2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Kişniş kimi ədviyyatlı göyərtilərin başqa adı da var - keşniş. Çox vaxt kulinariya yeməklərində və ya souslarda ədviyyat kimi istifadə olunur. Bu vəziyyətdə, göyərti yeməyə xüsusi bir ətir və aydın bir dad verir. Yemək daha ləzzətli olur. Yeməklərindəki cilantro dadına olan sevgisindən bağbanlar bu məhsulu yazlıq evlərində təkbaşına yetişdirməyi öyrənmişlər
Bitki haqqında
Əslində, kişniş və ya keşniş yetişdirmək asanlıqla xoş bir prosesə çevrilə bilər. Yeri gəlmişkən, bu bitkinin becərilməsi həm qapalı, həm də açıq havada baş verə bilər. Eyni zamanda, cilantro şıltaq deyil və şəxsi qulluq baxımından minimum səy tələb edir. Cilantro ən çox Koreya yeməklərinin hazırlanmasında istifadə olunur. O bölgələrdə bu göyərti beş min ildir becərilir. Coriander illik bitki növünə və çətir ailəsinə aiddir. Xoş bir ətir yalnız yetişən otlarda deyil, toxumlarda da müşahidə olunur. Təzə və qurudulmuş otlar eyni dərəcədə gözəldir və ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.
Bir qayda olaraq, keşniş şəhərətrafı ərazilərdə yetişdirilir. Ancaq bəzi bağbanlar ədviyyatları evdə də - pəncərədəki qablarda yetişdirməyə alışmışlar. Maraqlıdır ki, cilantro yalnız ot toxumları yetişənə qədər göyərti kimi yetişdirilməlidir. Bu vəziyyətdə cilantro deyilir. Eyni zamanda, gələcəkdə toxum yetişdikdən sonra bitkiyə keşniş deyilir. Hər iki vəziyyətdə də bitkiyə qulluq eyni olmalıdır.
Böyüyür
Kültürün gövdəsi boyunca müxtəlif yarpaqlar qoyulur. Aşağı bölgədə, yarpaqların sapları var və yuxarıdakılar birbaşa kökdən böyüyür.
Cilantro yetişdirmək üçün iki variant var - bir yaz kotteci və bir evin pəncərəsi. Birinci halda, cilantronun böyüməsi və inkişafı üçün bir yerin seçilməsi mühüm rol oynayır. Əkin üçün sahə üzərindəki qaralamalarla örtülməlidir. Beləliklə, günəşli və ya yarı gölgeli sahələrə üstünlük verməlisiniz.
Uzun kolların və ağacların tacı altında yaşıllıq əkməyin. Düzənlik və ya kiçik bir təpə seçmək məsləhətdir. Aranlarda cilantro həddindən artıq bataqlıq təhlükəsi ilə üzləşir.
Cilantro əkmək üçün düzgün boş və məhsuldar torpağı seçməlisiniz. Həyətyanı sahənin qazılması zamanı bu zonaya xüsusi gübrə əlavə edilməlidir. Az miqdarda təzə odun külü və yarım kova humusdan hazırlayın. Bəzi yaz sakinləri mineral gübrələrə üstünlük verirlər. Belə bir vəziyyətdə torpağı iyirmi və ya otuz qram dərmanla əvvəlcədən doyurmaq lazımdır.
Saytda cilantro əkmək üçün müəyyən bir vaxt ayırmaq mümkün deyil. İsti mövsümdə oxşar bir proses istənilən vaxt həyata keçirilə bilər. Belə göyərtilərin çoxalması özünü əkməklə baş verə bilər. Bitki əkmək üçün hazırlanan sahə dərhal çox miqdarda su ilə sulanmalıdır. Cilantro əkin materialı ya təsadüfi şəkildə, ya da sıra ilə əkilir. Üstünə nazik bir torpaq təbəqəsi ilə səpin.
Kişnişin incəlməsi ilk tumurcuqların əmələ gəlməsindən sonra baş verir. Daha çox böyümə və inkişaf üçün yalnız sabit və güclü tumurcuqlar buraxmalısınız. Nümunələr arasında əkərkən, altı santimetr məsafə müşahidə edilməlidir.
