Aralıq Dənizi Zeytunu

Mündəricat:

Video: Aralıq Dənizi Zeytunu

Video: Aralıq Dənizi Zeytunu
Video: Zeytun-Xərçəngin və Qəbizliyin əsas düşməni 2024, Bilər
Aralıq Dənizi Zeytunu
Aralıq Dənizi Zeytunu
Anonim
Aralıq dənizi zeytunu
Aralıq dənizi zeytunu

İtaliyada böyüməyənlər üçün, əyləncəli Cipollino kimi, əncir və zeytun meyvələri artıq möcüzə olmayan ekzotik bitkilərdir. Doğrudur, vətənlərində onlara zeytun deyil, qədim zamanlardan bəri bilinən həmişəyaşıl ağaclarda böyüyən zeytun deyilir

Zeytun ailəsi

Zeytun (Olea) cinsinə aid həmişəyaşıl çalılar və ağaclar arasında ən məşhuru daha doğrusu "Zeytun ağacı" adlandırılan Avropa Zeytunudur (Olea europaea).

Qədim sivilizasiyalar meyvələrini fəal şəkildə istifadə edərək mədəniyyətdə zeytun ağacını yetişdirirdilər. Bu ağac yalnız qədim deyil, həm də davamlıdır. Qədim dövrlərin böyük sivilizasiyalarından ən yaxşı halda xarabalıqlar və daha çox yalnız əfsanələr olsa da, zeytun ağacının bəzi fərdlərinin yaşı min, hətta daha çox il hesablanır.

Şəkil
Şəkil

Fotoda Gethsemane Bağında zeytun ağacları var. Qüds

Ağacın güclü kökləri, yer səthinə yaxın yerləşməsinə baxmayaraq, bitkinin dibində tez -tez şişən qalın, bükülmüş gövdələri möhkəm tutur. Gövdələrin zeytun-yaşıl rəngi dərili lanceolate yarpaqları olan elastik budaqların yaşıl rəngləri ilə birləşir. Ağaclar günəşə doğru uzanır, hündürlüyü 20 metrə çatır.

Təsvir edilməmiş ağ çiçəklərdən toplanan axillary inflorescences, ətir yayır.

Ağacın əsas xəzinəsi meyvələridir - bir toxumlu drupes. Sentyabrdan dekabr ayına qədər, meyvənin pulpasını zeytun yağı ilə doyuraraq çevik budaqlarda yetişir, tərkibində yüzdə 70 -ə çatır. Qədim dövrlərdən bəri insanlar yeməkdə, tibbdə və ətirdə zeytun yağından istifadə edirlər.

Zeytun və zeytun arasındakı fərqlər

Şəkil
Şəkil

Mağaza rəflərimizdə doğru məhsulu seçərkən səhv etməyək. "Zeytun" adı yalnız rusdilli banklarda tapıla bilər, çünki zeytunların yetişdiyi yerdə onlara rəngi nə olursa olsun zeytun deyilir.

Sadəcə, hələ tam yetişməmiş zeytunlara "yaşıl zeytun", ağacın budaqlarında yetişənlərə qara rəng əldə edənlərə "qara zeytun", "qara zeytun" deyirik zeytun ".

Zeytun sevənləri qidalandırmağa tələsən müasir qida sənayesi, tez -tez zeytunun ağacda yetişməsini gözləmir, əksinə yaşıl zeytunu qaraldıran kimyəvi maddələrdən istifadə edir. Təbii ki, belə bir məhsulun keyfiyyəti çox şey arzulayır.

Təbii qara zeytundan zövq almaq istəyirsinizsə, çuxurlu zeytun olan bankaları seçmək daha yaxşıdır. Hiylə yetkin zeytunun çox yumşaq olmasıdır və buna görə də onlardan çuxur çıxarmaq problemlidir. Buna görə də bir sümüyün olması keyfiyyətin təminatıdır. Fərqli doldurulmalarla doldurulmuş qara zeytun, kimyəvi maddələrlə işlənmiş yaşıl zeytunlar ola bilər.

Çeşidlər

* Avropa zeytun yağı (Olea europaea oleaster), tikanlı budaqları olan, hündürlüyü 6 metrə qədər olan Zeytun ağacının vəhşi formasıdır. Bir çox yabanı bitki kimi, gövdəsinin dibində yer üzündə mövcudluğunun müddətini nəzərə alaraq sulu tumurcuqlar əmələ gətirir. Çox kiçik meyvələr qara-qırmızı rəngdədir.

* Dəfnə zeytunu (Olea laurifolia) - yazda ağac ətirli ağ çiçəklərlə örtülür.

* Zeytun siğili (Olea verrucosa) - xətti -lanceolate yarpaqlar siğilli bozumtul tumurcuqlardan yapışır.

Bonsai üçün zeytun ağacı

Şəkil
Şəkil

Rusiya ərazisinin çoxu bir zeytun ağacı yetişdirmək üçün uyğun olmadığından və uşaqlıqda iştahaaçan bir yeməkdən anlaşılmazlıqla çıxardığınız meyvələri özünüz yetişdirmək istədiyinizə görə, niyə bəzi dadsız gavalı ilə xarab olduğunu düşünə bilərsiniz. Bonsai -də kiçik bir ağac yetişdirin.

Bonsai yetişdirməyin ən yaxşı yolu, xırda yarpaqları olan bir ağaca çevriləcək və zeytunun bükülmüş gövdəsi olan, içəridə saxlanmalı olan toxumdan istifadə etməkdir.

Tövsiyə: