Pəhrizli Və Dadlı Bir Xiyar. 1 -ci Hissə

Mündəricat:

Video: Pəhrizli Və Dadlı Bir Xiyar. 1 -ci Hissə

Video: Pəhrizli Və Dadlı Bir Xiyar. 1 -ci Hissə
Video: Marinad xiyarın hazırlanması.🥒Xırt-xırt xiyar turşusu.маринованные огурцы.arinated cucumbers 2024, Bilər
Pəhrizli Və Dadlı Bir Xiyar. 1 -ci Hissə
Pəhrizli Və Dadlı Bir Xiyar. 1 -ci Hissə
Anonim
Pəhrizli və dadlı bir xiyar. 1 -ci hissə
Pəhrizli və dadlı bir xiyar. 1 -ci hissə

Hər kəs bir xiyar yetişdirməyi bilir. Ancaq hər il hətta təcrübəli tərəvəz yetişdiriciləri də imtina edən problemlərlə üzləşirlər. Xiyar çarpayılarının yalnız xahiş etməsi və dadlı xırtıldayan xiyarların lazımlı məhsulunu gətirməsi üçün tanınmış həqiqətləri təkrar etməyə çalışaq

Avropaya uzun yol

Maraqlıdır ki, becərilən bitkilərin əksəriyyətinin yabanı təbiətdə sərbəst şəkildə böyüyən ataları var. Xiyar bu dəstdən fərqlənir, çünki hələ də vəhşi böyüyən qardaşı ilə heç kim görüşə bilməyib.

Məsihin doğulmasından bir neçə minil əvvəl Hindistanda həyatına başlayan xiyar, maraqlanan səyahətçilərin yolları ilə Qədim Misirə köçdü və oradan Avropaya köçdü.

Bir xiyarın dəyəri

Avropalılar xiyarın xoş dadını və pəhriz keyfiyyətlərini yüksək qiymətləndirərək bağlarında yetişdirməyə başladılar. Xiyarın tərkibində olan pektinlər, kalium, yod, silisium, kükürd və digər kimyəvi elementlər, piylənmə, ödem və qaraciyər xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanların pəhrizi üçün cazibədar hala gətirdi. Xiyar tərkibində insulinə yaxın olan fermentlərin tərkibi, xiyarı diabet xəstələri üçün əsas qidalardan birinə çevirir.

Şəkil
Şəkil

Xiyarın gözəl keyfiyyətləri bununla bitmir. Ənənəvi şəfaçılar təzə xiyar suyunun köməyi ilə insanları mədə -bağırsaq kolikindən azad edir. Belə bir camaata gündə üç dəfə bir neçə yemək qaşığı yemək üçün arı balı əlavə etmək kifayətdir, çünki insan sərt öskürəkdən xilas olur və yuxarı tənəffüs yollarının katarını unudur.

Qadın gözəlliyinə gəldikdə, xiyar və onun şəfalı suyu əvəzolunmazdır. Kosmetika istehsalçıları xiyar istifadə etməkdə çox fəaldırlar, dərini təsirli şəkildə təravətləndirən və ağardan müxtəlif maskalar yaradırlar.

Xiyar quruluşunun xüsusiyyətləri

Yer üzündə sürünən xiyar sapı, dayaz bir dərinlikdə yerləşən yüksək dallı köklərin köməyi ilə qida əldə edir. Xiyarın transplantasiyaya mənfi münasibətinin səbəbi köklərin dallı olmasıdır. Buna görə toxumları daimi bir yaşayış yerinə əkmək daha etibarlıdır.

Xiyar yarpaqları çox tez böyüyür, xüsusən də istixana şəraitində böyüyərlər, buna görə də bitki kirpiklərin ölçüsünü və istiqamətini formalaşdırmaq üçün bir yetişdiricinin diqqətini tələb edir.

Şəkil
Şəkil

Kişi və dişi çiçəklər eyni kök üzərində yerləşir və erkək çiçəklər daha erkən görünür. Buna görə ilk çiçəkləri götürməyiniz tövsiyə olunur, çünki hələ tozlandıracaq heç bir şeyləri yoxdur və bitkidən qida maddələri götürürlər. Çıxarılan çiçəklər tərəvəz salatlarının vitamin dəyərini bəzəmək və artırmaq üçün istifadə edilə bilər.

Dişi çiçəklərin qoyulduğu yer bitkinin müxtəlif xüsusiyyətidir. Sonrakı görünüşləri, bir qayda olaraq, gövdənin yuxarı düyünlərində və yan tumurcuqlarda dişi çiçəklərin yerini müəyyən edir.

Yan tumurcuqlar da sapın düyünlərindən inkişaf edir. Onların sayı xiyar çeşidindən və böyümək şəraitindən asılıdır.

Qoy işıq və istilik olsun

Zavodun hind mənşəli olması xiyarların fotofilliyinə təsir göstərir. Kirpiklərini kölgələməyə dəyər, çünki böyüməsi yavaşladıqca bitki nəzərəçarpacaq dərəcədə gücünü itirir, xəstəlik və zərərvericilərin hücumları qarşısında zəifləyir.

Şəkil
Şəkil

Kirpiklərin əmələ gəlməsinə icazə verilərsə, onların qalınlaşması kişi çiçəkləri olan tumurcuqların sayının çoxluğunu qadın çiçəkləri olan tumurcuqların zərərinə təsir edəcək, çünki əsas tumurcuq inkişaf edəcək və bitki artıq gücə malik olmayacaq. qadın çiçəkləri ilə yanal sürgünlər inkişaf etdirmək. Hibrid sortların ana gövdəsində dişi çiçəklər olmasına baxmayaraq, işığın olmaması zamanı meyvəsiz şəkildə çökür.

Bitkinin aktiv böyüməsi və inkişafı üçün 22-26 dərəcə Selsi aralığında bir temperatur lazımdır. İstilik 42 dərəcəni keçərsə və ya 14,5 dərəcədən aşağı düşərsə, canlılıq xiyarı tərk edir və böyüməyi dayandırır. Kökləri 10 dərəcədən aşağı uzun bir hava istiliyində torpaqdan qida və nəm çəkə bilmir. Kiçik şaxtalar belə bitkini öldürür.

Tövsiyə: