Kohlrabi

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Kohlrabi (Latın Brassica oleracea var.gongyoides) - tərəvəz mədəniyyəti; Kələm ailəsinin ikiillik bitkisi. Kohlrabinin vətəni Aralıq dənizidir. Bitki Qədim Roma dövründən bəri becərilir.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri

Kohlrabi, hündürlüyü 30-110 sm olan otlu bir bitkidir, həyatın ilk ilində solğun yaşıl, yaşıl və ya bənövşəyi rəngli oval, yuvarlaq, düz yuvarlaq və ya ovoid saplı qısa sıxılmış bir gövdə əmələ gətirir.

Yarpaqları lira şəklində, uzanmış, mavi-yaşıl rəngdədir. Çiçəklər kiçik, kremli, sarı və ya ağdır, həyatın ikinci ilində görünür. Meyvə qabıqdır.

Böyümək şərtləri

Kohlrabi, günəşli və soyuq küləklərdən qorunan termofilik bir bitkidir. Torpaqlar yüngül mineral, orta dərəcədə nəmli, qumlu, zəngin mineral tərkibli və neytral reaksiyaya malikdir. Kohlrabi, bor, molibden və mis də daxil olmaqla torpaqda makro və mikroelementlərin olmasını tələb edir. Ən yaxşı sələflər yaşıl gübrələr, soğan, xiyar, kartof, taxıl və paxlalı bitkilərdir.

Xaçlı ailəsinin bitkilərindən (kələm, şalgam, şalgam, turp və s.), Eləcə də pomidor və çuğundurdan sonra kohlrabi əkmək məsləhət görülmür. Mədəniyyət qalınlaşmağa və kölgəyə mənfi münasibət göstərir, belə şərtlər sapların keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, bitkilər daha tez -tez müxtəlif viral və mantar xəstəliklərindən təsirlənir. Optimal böyümə temperaturu 18-20 ° C-dir.

Fidan yetişdirmək və açıq yerə əkmək

Kohlrabi fidanlarda yetişdirilir. Əkin etmədən əvvəl toxumlar müalicə olunur: əvvəlcə isti suda (50C), sonra soyuq suda, sonra zəif bir potasyum permanganat həllinə qoyulur. Kohlrabi, martın ilk ongünlüyündə çəmən, qum və torfdan ibarət torpaq substratı ilə doldurulmuş xüsusi fidan qablarında əkilir (1: 1: 1). Qarışdırmaq üçün köhnə torpaq və humusdan istifadə etmək məsləhət görülmür.

Əkin etdikdən dərhal sonra torpaq substratı suvarılır, plastik sarğı və ya şüşə ilə örtülür və hava istiliyi 20-22C olan bir otağa yerləşdirilir. Fidanların ortaya çıxması ilə temperatur 9-10C-ə endirilir və bir həftə sonra fidan qutuları yaxşı işıqlı pəncərələrə köçürülür və temperatur 16-18C-də saxlanılır.

Kohlrabi fidanlarının ayrı qablara yığılması (ölçüləri 6 * 6 sm və ya 8 * 8 sm) fidanlarda bir və ya iki həqiqi yarpaq görünməsi ilə həyata keçirilir. Üç həqiqi yarpaq mərhələsində fidanlar kompleks mineral gübrələrlə qidalanır. Açıq yerə fidan əkilməsi may ayının sonu - iyunun əvvəlində aparılır. Təklif olunan əkindən bir neçə həftə əvvəl, fidanlar karbamid və kalium sulfat məhlulu ilə müalicə olunur, həm də günəş işığına və küləyə tədricən alışaraq sərtləşir.

Kohlrabi üçün süjet payızda hazırlanır, torpaq 20-25 sm dərinliyə qazılır, humus, superfosfat, odun külü və karbamid əlavə olunur. Yazda silsilələr gevşetilir, dayaz çuxurlar qazılır və su ilə doldurulur. Fidanlar ilk həqiqi yarpağa basdırılır, torpağa səpilir və sıxılır. Əkin etdikdən dərhal sonra gənc bitkilər kölgələnir və bir -iki həftədən sonra səpilir və mulleni maye bir həll ilə bəsləyirlər. Zərərvericilər və xəstəliklər nəticəsində mədəniyyətə zərər verməmək üçün bitkilər odun külü ilə toz halına salınır.

Baxım

Kohlrabi suvarmağa üstünlük verir. Suvarma hər 2-3 gündə bir aparılır, uzun quraqlıq ilə suyun həcmi artır. Bitkilərdə kifayət qədər nəm olmadıqda dadsız gövdələr əmələ gəlir. Mədəniyyətin müntəzəm otlanması, gevşetilməsi və qidalanması lazımdır.

Kohlrabi baxımında ən vacib vəzifələrdən biri zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizədir. Çox vaxt mədəniyyət qara ayaq, kürək, selikli bakterioz və tüklü küfdən təsirlənir. Ən çox yayılmış zərərvericilər xaçlı bitlər, salyangozlar, kələm milçəkləri, bitkilər və şlaklardır. Bir profilaktik tədbir olaraq, təcrübəli bağbanlar kohlrabini sarımsaq, yovşan və digər təsdiq edilmiş bioloji məhsulların infuziyası ilə müalicə etməyi məsləhət görürlər.