2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Sapodilla (lat. Manilkara zapota) - Sapotovye ailəsinə aid meyvə ağacı.
Təsvir
Sapodilla, piramidal tacı ilə təchiz edilmiş və on səkkiz-otuz metr yüksəkliyə çatan, yavaş-yavaş böyüyən həmişəyaşıl bir ağacdır. Qabığı zədələnərsə, ağacdan yapışqan ağ lateks axacaq.
Sapodillanın parlaq elliptik yarpaqları eni iki yarımdan dörd santimetrə və uzunluğu yeddi yarımdan on bir santimetrə çatır.
Sapodillanın kiçik çiçəkləri qəhvəyi tüklü sepals və altı stamens ilə əhatə olunmuş üç solğun yaşıl corolla ilə təchiz edilmişdir.
Oval və ya yuvarlaq sapodilla meyvələrinin hər biri yüzdən yüz yetmiş qrama qədər çəkir və uzunluğu beş ilə on santimetrə çatır. Onların quruluşu xurma ilə çox oxşardır. Yetişmiş meyvələr nazik və tutqun paslı-qəhvəyi və ya solğun qəhvəyi bir dəri ilə örtülmüşdür. Meyvənin əti də qəhvəyi, şirəli və yumşaqdır, yüngül çəhrayı və ya sarımtıl rəngə malikdir. Hələ yetişməmiş meyvələr ümumiyyətlə yapışqan, möhkəm və düyünlü olur. Hər sapodilla meyvəsində üçdən on iki parlaq və sərt oval qara toxum tapa bilərsiniz. Hamısı bir qədər yastıdır və uzunluğu bir yarımdan iki santimetrə çatır. Və ipuçlarında boğazda asanlıqla tutula bilən çəngəllər var. Bunun baş verməməsi üçün meyvəni yeməzdən əvvəl toxumdan təmizlənməlidir - pulpadan asanlıqla ayrılırlar.
Harada böyüyür
Sapodilla vətəni Meksikanın cənubundadır. İndi bu bitki tropik Amerika, İndoneziya, Hindistan, Pakistan, Vyetnam və Malayziyada, eləcə də Filippində və Şri Lankada hər yerdə yetişdirilir.
İstifadə
Yetişmiş sapodilla meyvələri tez -tez təzə yeyilir - bir az xurma və ənciri xatırladan şirin, zəngin dadı bir çoxları tərəfindən bəyənilir. Yeri gəlmişkən, bu meyvəyə tez -tez "əncir kivi" və ya "şirin kartof" deyilir - bu xarici görünüşün bənzərliyindən qaynaqlanır (nazik solğun qəhvəyi rəngli dəri ilə örtülmüş oval meyvələr). Bundan əlavə, sapodilla zəncəfil və əhəng suyu ilə bişirilir, həmçinin şərab halına gətirilir və turşlara qoyulur.
Sapodilla ağacları da saqqız üçün əsas olan lateks (südlü şirəsi) əldə etmək üçün yetişdirilir.
Taninlə zəngin olan yetişməmiş meyvələr diareya əleyhinə vasitə kimi geniş istifadə olunur. Bu bitkinin qabığının həlimi dizenteriya əleyhinə və qızdırmaya qarşı vasitə kimi istifadə olunur və yarpaqlarının chayote yarpaqları ilə tandem halında olması qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Və əzilmiş toxumdan alınan maye ekstraktı əla sakitləşdiricidir.
Satın alındıqdan sonra iki gündən gec olmayaraq sapodilla istehlak etmək lazımdır - bu müddətdən sonra qoxusu kəskin şəkildə dəyişir və yaxşılığa doğru uzaqdır. Soyuducuda beş -yeddi gün saxlaya bilərsiniz. Toxunuşa qədər yumşaq meyvələr, sağlam dəri ilə yemək üçün ən uyğun hesab olunur.
Sapodilla yağının kosmetik məqsədlər üçün fəal şəkildə istifadə edilməsi diqqət çəkir. Xüsusilə dermatitə meylli və problemli dərilərdə yaxşı işləyir. Bundan əlavə, bu yağ saçları gücləndirmək üçün (xüsusən də kövrək və quru saçlar), iltihablı və qızarmış göz qapaqlarına qulluq etmək üçün, həmçinin müxtəlif növ mantar dəri lezyonlarının kompleks müalicəsində istifadə olunur. Xüsusilə çətin hava şəraiti olan bölgələrdə və ya əhəng suyu olan quru dərilər üçün idealdır. Dərinin rəngini bərabərləşdirməyə və yanıqları sağaltmağa da kömək edir.
