Dadlı Xırtıldayan Xiyar Toxumlarını Necə Seçmək Olar

2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36

Fevral ayında bir çox bağban fidan yetişdirməyə başlayacaq. Ancaq hətta yanvar ayında da yay sakinləri əl -ələ oturmaq məcburiyyətində deyillər. Bu nisbi yuxu dövrü toxum ehtiyatlarınızı yoxlamaq və lazım gələrsə yeniləri ilə doldurmaq üçün istifadə edilməlidir. Bəzi tədqiqatçıların fikrincə, xiyar insan qidasında tərəvəzlər arasında kartof və kələmdən sonra istehlakına görə üçüncü yeri tutur. Və heç olmasa bu mədəniyyət üçün bağçanın bir küncünün ayrılmayacağı bir yer tapmaq çətindir. Bu o deməkdir ki, xiyar toxumu seçiminə xüsusi diqqətlə yanaşmaq lazımdır. Yeni bir çeşid alarkən nələrə diqqət edilməlidir?

Xiyar toxumu seçərkən düzgün suallar

Təcrübəsiz bağbanlar, paketdəki cəlbedici bir şəkilə əsaslanaraq toxum almağa meyllidirlər. Əlbəttə ki, çeşid və ya hibrid haqqında ümumi bir fikir verə bilər. Ancaq bu, satın alınan məhsul haqqında bilmək lazım olan bütün məlumatlar deyil. Üstəlik, son qiyməti azaltmaq üçün tez -tez bir istehsalçı şəkillərdən tamamilə məhrum olacaq qablaşdırma istehsal edə bilər. Seçilmiş xiyarın sonunda necə olacağı barədə bir fikir necə əldə etmək olar?

Uğurun açarının yaxşı bir yarısı, paketdə də yazılması lazım olan xüsusiyyətləri öyrənməkdir. Satın almadan əvvəl özünüzə aşağıdakı suallara cavab verməlisiniz: xiyar hansı məqsədlər üçün və hansı şəraitdə yetişdiriləcək?

Acı işarəsi olmayan ətirli xiyar

Əvvəlcə məhsulun tuzlama üçün istifadə ediləcəyinə qərar verməlisiniz. Fakt budur ki, xiyar iki əsas kateqoriyaya bölünür - yalnız təzə salat hazırlamaq üçün istifadə edilənlər və digərləri daha qış hazırlıqları üçün də istifadə edilə bilər.

Birinci növ xiyarları - salat məqsədləri üçün - qışda mağaza rəflərində də görmək olar. Böyük, uzun, dəriləri hamardır, praktiki olaraq tüberkülsüz və tamamilə tikanlıdır. İstixanalarda yetişdirmək çox sərfəlidir.

Duzlu xiyarı sevənlər qabırğalı, bir az tikanlı səthli qısa tərəvəzlərə üstünlük verməlidirlər. Çox vaxt bu tərəvəzlər həm duzlama, həm də yay salatı hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq bu çeşid salat xiyarlarından fərqlənir ki, əlverişsiz hava şəraitində dadları pisləşir - acı dadmağa başlayırlar. Belə bir narahatçılığın qarşısını almaq üçün qablaşdırmanı diqqətlə öyrənməlisiniz, çünki damazlıqların səyləri ilə artıq acı dadmaq qabiliyyəti genetik səviyyədə istisna edilən hibridlər yaradılmışdır. Məsələn, bunlara Zozulya F1, Malyshok-sağlam F1, Pasadobl F1 hibridləri daxildir.

Xiyar bişirməyi sevənlər üçün

Turşu xiyar toxumu seçərkən diqqət edilməli olan başqa bir vacib detal, tərəvəzlərin boşluqlar əmələ gətirmədən sıx bir tutarlılıq saxlaya bilməsi və xoş bir böhrandır. Bu məqsədlə, Yeri gəlmişkən, həm də genetik səviyyədə acı olmayan Sadiq Dostlar F1, Maşa F1, Əsl Möcüzə Crunch F1 -in hibridləri də uyğun gəlir.

İstixana və ya açıq yer?

Gözdən qaçırılmaması lazım olan başqa bir vacib nüans, xiyarların harada əkiləcəyi ilə bağlıdır. Həm öz-özünə tozlanan (partenokarpik) hibridlər, həm də tozlandırıcı həşəratlardan asılı olan növlər olduğu üçün bunu nəzərə almaq lazımdır. Sonuncuları istixanalara yerləşdirmək arzuolunmazdır. Əks təqdirdə, bağban da bitkilərini əl ilə tozlandırmaq üçün vaxt ayırmalı olacaq. Bunu etmək asandır - kişi çiçəyi seçib polenini qadın yumurtalıqlarına köçürməlisiniz. Ancaq bu da bir işdir, buna görə müəyyən nüansların hansı çətinliklərə səbəb ola biləcəyini əvvəlcədən görmək və bunların qarşısını almaq yollarını düşünmək daha yaxşıdır.