2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-07 15:50
© Olga Grygorashyk / Rusmediabank.ru |
Latın adı: Beta vulgaris Ailə: Duman Kateqoriyalar: Tərəvəz bitkiləri |
Çuğundur (Beta vulgaris) - Marevyx ailəsinə aid bir bitki iki illik inkişaf dövrünə malikdir. Vətən - Aralıq dənizi.
ümumi xüsusiyyətlər
Qədim dövrlərdən bəri bilinən çuğundur tərəvəzlər arasında mühüm yer tutur. Bunu izah etmək asandır - ilk növbədə bitkinin gözəl dadı, böyüməsi, saxlanması və hazırlanması asanlığı.
İlk ildə çuğundur yarpaqlardan rozet əmələ gətirir. Kök məhsulu müxtəlif intensivlikdə müxtəlif formalarda və rənglərdə olur. Çuğundur kökləri konik, silindrik və düzdür. Xarici dəri də fərqlidir - tünd qırmızıdan bənövşəyi və qara rəngə qədər. Pulpa həmişəki kimi qırmızı-qırmızı, tünd qırmızı, bənövşəyi və s.
Yarpaqları bütövdür, ovoid (ürək şəkilli) bir lövhə ilə petiolate. Həyatın ikinci ilində (lakin bu da olur) bitkidə çiçəkli bir gövdə əmələ gəlir. Çiçəkləmə əkildikdən iki ay sonra (və ya bir az az) başlayır və bir -iki ay davam edir. Çuğundur çiçəkləri olduqca kiçik, biseksualdır. Toxumlar meyvə toxumlarında yerləşir - hər birində birdən yeddi hissəyə qədər. Toxumlar yuvarlaq və hamardır.
Baxım qaydaları
Temperatur … Çuğundur çox termofildir. Üstəlik, duzlu torpaqlarda da yaxşı inkişaf edir. Toxumlar olduqca aşağı temperaturda 3-5 ° C-də cücərir. Əlbəttə ki, optimal temperatur daha yüksəkdir və təxminən 21-25 ° C-dir. Daha aşağı temperaturda toxum yavaş -yavaş cücərir, bəzi fidanlar ölür, pedunkullar əmələ gətirən bitkilərin sayı vaxtından əvvəl artır. Yetkin bir bitki qısa dondan sağ çıxa bilər. Şaxtada bitki ölür. Eyni zamanda, bitki inkişafı üçün ən yaxşı temperatur 16 ilə 25 ° C arasındadır.
Torpaq … Çuğundur üçün ən uyğun torpaq orta qumlu olur. Çuğundur ən pis halda asidik torpaqlarda böyüyür. Yaxşı bir seçim, üzvi gübrələrdən (erkən kələm, xiyar, kartof) istifadə etdikdən sonra bitkini ikinci məhsulla yetişdirməkdir. Yetərsiz məhsuldarlıqla torpağa yalnız humus əlavə edilə bilər (hər metrə 3-4 kq). Yazda torpağa mineral gübrələr əlavə olunur.
Suvarma … Çuğundurun böyümənin bütün mərhələlərində nəmin artması lazımdır. Buna görə müntəzəm suvarmağa xüsusi diqqət yetirilməlidir. Eyni zamanda, bitki azot və kalium az olan bataqlıq, soyuq və turş torpaqlara uyğun deyil. Torpağın həllinə bir qədər qələvi və ya neytral reaksiya verən daha yaxşı qazlı torpaq. Böyümək mövsümünün əvvəlində azota, artan mövsümün sonunda kaliuma olan ehtiyac artır. Fosfora gəldikdə, bütün veterinariya dövründə bərabər şəkildə əmilir.
Əkin … Çuğundur yazda, yerkökündən təxminən bir həftə sonra əkilir. Əkin yazda həyata keçirilə bilər. Toxum sürəti kvadrat metrə təxminən 1, 1-2 g təşkil edir. Toxumlar üç -dörd santimetr dərinliyə əkilir. Əkin ərəfəsində toxumları isti suda islatmaq lazımdır (bir gün).
