2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Ölkə mətbəx bıçaqları və kəsici əşyalar, şəhər mətbəximizdəki kimi itiləmə tələb edir. Yaxşı və ən əsası, düzgün bir şəkildə kəsilmiş bir yaz kotteci, tərəvəzləri, salat üçün göyərti kəsmə müddətini azaldacaq, meyvə və tərəvəzləri konserv üçün tez hazırlamağa kömək edəcək. Təəssüf ki, itiləmə mütəxəssisi uzaqda olanda ölkədə istifadə olunan mətbəx bıçaqlarını necə düzgün itiləmək olar?
Bizim mətbəxdə haradan gəldi?
Atalarımız, yeməyi hazırlamaq və istifadə etmək üçün bıçaq kimi kəsmək üçün belə bir alət təqdim etdi - altına düşən hər hansı bir materialı parçalamaq üçün bir vasitə. Yaz kotteclərində nadir hallarda özünəməxsus poladdan və ya peşəkar itiləmə tələb edən keramika müasir bahalı bıçaqlardan nadir hallarda istifadə edirik.
Ölkə bıçağı ümumiyyətlə müxtəlif uzunluqlu uzun nazik bir pazdır. Kenarı nə qədər incə olsa, o qədər kəskin olar və lazım olan məhsulları bir o qədər tez kəsər və mətbəxdə axşam yeməyi hazırlayan sahibə və ya bu bıçaqla ağac budağını kəsmək qərarına gələn ev sahibi qədər incə olar..
Yaz kotteclərində istifadə olunan müasir mətbəx bıçağı ümumiyyətlə paslanmayan poladdan və ya onun ərintisindən hazırlanır. Tez -tez belə bir bıçaq mətbəxdə tez -tez istifadə edilməklə darıxdırıcı olur və sonra onu itiləmək vaxtıdır.
Hərəkət etməyin vaxtı gəldi
Bıçaq itiləyicilər nədir və bilməyən bir insanın müsbət və mənfi tərəfləri nələrdir? Bıçaqları itiləmək üsullarının hər biri öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Bilmədən bıçağı xarab edə, itiləmə prosesini sürətləndirə, kəsici tərəfi xarab edə bilərsiniz.
Adətən təsərrüfat polad bıçaqları itiləmək üçün itiləyici çubuqlardan istifadə edir və istifadə etməyə davam edir. Bir itiləyici daş, müxtəlif dərəcədə taxıl ölçüsü olan aşındırıcı bir daşdır.
Sahədə və ölkədə istifadə üçün əlverişli olan başqa bir itiləmə cihazı var - musat. Asan idarə etmək üçün sapı olan yuvarlaq bir sənəddir. Ev bıçaqlarını yeni başlayanlar və bu işdə təcrübəsi olmayanlar üçün bu xüsusi cihazdan istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki musat bıçağı tez itiləyir və bıçağını korlaya bilmir. Təəssüf ki, əgər varsa, xroniki bıçaq qüsurlarını düzəldə bilməyəcək.
Eyni dərəcədə maraqlı itiləyici qurğular xüsusi bıçaq itiləyicilərdir. Onlar mexaniki və ya elektrik ola bilər. Məhsulu tez itilədikləri üçün tez -tez bu cür itiləyicilərin bıçaqlarını itiləmək məcburiyyətində qalacaqsınız, lakin onların köməyi ilə də tez sönür.
Bu vəziyyətdə elektrik itiləyicinin üstünlüyü, işdə daha rahat olması üçün bıçağın itiləmə bucağını dəyişə bilməsi, yəni bıçağın düzgün olmayan itiləşmə zamanı əldə edilən bıçaq qüsurlarını düzəltməsidir. bir çubuq və ya mexaniki itiləyici istifadə edərək.
Necə itiləmək olar?
Bıçaqların düzgün çevrilməsində hər şey ilk baxışdan göründüyü qədər sadə deyil. Məsələn, bir blok üzərində bıçağı itiləməyi üstün tutdunuz. İki növ çubuğa ehtiyacınız olacaq - biri qaba taxıl, digəri ən yaxşı.
Kağızı masanın üstünə qoyun ki, bıçağın qırığı üzərinə düşsün. Birincisi, bıçaq qaba səthi taxıl olan bir çubuqla işlənir. Üstəlik, itiləmə zamanı çubuğun hərəkət etməsi lazım deyil, bıçağın özü boyunca. Bıçağı bucağı dəyişdirmədən çubuq boyunca dik olaraq hərəkət etdirməlisiniz. Bıçağın səthində incə çiplər görünənə qədər bıçağı birinci çubuqda itiləmək lazımdır.
Sonra çubuğu daha incə taxıl ölçüsü olana dəyişdirməlisiniz. Əməliyyat prinsipi dırnaqları düzəltməklə eynidir. Birincisi, manikürdəki dırnaqlar daha sərt və iri dənəli bir faylla doldurulur, sonra incə bir cilalanır.
Bıçaq da əvvəlki çubuq növündə olduğu kimi 10-15 dəqiqə cilalama çubuğu ilə işlənir. Və yenə blok hərəkətsiz qalır, yalnız bıçağın özü üzərində işləyir.
Bıçaq itilədikdən sonra bıçağı axan suda yuyulmalıdır. Ümumiyyətlə, sıx bir parçanı spirt və ya araqla nəmləndirmək və bıçağı iş səthinin və sapının üstünə silmək düzgün olar. Proses bitdi. Əlinizdə qida kəsmək üçün mükəmməl itilənmiş polad alətiniz var.
Bıçaqları mexaniki itiləyicilərdə itiləməyə gəlincə, bu üsul, açıq -aydın, yalnız bir çubuqda bıçağı itiləməkdən tez bezən qadınlar üçün uyğundur. Bu vəziyyətdə, itiləyicinin üzərindəki bıçağın bir istiqamətdə, yuxarıdan aşağıya doğru irəliləməsi lazım olduğunu nəzərə almaq lazımdır - irəli və irəli. Əks təqdirdə, bıçağı tezliklə zədələnəcək.
Tövsiyə:
Hamar Bir şəkildə çarmıxa çəkin
Hamar bir şəkildə çarmıxa çəkin rotasiya adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Cruciata laevipes Opiz. Hamar cruciata ailəsinin adına gəlincə, Latın dilində belə olacaq: Menyathaceae Dumort. Hamar çarmıxın təsviri Smooth cruciata, boyu səkkiz ilə əlli santimetr arasında dəyişən çoxillik bir bitkidir.
Hansı Meyvə Və Tərəvəz Yetişməmiş şəkildə çıxarıla Bilər
Əlverişsiz hava, xəstəliklər ödənişlərin azalmasına səbəb olur. Daha çox məhsul əldə etmək üçün bəzi meyvələr tam yetişməmiş şəkildə yığılır. Tam yetişməsini gözləmədən hansı meyvə və tərəvəzin yığılacağını düşünün
Quş Albalı Soyuq Bir şəkildə çiçək Açır
Quş albalı bağçada çiçək açdı, ətirlə doldurdu və həşərat və sevgililəri cəlb etdi. Bağbanlar üçün bu bir xəbərdarlıqdır - xiyarları örtün, soyuq bir hava gözlənilir
Tərəvəzləri Düzgün şəkildə Dondurun
Tərəvəzlərin dondurulması qış üçün bütün digər tərəvəzlərə ən yaxşı alternativdir. Tərəvəzlərin bütün faydalı xüsusiyyətlərinə zərər verməmək və qorumaq üçün onları düzgün şəkildə dondurmaq lazımdır. Bəzi tərəvəzləri dondurmadan əvvəl ağartmaq (qaynar su ilə silmək) və ya qaynatmaq lazım olduğunu da nəzərə almaq lazımdır. Tərəvəzləri dondurmaq üçün kiçik hissələrə yığmaq daha yaxşıdır ki, dərhal istifadə olunsun. Tərəvəzləri bir neçə dəfə əridib dondurursanız, faydalılığını itirər
Televizoru Necə Düzgün Bir şəkildə Asmaq Olar
Həyatımızın əvəzedilməz yoldaşı televizordur. Bu gün qoymuruq, ancaq divara asırıq. "Şəklin" keyfiyyəti və sağlamlığımız düzgün yerdən asılıdır. Bir divar seçmək, qaydalara uyğun olaraq düzəltmək, hündürlüyü hesablamaq və ekran ölçüsünü izləyiciyə olan məsafə ilə necə əlaqələndirmək olar? Bu yazıda cavabları tapa bilərsiniz
