2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
İlama (lat. Annona nodiversifolia) - Annonovye ailəsinə aid meyvə ağacı. Elmdə bu mədəniyyətə Annona rəngarəng deyilir.
Təsvir
İlama, hündürlüyü yeddi metrə çata bilən aşağı meyvə ağacdır. Ağacların budaqları qırışmış və geniş yayılmışdır və uzunsov elliptik yarpaqların uzunluğu on beş santimetrə çatır. Gənc bitkilər ümumiyyətlə mis və ya qırmızı rəngli bir rəng ilə xarakterizə olunur və bir az sonra tamamilə yaşıl olur.
Tək və olduqca uzun tünd qırmızı lil çiçəkləri miniatür tüklü sepals ilə bəxş edilmişdir.
Çəkisi tez-tez bir kiloqrama çatan ilamanın meyvələri ya yuvarlaq uzunsov, ya da ürək şəklidir. Və uzunluğu on dörddən on altı santimetrə qədər dəyişə bilər. Meyvənin çoxsaylı üçbucaqlı tikanlarla örtülmüş sərt dərisi ya tünd yaşıl tonlarda, ya da yüngül boz rəngli bənövşəyi çalarlarda rənglənir. Bəzən hamar meyvələr də olur. Lifli çəhrayı və ya ağımtıl şirin pulpa qəhvəyi və olduqca yumşaq oval toxumları ehtiva edir. Bir qayda olaraq, hər meyvədə iyirmi beşdən səkkizə qədər parça var.
Orta məhsuldarlıq çamur üçün xarakterikdir - əksər hallarda il ərzində bir ağacdan təxminən on meyvə yığmaq olar, lakin bəzi ağaclar bəzi illərdə məhsul və yüzə yaxın meyvədən zövq alır. Çamur ümumiyyətlə iyun ayında meyvə verməyə başlayır və meyvə vermə müddəti təxminən iki həftədir.
Harada böyüyür
İlamanın vətəni Meksikanın cənub -qərbidir, daha doğrusu Sakit okean sahilləridir. Həm də əsasən orada böyüyür - həm mədəniyyətdə, həm də vəhşi təbiətdə. Bundan əlavə, yabanı ilam Qvatemala və El Salvadorda, eləcə də bitişik dağətəyi ərazilərdə tapıla bilər.
Tətbiq
İlamın meyvələri təzə yeyilir və yeməkdə geniş istifadə olunur - əlavə olunmaqla çoxlu yeməklər, kokteyllər və içkilər hazırlanır. Dadını artırmaq üçün pulpa tez -tez krem, limon suyu və ya şəkər əlavə olunur.
İlamada çoxlu C vitamini, B vitaminləri və hər cür mineral var. B vitaminləri sinir sisteminin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir və toxumalarda oksigen mübadiləsində fəal iştirak edir. Və askorbin turşusu immunitet sistemini gücləndirmək üçün ən yaxşı köməkçidir. Lil və kalium tərkibindədir - ürək -damar sisteminin fəaliyyətini normallaşdırmağa kömək edir, vuruş və infarkt riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Çamur tərkibində həzm sisteminin və ürəyin işini dəstəkləyən və maddələr mübadiləsində fəal iştirak edən tiamin tapa bilərsiniz. Əzələ və sümük toxumasının tam formalaşması üçün fosfor həyati əhəmiyyət daşıyır. Bundan əlavə, yeni beyin toxumalarının və hüceyrələrinin meydana gəlməsində iştirak edir.
Bu meyvə aterosklerozun qarşısının alınması və müalicəsi üçün, həmçinin anemiya, şəkərli diabet, qaraciyər sirozu və həzm sisteminin xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, bədəndəki xolesterinin normal səviyyəsini saxlamağa kömək edir.
Həzm orqanlarının işində pozğunluqları olan və müəyyən göz problemləri yaşayan bütün insanlar üçün diyetinə ilamın da daxil edilməsi məsləhət görülür.
Çamuru soyuducuda saxlayın. Meyvələrin zədələnməməsi və nəqlinin mümkün qədər yaxşı olması üçün ən çox yetişməmiş halda yığılır və ixrac olunur. Sonradan bu meyvələr öz -özünə yetişir.
Əks göstərişlər
Çamurun istifadəsinə xüsusi bir əks göstəriş yoxdur - yalnız fərdi dözümsüzlüyü olan insanlar üçün istifadə etmək tövsiyə edilmir.
