Avropa Zeytunu

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Avropa zeytunu zeytun adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Olea europica L. Avropa zeytun ailəsinin adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Oleaceae Hoffmgg. et Link.

Avropa zeytununun təsviri

Avropa zeytunu, hündürlüyü dörd ilə on metr arasında dəyişəcək kiçik həmişəyaşıl bir ağacdır. Belə bir ağaca boz tonlarda boyanmış qabıq, həm də kifayət qədər sıx bir tac veriləcək. Bu bitkinin yarpaqları uzunsov-oval formada olacaq, həm də əks və dərili, yuxarıdan tünd yaşıl tonlara boyanacaq, aşağıdan isə ulduz tüyləri ilə gümüşüdür. Avropa zeytununun çiçəkləri incə ağ tonlarda boyanmışdır, panikulyar fırçalarda toplanır və çox ətirli bir ətir bəxş olunur. Bu bitkinin meyvələri qara və ya tünd bənövşəyi rəngdə ola bilən oval və ya yuvarlaq ətli druplardır.

Avropa zeytununun çiçəklənməsi maydan iyuna qədər, meyvələri sentyabrdan dekabra qədər olgunlaşanda baş verir. Göründüyü kimi, bu bitkinin becərilən bitkilər arasında ən davamlı olması diqqət çəkir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu bitki təbiətdə demək olar ki, heç vaxt rast gəlinmir. Avropa zeytunu Orta Asiya, Krım və Zaqafqaziya ərazisində becəriləcək.

Avropa zeytununun müalicəvi xüsusiyyətlərinin təsviri

Avropa zeytunu çox qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, bu bitkinin yarpaq və meyvələrindən dərman məqsədləri üçün istifadə edilməsi məsləhət görülür. Yarpaqların bütün çiçəkləmə dövründə yığılması tövsiyə olunur. Bu cür qiymətli müalicəvi xüsusiyyətlərin olması, oleik, stearik, arakidonik, linoleik və palmitik turşuları ehtiva edən bu bitkinin tərkibindəki vitaminlərin və yağ yağının miqdarı ilə izah olunmalıdır. Avropa zeytununun meyvələrində kateşinlər, karbohidratlar, pektin maddələri, fenol karboksilik turşular və triterpen saponinləri var. Bu bitkinin yarpaqlarında flavonoidlər, qatranlar, fitosterol, üzvi turşular, oleuropein glikozid, lakton elenoid, efir yağı, acı və taninlər aşkar edilmişdir.

Qeyd etmək lazımdır ki, Avropa zeytununun yarpaqlarından əldə edilən ekstraktın qan təzyiqini aşağı sala biləcəyi, sidik ifrazını artıra biləcəyi, nəfəs almasını dərinləşdirə biləcəyi və bağırsaq hərəkətliliyini yavaşlatdığı təcrübə yolu ilə aşkar edilmişdir.

Zeytun yağı çox dəyərli yara iyileştirici, iltihab əleyhinə, bağlayıcı, laksatif və yumşaldıcı təsirə malikdir və safra daşlarının həllinə də kömək edəcək. Bu səbəbdən, Avropa zeytunu xolelitiyaz, qəbizlik, xroniki qastrit, maye vasitəsi ilə zəhərlənmə, hemoroid qanaması üçün yumşaq laksatif və bağlayıcı vasitə kimi istifadə edilir və əlavə olaraq meydana gəlmədə yumşaldıcı olaraq da istifadə olunur. aşınmalar, ülserlər, arı sancmaları, ülserləri olan sərt qabıqlardan.

Bundan əlavə, zeytun yağı əzələdaxili və dərialtı tətbiq üçün nəzərdə tutulmuş bəzi dərman maddələrinin həlledicisi kimi istifadə olunur. Həm də bu yağ müxtəlif məlhəm və yamaqların hazırlanmasında istifadə olunur. Zeytun yağında doymamış turşuların olması səbəbindən ateroskleroz üçün çox təsirli bir vasitə hesab edildiyi diqqət çəkir. Ənənəvi tibb davamlı qəbizlik və şiddətli quru öskürək üçün zeytun yağından istifadə edir.