Tikanlı Armud

Mündəricat:

Video: Tikanlı Armud

Video: Tikanlı Armud
Video: Tikanlı kəvər, Çöl qarpızı (Kapari) faydaları 2024, Aprel
Tikanlı Armud
Tikanlı Armud
Anonim
Image
Image

Opuntia (Latın Opuntia) - Cactaceae ailəsinin (Latın Cactaceae) tikanlı bitkilər cinsi. Dikenli Cactaceae ailəsinin ən böyük bitki cəmiyyəti olan Opuntia cinsində təxminən iki yüz növ var. Onun şirəli oval "ovucları" yalnız bir adamdan pulpasından zövq almasını xahiş edir. Ancaq təklifdən faydalanmağa tələsməyin, çünki səthində nəzərə çarpan tikanlara əlavə olaraq bir çox incə və iti iynələr var ki, onlardan müalicə üçün uzanmış əlinizdən qurtulmaq asan deyil. Bununla birlikdə, Amerikanın yerli sakinləri uzun müddətdir Opuntia adətlərinə öyrəşmiş və ləzzəti həvəslə yeyirlər, həm də sağlamlıqlarını qorumaq üçün müalicəvi qabiliyyətlərindən istifadə edirlər.

Amerika tropiklərinin sakini

Bu gün Kaktus ailəsinin nümayəndələri kiçik planetimizin hər hansı bir yerində tapılsa da, vəhşi təbiətdə iki Amerika qitəsinin tropik ərazilərində ortaya çıxdılar. Opuntia, bütün cins növlərinin yaxşı bir yarısının böyüdüyü Meksika torpaqlarını xüsusilə bəyəndi.

İnsanlar tərəfindən Opuntia tumurcuqlarından, çiçəklərindən və meyvələrindən yemək üçün istifadə edildiyinə dair ilk "yazılı" dəlillər, eramızdan əvvəl VIII-I əsrlərə aiddir. Bəşəriyyət "Paracas Mədəniyyəti" olaraq.

Opuntia nəinki insan qidası məhsulu, həm də qırmızı-bənövşəyi rəngləri ilə məşhur olan "karmin" boyasını əldə etmək üçün bir qaynaq olaraq xidmət etdi. Paracas sənətkar qadınları, Kolumbiyadan əvvəlki Amerika aborigen sənətinin ən yaxşı nümunələri sayılan parçaları canlı bəzəklərlə bəzədilər. Bu cür parçalar dəfn mumiyası üçün geyim rolunu oynayırdı.

Sənin adın nədir

Amerikanın aborigenləri olan Azteklərin adlandırdıqları bitkinin adlarından biri "meyvələrin yetişdiyi ağac" mənasını verən "nopalli" dir.

"Opuntia" cinsinin Latın adına gəlincə, qədim Yunanıstanda şəhərin adı - "Opus" a əsaslanır. Eramızdan əvvəl IV-III əsrlərdə yaşayan, Opusu təsvir edən qədim yunan filosofu Teofrast, şəhər sakinlərinin yarpaqlarını kök salmaqla yaydıqları yeməli bitkidən bəhs edir. Opuntia oxşar şəkildə çoxaldığı üçün cinsin adı üçün əsas götürülmüş bu çoxalma üsulu idi. Doğrudur, bitkinin, Opuntiyada "yarpaqlar" adlandırıldığı, botanik mənada yarpaq deyil.

Təsvir

Ümumiyyətlə "yarpaqlar" adlanan yuvarlaq iştahaaçan "tortlar" Opuntia, bitkinin dəyişdirilmiş tumurcuqlarıdır. Bu tumurcuqlar çox asanlıqla köklənir, sürətlə böyüyür, təsirli bir kol, möhtəşəm və çox tikanlıdır. Bu cür kollardan hazırlanan bir çit, ərazinizə müdaxilələrdən etibarlı bir qorunmadır.

Bədəndə bir neçə keksdən ibarət qruplar meydana gətirən iti tikanlı tikanlar çılpaq gözlə görsənir və buna görə də bir şəkildə özünüzü döyüşkən görünüşlərindən qoruya bilərsinizsə, qoruyucu əlcəklərsiz "glochidia" adlanan nazik və kiçik iynələrdən yayınmaq qeyri -realdır. … Arı sancması kimi dərini qazmaq üçün insan əlinin toxunmasını gözləyirlər. Onları sonradan çıxarmaq çox çətindir.

Opuntia, ləçəkləri parlaq sarı və ya qırmızı ola bilən böyük şou çiçəklərlə çiçək açır. Yaşıl sepals çox təvazökar bir kiçik fincan əmələ gətirir, üzərinə bir corolla böyük ləçəklərini yayır. Çiçəyin ortasında, çoxsaylı stamens ilə əhatə olunmuş yaşıl bir pistil fərqlənir.

Şəkil
Şəkil

Tozlanan çiçəklər, armuduna bir qədər bənzəyən yaşıl meyvələrlə əvəz olunur və bu da Opuntia -nın "Tikanlı armud" adını almasına səbəb olur. Yetişdikcə daha çox şirəli bənövşəyi rəng əldə edirlər.

Meyvənin nazik qabığının altında şirin və turş pulpa və çoxlu sümüklər vardır. İlk baxışdan hamar görünən dərinin xarici tərəfi, meyvələri yemək istəyən hər kəsi dişləyərək bitkinin rifahı üçün özlərini qurban verməyə hazır olan glochidia ilə təchiz olunmuşdur. Buna görə məhsul yığımı qoruyucu geyimdə aparılır.

Şəkil
Şəkil

Şəfa qabiliyyətləri

Yetişmiş meyvələrin pulpası "C" vitamini də daxil olmaqla vitaminlərlə zəngindir və buna görə də insanlar və tısbağalar tərəfindən asanlıqla yeyilir.

Sulu "yarpaqlar" da yeməlidir. Alkoqollu içkilər də onlardan hazırlanır. Həm də sətəlcəm və qızılca ilə mübarizədə kömək edirlər.

"Yarpaqlardan" çıxan meyvə suyu dəridəki iltihabı aradan qaldırmağa kömək edir və yaraların daha sürətli sağalmasına kömək edir.

Tövsiyə: