2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Qara ağcaqayın (Latınca Sambucus nigra) - dərman, dekorativ və giləmeyvə kolu; Adoksovye ailəsinin yaşlı cinsinin nümayəndəsi. Əvvəllər cins Honeysuckle ailəsinin bir üzvü olaraq sıralanırdı. Təbiətdə bu mədəniyyət meşə kənarlarında, çöl sahələrdə, boşluqlarda, yol çiyinlərində, eləcə də Zaqafqaziya, Avropa, Şimali Amerika, Şimali Afrika və Azor adalarının yarpaqlı və qarışıq meşələrində tapıla bilər. Rusiyada meyvə və dərman materialı əldə etmək üçün fəal şəkildə becərildiyi cənub bölgələrində böyüyür.
Mədəniyyətin xüsusiyyətləri
Qara ağcaqayın ağacı nazik bir ağac örtüyü və yuvarlaq bir tacı ilə örtülmüş dallı sapları olan 10 m hündürlüyə qədər (mədəniyyətdə 6 m -dən çox olmayan) yarpaqlı bir çalı və ya kiçik bir ağacdır. Gənc budaqlar böyümənin əvvəlində yaşıldır, sonra qəhvəyi-boz rəng alır və çoxsaylı sarımtıl lentikellərlə örtülür.
Bədənin qabığı qəhvəyi-kül, qırıq, yaşla əlaqədar dərin qıvrılmışdır. Yarpaqlar mürəkkəb, yaşıl, pinnate, əksinə, güclü və olduqca xoş olmayan bir qoxuya malikdir, 6-7 tırtıllı, uzunsov-ovaldan ibarətdir və yarpaqların uclarına işarə edərək qısa saplarda oturur.
Çiçəklər kiçikdir, diametri 7 mm-dən çox deyil, ərimiş krem-ağ və ya sarımtıl-ağ ləçəkləri olan təkər şəkilli bir corolla və beş dişli qabıqlıdır. Çiçəklər çox ətirli, diametri 25 sm-ə qədər çox çiçəkli corymbose inflorescences-də toplanır.
Meyvələr - şirəli giləmeyvə - qara rəngli, tez -tez bənövşəyi rəngli, 2-4 qəhvəyi qırışlı sümükdən ibarətdir. Qara ağcaqayın may ayının sonu - iyunun əvvəlində, meyvələri avqustun sonlarında - sentyabrın əvvəlində çiçək açır.
Tətbiq
Qara ağcaqayın, bağbanlar arasında yaşlı ailənin ən çox yayılmış və populyar nümayəndələrindən biridir. Landşaft dizaynında, alkoqol və qida sənayesində, kimya sənayesində, elmi və xalq təbabətində, həmçinin qoxusu ilə qonşu bitkilərdən zərərvericiləri qorxutmağa qadir olan insektisid kimi geniş istifadə olunur.
Qara ağcaqayın əla bal bitkisidir. Əvvəllər bu növ ağacdan musiqi alətləri, oyuncaqlar və sənətkarlıq istehsalı üçün fəal istifadə olunurdu. Ağcaqayın yarpaqları və saplarının zəhərli olduğunu qeyd etmək vacibdir, lakin giləmeyvə olduqca yeməlidir və tez -tez mürəbbə, mürəbbə, kompot və digər hazırlıqlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Quşlar ağcaqayın meyvələrini asanlıqla yeyirlər.
Yaşlı meyvələr xüsusilə alkoqol sənayesində fəal şəkildə istifadə olunur, çox vaxt giləmeyvə şərablarına, likörlərə və likörlərə daxil edilir. Bir qayda olaraq, ağcaqayın meyvələri digər maddələrlə, məsələn, anasonla birləşdirilir. Çox vaxt suyu zəngin bir tünd qırmızı rəngə malik olduğu üçün spirt rəngləmək üçün istifadə edilən ağcaqayın meyvələrindən hazırlanır. Yeri gəlmişkən, qara ağcaqayın çiçəkləri şəkər və efir yağları ilə zəngindir, buna görə köpüklü şərablar və konyaklar üçün təbii tatlandırıcılar və ətirlər verir.