Evdə cilantro yetişdirilməsi
Kişnişin qapalı becərilməsi üçün böyük ölçülü qablar hazırlamaq vacibdir. Toxumlar burada mart ayının əvvəlində əkilir. Burada da, göyərti qutulara əkilirsə, tumurcuqlar arasında altı santimetr məsafə müşahidə edilməlidir. Ayrı qablarla iki nüsxə cilantro əkə bilərsiniz. Belə bir prosesi həyata keçirmək çox sadədir, çünki cilantro toxumları böyük ölçüdədir. Əkin edərkən toxumları iki santimetr dərinlikdə torpağa dərinləşdirməlisiniz. Bundan əlavə, tumurcuqları olan qablar folqa ilə örtülməli və ya polietilen torbaya qoyulmalıdır. Başqa sözlə, istixana effekti belə təmin edilir. Kotiledon yarpaqları əmələ gəldikdən sonra bu cür materiallar çıxarıla bilər.
Evdə cilantro yetişdirərkən həmişə əlavə süni işıqlandırma lazımdır. Hətta adi bir gündüz işığı da bu məqsəd üçün uyğundur. Düzgün şərtlər və qayğı ilə əkildikdən üç həftə sonra hazır göyərtilərin dadına baxa bilərsiniz. Ayrıca, bəzi yaz sakinləri bəzən istixana strukturlarında cilantro yetişdirirlər.
Tövsiyə:
Saytda Qüds Artishoku Yetişdirilir
Qüds ənginarı, hər mövsüm lazımi qayğı ilə çox sağlam kök yumruları yetişdirməyə qadir olan tamamilə qeyri -adi bir mədəniyyətdir. Kök məhsulunun vətəni Şimali Amerikadır və Rusiyada ilk dəfə yalnız 18 -ci əsrdə ortaya çıxdı. Bu heyrətamiz bitki fərqli olaraq adlandırılır: Qüds ənginarı, torpaq armudu, günəş kökü. Görünüşünə görə, yalnız müalicəvi xüsusiyyətlərə deyil, həm də əla dadına malik olan bu gözəl bitkinin kök yumruları zəncəfil kökünə bənzəyir
Dəbdəbəli Dahlias Və Ya Romantik Dahlias Necə Yetişdirilir
Günümüzdə dahlias ən çox yayılmış çiçəklər kimi görünür. Ancaq təxminən 100 il əvvəl belə nadir hal idi və 200 il əvvəl - demək olar ki, maraq. 19 -cu əsrdə hətta bu ad nadir hallarda istifadə olunurdu. Ancaq rus klassiklərində bir çiçəyə başqa bir ad tapa bilərsiniz - dahlia. Varlı torpaq sahibləri, nəcib qadınlar, xanımlar sənətçilərdən portretlərini sinələrində sarı bir məsafə - zəriflik, incəlik və dəbdəbə rəmzi çəkməyi istədilər. Ancaq zaman öz işini gördü. İndi hər kəsin bir eniş alması mümkün oldu
Ölkədə Zəncəfil Necə Yetişdirilir?
Zəncəfil çörəyi və peçenye, ətirli zəncəfil çayı və ya zəncəfil şirəsi - etiraf etməlisiniz ki, çox dadlıdır! Zəncəfil müxtəlif yeməklər üçün əla bir ədviyyat hazırlayır və xalq təbabətində də geniş istifadə olunur! Bəs niyə bu geniş bitkini bağ evinizdə yetişdirməyə çalışmayın, çünki bunu bizim enliklərimizdə etmək olduqca mümkündür? Əsas odur ki, zəncəfil yetişdirməyin əsas qaydalarını bilmək və sonra hər şey mütləq nəticə verəcək
Evdə Sümbül Necə Yetişdirilir?
Sümbül adlanan bitki çox gözəl və möhtəşəm bir çiçəkdir, nəinki bağda və ya saytda, həm də evdə yetişdirilə bilər
Ölkədə Qoz Necə Yetişdirilir
Qoz bağlarımızda çoxdan ekzotik olmağı dayandırdı. İndi hər ikinci torpaq sahəsində bu ağaclardan biri və ya bir neçəsi yetişdirilir. Bu ipuçları yalnız öz qoz ağacını yetişdirmək və bütün qış üçün bu ağacın qiymətli qidalandırıcı meyvələri ilə təmin etmək istəyən bağbanlar üçün faydalıdır. Həm də yaxşı kənd təsərrüfatı tövsiyələri bir neçə ildir qoz ağacları yetişdirən yaz sakinlərinə daha zəngin məhsul əldə etməyə və xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edəcək
