Yaşıl Qarağat

Mündəricat:

Video: Yaşıl Qarağat

Video: Yaşıl Qarağat
Video: Бабушка Приготовила Финский Пирог с Черной Смородиной 2024, Bilər
Yaşıl Qarağat
Yaşıl Qarağat
Anonim
Yaşıl qarağat
Yaşıl qarağat

Bütün yaz sakinləri qırmızı və qara qarağat haqqında bilirlər. Çoxları hətta öz sahələrində belə giləmeyvə bitkiləri yetişdirirlər. Ancaq son vaxtlar… yaşıl qarağat getdikcə daha çox populyarlaşır

Meyvələri sarımtıl və ya açıq yaşıl, bəzən zümrüd rənglidir. Yaşıl qarağatın dadı və aromasının çox xoş və heyrətləndirici olduğunu qeyd etmək lazımdır. Qara qarağat mədəniyyətinə xas olan giləmeyvə qoxusunda heç bir sərtlik və spesifiklik yoxdur. Maraqlıdır ki, hətta bu növ bitki qara qarağat çeşididir.

Rusiyada yaşıl qarağatın yaranması

Rusiya üçün qarağat meyvələrinin yaşıl rəngi çoxdan qeyri -adi deyildi. Yetişməmiş bir mədəniyyətə bənzəyirdi. Buna baxmayaraq, ölkəmizdə belə bir giləmeyvə görünüşünün tarixinin bir neçə variantı var. Bir versiyada deyilir ki, bu cür qarağat növləri keçən əsrin otuzuncu illərində Sibir bölgələrindən olan yetişdiricilər tərəfindən gətirilmişdir. Ancaq o vaxt yeni bir bitkinin ortaya çıxması təqdir edilmədi və bu barədə etibarlı şəkildə unuduldu. Bu, yalnız Rusiyanı narahat edirdi, çünki Avropa alimləri bu heyrətamiz fenomenlə ciddi maraqlanırdılar. Daha sonra Almaniya və Finlandiyadan olan yetişdiricilər, yenidən Rusiyaya dönən, vaxt keçdikcə populyarlaşan və tələb olunan yeni qarağat növləri hazırladılar.

Ancaq bu heyrətamiz giləmeyvə kolunun mənşəyinin başqa bir variantı var. Ən maraqlısı, birinci versiyaya zidd olmamasıdır. Yaşıl qarağatın əmələ gəlməsinin ikinci variantında verilən məlumatlara uyğun olaraq, Rusiyaya uzun müddət əvvəl (daha doğrusu, 19 -cu əsrdə) gəlmişdir. O zaman İsveç, Norveç, Finlandiya kimi əyalətlərdən və ölkələrdən fərqli bitki və məhsul növləri idxal olunurdu. Hətta o vaxt ağ və yaşıl meyvələri olan qara qarağat növləri və kolları ortaya çıxdı. Nəticədə belə bir məhsul Rusiyanın bütün bölgələrində yetişdirilməyə başlandı. Qeyri -adi rəngləmə bağbanlar və yaz sakinləri üçün bir maneə olmadı.

Bitki yetişdirmək üçün tələblər

Yaşıl qarağat fidanlarının normal böyüməsi və inkişafı üçün rahat şərait yaratmalıdırlar. Belə bir bitki bağçanın açıq, lakin bataqlıq olmayan yerlərində özünü yaxşı hiss edir. Tercih olunan torpaq növü boş və məhsuldardır. Gün ərzində bu yerdə ümumiyyətlə heç bir kölgə olmaması vacibdir, əks halda giləmeyvə turş və çox kiçik olacaq. Ən vacib qulluq tələbləri qara qarağat üçün olanlardan fərqlənmir. Quru yay və isti hava şəraitində kollar hərtərəfli suvarılmalı, gübrələnməli və sanitar və cavanlaşdırıcı bir təbiət üçün budanmalıdır.

Yaşıl meyvələrlə qarağat kollarının altındakı alaq otlarını çıxarmaq və gevşetmək də vacibdir. Torpağın səthinə uzun müddət yüksək keyfiyyətli nəm saxlamağı təmin etdiyi üçün malç qoymaq lazımdır. Gerekirse, fidanlar xüsusi hazırlıqlarla püskürtülməlidir.

Bağbanların və yaz sakinlərinin sevgisinə baxmayaraq, yaşıl qarağat indi qara meyvəli "bacısı" kimi tələb olunmur. Bu səbəbdən onun fidanını tapmaq daha çətindir və əziyyətlidir. Meyvə bağçalarında belə o qədər də çox olmurlar. Ancaq belə bir bitkinin fidanını alan bağbanlar, böyüdükdən sonra, yığılmış məhsuldan giləmeyvə əla dadını qeyd edirlər. Belə qarağatlardan hazırlanan evdə hazırlanan məhsullar da xoş və maraqlı bir dadı ilə təəccübləndirir.

Yaşıl qarağatın növləri və növləri

Yaşıl qarağatın bir neçə növü var. Məsələn, Vertti aralarında çox populyardır. Ölkəmizə xaricdən gəldi. Bu meyvələrin estetik keyfiyyətlərini ayırd etmək mümkün deyil, lakin dadı və aroması incəliyi ilə çox təəccüblüdür. Artıq yetişdirilməsinin ilk ilində yaşıl qarağat kolu meyvə verməyə başlayır. Bundan əlavə, çeşid orta zolaqda olsa da, rus iqliminə mükəmməl dözür. Doğrudur, şaxta zamanı temperatur mənfi otuz dərəcədən aşağı düşərsə, çiçək qönçələri zədələnə bilər. Vertti çeşidinin üstünlükləri arasında xəstəliklərə, xüsusən də mantar xəstəliklərinə qarşı əla müqavimət göstərmək olar. Bundan əlavə, hörümçək və böyrək ağalarının mədəniyyətə hücumu burada son dərəcə nadirdir. Yeri gəlmişkən, bu problem qara qarağat çox yaygındır.

Yerli elm adamları bu yaxınlarda yaşıl qarağatın yeni növlərini yetişdirdilər. Bu gün bazarda İnca Gold, Qar Kraliçası, Isisin Gözyaşı və bir neçə başqa mədəniyyət növlərinin adlarını tapa bilərsiniz.

Zümrüd boyunbağı çeşidi qışda belə özünü rahat hiss edir. Bu bitkinin giləmeyvələri həmişə böyük ölçüdə və vitaminlərlə zəngindir. Bu cür meyvələr praktik olaraq allergiyaya səbəb olmur. Hətta şəkər xəstələri də bu cür qarağat yeyə bilərlər. Dondurulduqda, bu növün giləmeyvə əla dadını və ətirini saxlaya bilər.

Tövsiyə: