2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Capulin (Latın Prunus salicifolia) Rosaceae ailəsinə aid yarpaqlı ağacdır.
Təsvir
Capulin, hündürlüyü on iki ilə on beş metr arasında dəyişən kiçik bir yarpaqlı ağacdır. Bu bitkinin oval-lanceolate yarpaqları aşağıda olduqca solğun və yuxarıda parlaqdır. Bir qayda olaraq, altı ilə on səkkiz santimetr uzunluğa çatırlar.
Kiçik ağ capulin çiçəkləri olduqca gözəl fırçalarda toplanır. Çiçəkli ağaclar görünüşcə quş albalısına çox oxşardır və çiçəklər demək olar ki, eyni qoxuya malikdir. Yeri gəlmişkən, Avropalı turistlər bu ağacı çiçəkləmə dövründə quş albalısı kimi tez -tez səhv salırlar.
Çapı bir -iki santimetrə çatan yuvarlaq meyvələr zərif və hamar qırmızımsı və ya demək olar ki, qara bir dəri ilə örtülmüşdür. Və hər meyvənin içərisində kifayət qədər böyük bir toxum və solğun yaşıl rəngli şirin-turş şirəli pulpa var.
Bəzi meyvələrin sümüklərinin acı bir dadı var - bu, amigdalin tərkibinin yüksək olması ilə əlaqədardır (zəhərli bir maddə prussic turşusunun eyni vaxtda sərbəst buraxılması ilə suda parçalanır). Onları yemək qəti qadağandır.
Meksikada kapulin yanvar -mart aylarında çiçək açır və meyvəsi iyul -avqust aylarında yetişir. Qvatemala ərazisində çiçəklər yanvar ayında görünməyə başlayır və çiçəkləmə may ayına qədər davam edir. Məhsula gəldikdə, maydan sentyabr ayına qədər Qvatemalada yığılır. Və El Salvadorda meyvə dövrü dekabrdan aprelə qədər olan dövrü əhatə edir.
Harada böyüyür
Capulin, Qvatemala və Meksikada doğulmuş bir bitkidir. Ancaq uzun müddətdir Mərkəzi Amerikanın bir çox yerində becərilir: məsələn, Boliviya, Kolumbiya, Ekvador və Peruda. Və 1924 -cü ildə bu mədəniyyət Filippin yüksəkliklərinə gətirildi.
Tətbiq
Yetişmiş kapulin meyvələri çiy və ya bişmiş halda yeyilir. Bundan əlavə, onlar tez -tez spirtli içkilərə fermentasiya olunur. Mərkəzi Amerikanın yerli əhalisi arasında bu meyvədən çox özünəməxsus bir desert görünməmiş populyarlıq qazandı. Hazırlamaq üçün əvvəlcə kapulin giləmeyvə südlə tökülür, sonra ortaya çıxan qarışığa darçın və vanil əlavə olunur.
Kapulin çiçəkləri tibbdə geniş istifadə olunur - onların həlimi baş ağrısı üçün əla vasitədir. Meyvədən hazırlanan şərbətin yuxarı tənəffüs yollarının müxtəlif xəstəliklərində və nəfəs darlığında istifadə edilməsi məsləhət görülür. Kapulin yarpaqlarının həlimi iltihab əleyhinə, həm də bərkidici və əla antipiretik vasitə kimi istifadə olunur. Yeri gəlmişkən, yalnız daxildə deyil, xaricdə də istifadə olunur. Çox vaxt yarpaqların infuziyası nevralji və kolik üçün sakitləşdirici olaraq təyin olunur. Bundan əlavə, əla antispazmodikdir.
Antiseptik təsir göstərən kapulin qabığının infuziyası və ya həlimi konjonktivit də daxil olmaqla bir sıra yoluxucu xəstəliklər üçün əladır. Və bu bitkinin inflorescencesində anestezik təsir göstərən maddələr var.
Bədəni kalsiumla qidalandırmaq üçün kapulin ən yaxşı təzə yeyilir - istilik müalicəsi bu elementi həll olunmayan formalara çevirir və praktiki olaraq udulmur.
Bir qayda olaraq, soyuducuda bu bitkinin meyvələri yeddi -doqquz gün saxlanıla bilər.
Capulin ağacı da yüksək qiymətləndirilir - möhtəşəm qırmızı vuruşlu sarımtıl sapı, həm də möhtəşəm mebel hazırlamağa imkan verən bənzərsiz gücü ilə seçilir.
Böyüyür
Capulin olduqca iddiasızdır və kifayət qədər tez böyüyərək böyük boşluqları doldurur. Və bu mədəniyyət toxum cücərməsindən sonra ikinci ildən meyvə verməyə başlayır.
