anlamına gələcək. Bitki kiçik bir ananas ağacı kimi gözəl böyüyür. Və təxminən 2-3 ildən sonra ilk meyvəni gətirəcək. Ancaq gözləməyə dəyər, sizi əmin edirik.