Çiçəklərdə şəkər və efir yağlarından başqa taninlər, sambunigrin glikozid, kolin, altrin glikozid, malik, valerian, kofein və digər üzvi turşular var. Buna görə iltihab əleyhinə, diüretik, diaphoretic və dezinfeksiyaedici xüsusiyyətlərə malik dərmanların istehsalı üçün istifadə olunur. Qara ağcaqayın güllərinin tinctures və həlimləri ağız boşluğu xəstəlikləri, tənəffüs yolları, soyuqdəymə və ginekoloji problemlər üçün təsirlidir.
Qara ağcaqayın daha az faydalıdır. Tərkibində qatranlar, askorbin turşusu, öz şəkərləri, amin turşuları, sərbəst turşular, tirozin və sambucin var. Meyvələr həm təzə, həm də qurudulmuş insanlar üçün faydalıdır. Qurudulmuş giləmeyvə quru yerdə 6 aya qədər saxlanılır. Təzə giləmeyvə hepatit, mədə xorası, nevralji zamanı istifadə edilməsi məsləhət görülür. Həkimlər bu meyvənin mədə və dəri xərçənginə qarşı əla profilaktik olduğunu söyləyirlər.
Qara ağcaqayın landşaft dizaynında cəlbedici olduğunu qeyd etmək lazımdır. Fakt budur ki, nəzərdən keçirilən növlər sürətli böyüməsi və formalaşan budama qarşı neytral münasibəti ilə seçilir. Buna görə canlı, möhkəm çitlər yaratmaq üçün idealdır. Çalılar tək əkinlərdə və digər bəzək kolları ilə birlikdə yaxşı görünür. Üstəlik, bu gün bağ bazarında xüsusi bir dekorativ təsiri ilə seçilən qara ağcaqayın bir neçə çeşidi var. Məsələn, Aurea çeşidi sarı-qızıl yarpaqlı çalılar, Madonna çeşidi isə sarımtıl haşiyəli yaşıl bitkilər olan kollarla təmsil olunur.
Tövsiyə:
Qara Qarağat. Böyüyür
Qara qarağat giləmeyvəsinin faydaları uzun müddətdir məlumdur. Çox miqdarda C vitamini onu pəhrizdə əvəzolunmaz hala gətirir. Ətirli hazır məhsul istənilən formada yaxşıdır: təzə, dondurulmuş, kompot, cem, jele. Qiymətli bir məhsulu necə düzgün əkmək və ona qulluq etmək olar?
Çiyələk Qara
Çiyələk qara Shikshevy adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Empetrum nigrum S. F. Grey. Ailənin adına gəlincə, Latın dilində belə olacaq: Empetraceae. Qara qarağatın təsviri Qara qarağat, qara giləmeyvə, giləmeyvə heather, qaragilə, qarğa, veris, qara qarğa, giləmeyvə giləmeyvəsinin bahar otu, göyərçin, shiksha, sciho, siksha və qara nakamnik ilə heather adları ilə də tanınır.
Hellebore Qara
Hellebore qara "Buttercups" adlanan ailənin bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Helleborus niger L. Qara hellebore ailənin adına gəlincə, Latınca belə olacaq: Ranunculaceae Juss. Hellebore black təsviri Qara hellebore, hündürlüyü on beş ilə otuz santimetr arasında dəyişəcək çoxillik bir bitkidir.
Qara Kotonaster
Qara kotonaster ailənin Rosaceae adlanan bitkilərindən biridir, Latın dilində bu bitkinin adı belə səslənəcək: Cotoneaster melanocarpus Fisch. ex BIytt (C. nigra Regel, C. vulgaris Ledeb.). Cotoneaster ailəsinin adına gəlincə, Latın dilində belə olacaq:
Qara Bibərdən Qara Bakteriya
Bibərin qara bakterial nöqtəsi həm qapalı, həm də açıq havada yetişən gənc bitkilərə xüsusi qüvvə ilə hücum edir. Bu xəstəlik yaş illərdə əkilmiş bitkilərə böyük ziyan vurur. Bakterial qara nöqtə meyvələrin keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirir və çoxdan gözlənilən məhsulun həcmini azaldır. Və gənc yaşda vurulan fidanlar çox vaxt tamamilə ölür