Baxım daimi suvarma, alaq otlarının çıxarılması, gevşetmə, üst sarğıdan ibarətdir (üzvi gübrə 3-4 əsl yarpaq mərhələsində istifadə olunur). Bitkinin 2-3 həqiqi yarpağı göründükdə, çuğundur incələnir (fidan arasında 2,5-3 sm buraxılır), iki-üç həftədən sonra-6-8 sm aralığında, gənc kök bitkiləri istehlak üçün seçilir. Köklər meydana gəlməyə başlayanda bitkiləri mineral gübrələrlə qidalandıra bilərsiniz.
Məhsul yığımı … Çuğundur dondan əvvəl yığılmalıdır. Bodrumda kök bitkilərinin saxlanmasını təşkil etmək daha yaxşıdır (zımpara olmadan). Saxlama xüsusiyyətləri də çeşiddən asılıdır.
Toxum əldə etmək üçün kök bitkilərinin əkilməsi erkən yazda aparılır və dərhal suvarılır. Toxumlar qəhvəyi olduqdan sonra testislər yığılır.
Tövsiyə:
Çuğundur Zirvələri Nə üçün Faydalıdır?
Çuğundurun yetişməyəcəyi ərazilərə çox nadir hallarda rast gəlinir, bu da demək olar ki, hər bir yay sakininin vaxtaşırı olduqca təsir edici miqdarda çuğundur zirvələrinə malik olması deməkdir. Bununla birlikdə, ən qısa müddətdə onu kəsib atmaq üçün tələsməməlisiniz, çünki çuğundurun yarpaqlı hissələri tanınmış köklərdən daha zəngin kimyəvi tərkibə malik ola bilər, buna görə də onları işə salmayın. onlardan maksimum? Çuğundur zirvələri nə üçün daxil ola bilər?
Çuğundur Böcəyini Necə Məğlub Etmək Olar
Çuğundur böcəyi demək olar ki, hər yerdə tapıla bilər, lakin ən təhlükəli olanı meşə-çöllərdədir. Çuğundurla yanaşı, bu parazit kartof, paxlalı bitkilər, günəbaxan, çətənə, kətan, balqabaq və digər mədəni bitkilərin, eləcə də hər cür alaq otlarının yeyilməsinə qarşı deyil
Çuğundur çuğundurundan Qurtulmaq
Çuğundur çuğunduru demək olar ki, hər yerdə tapıla bilər. Yalnız şəkər çuğunduruna deyil, quinoa ilə marigolda da zərər verir. Bundan əlavə, böcəklərin özləri və sürfələri zərər verir: böcəklər, yaşlı nəsillərin sürfələri ilə birlikdə, yarpaqlarda keçidlər keçirir və gənc uşaqların sürfələri onların üzərində ülserlər gəmirir. Buna görə, onlarla və başqaları ilə mübarizə aparmaq lazımdır
Çuğundur Bağçada Böyüyür - Hər şey Masada Olacaq
Çuğundur olmadan diyetinizi təsəvvür etmək çox çətindir. Borş və çuğundur kimi yeməklər üçün əvəzolunmazdır. Ondan bir çox dadlı, ürəkaçan və sağlam salatlar hazırlanır - vinaigrette, ərik ilə qaynadılmış çuğundur, kəsmik ilə bişmiş çuğundur, turşu Koreya. Çuğundurdan hətta desertlər hazırlayırlar! Üstəlik, çuğundur suyu böyük bir xəstəlik siyahısını müalicə etmək üçün istifadə olunur. Və uzun müddət saxlanılır, qışda bizi vitaminlərlə təmin edir. Ancaq, bağbanlar üçün çox üzücüdür, hər bir sahibin bir
Ən şirin çuğundur Növləri
Yaxşı çuğundur şirəli, dadlı, güclü və gözəl olmalıdır, əlavə olaraq yüksək keyfiyyətli kök bitkiləri də uzun müddət saxlanmaq qabiliyyəti ilə öyünə bilər. Çuğundurun dadına gəldikdə, istədiyiniz qədər müxtəlif ola bilər - xoşbəxtlikdən bu gün bu mədəniyyətin çoxlu çeşidi var. Ancaq şirin növlər hələ də ən populyar sayılır - heç vaxt aktuallığını itirmir! Bu növlər nədir və niyə diqqət yetirməyə dəyər?
