2024 Müəllif: Gavin MacAdam | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:36
Ugni (lat. Ugni molinae) - Myrtle ailəsinə aid bir meyvə kolu. Elmdə bu bitki Çili Ugni və ya Molina Ugni adlanır. Və insanlar arasında ona Unyi də deyilir.
Tarix
Uqninin ilk təsviri 1782 -ci ildə ortaya çıxdı və Juan Ignacio Molina tərəfindən edildi (əslində bu mədəniyyətin tam Latın adını təyin edən budur). Və 1844 -cü ildə botanik və bitki toplayan William Lobb bu bitkini ilk dəfə İngiltərədə yetişdirdi və hətta qəribə meyvələri kral sarayına təqdim etdi. Yeri gəlmişkən, bu giləmeyvə Kraliça Viktoriyanın sevimli ləzzətinə çevrilib.
Təsvir
Ugni, hündürlüyü otuzdan yüz yetmiş santimetrə qədər dəyişən yığcam həmişəyaşıl bir çalıdır. Təxminən üç metr yüksəklikdəki nümunələr son dərəcə nadirdir.
Parlaq tünd yaşıl lanceolate və ya çirkin oval yarpaqları uzunluğu bir və ya iki santimetrə, eni isə bir yarım santimetrə qədər böyüyür. Bu bitkinin yarpaqları əllərinizə bir az sürtülürsə, olduqca xoş bir ətir yaymağa başlayacaqlar.
Ugni çiçəkləri təxminən bir santimetr diametrli bir corolla, bir çox qısa stamens və solğun çəhrayı və ya ağ ləçəklərdən dörd -beş ədəd miqdarında əmələ gəlir.
Ugni meyvələri nisbətən kiçik ölçülü, bir santimetr diametrə çatan və olduqca çiyələk qoxusuna malik qırmızı giləmeyvədir. Ancaq giləmeyvələrin rəngi fərqli ola bilər - bəzən meyvələr bənövşəyi və ya hətta ağdır. Bundan əlavə, bütün giləmeyvə açıq bir turş dadı var. Hər kol mövsümdə bir neçə kiloqrama qədər giləmeyvə istehsal etməyə qadirdir. Üstəlik, Cənubi yarımkürədə giləmeyvə martdan maya qədər, şimal yarımkürəsində isə avqustdan oktyabr ayına qədər yetişir.
Harada böyüyür
Cənubi Amerika (əsasən Argentina əraziləri) Uqn vətəni hesab olunur. Bu bitki Çilidə, mülayim yağış meşələrində vəhşi şəkildə böyüyür. Son bir neçə onillikdə bu məhsul ədviyyatlı çiyələk qoxusu verən yeməli giləmeyvə xatirinə fəal şəkildə becərilir. Hal -hazırda Yeni Zelandiya, Meksika və ya Yaponiyada da görüşə bilərsiniz.
Tətbiq
Yeməli meyvə ənənəvi zəngin Çili likörləri və aromatik jele hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bununla birlikdə, mürəbbələr, konservlər və bir çox digər konserv kömür növləri də çox yaxşıdır.
Ogne meyvələri güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malik olan kifayət qədər yüksək polifenol məzmunu ilə xarakterizə olunur.
Qovurulmuş toxumlar qəhvəni çox yaxşı əvəz edir və bu bitkinin yarpaqları tez -tez qurudularaq çay kimi dəmlənir.
Ogne'nin əla dekorativ xüsusiyyətləri bu bitkinin abadlıq işlərində istifadə olunmasını təmin edir - ondan dəbdəbəli çəpərlər alınır.
Əks göstərişlər
Köhnə giləmeyvələrdə allergik reaksiyalara səbəb olan maddələr olduğu üçün fərdi dözümsüzlüyü olan insanlar üçün uyğun olmaya bilər.
Böyümə və qayğı
Ugni qapalı şəraitdə çox yaxşı inkişaf edir. Bununla birlikdə, tam inkişafı üçün zəif turşulu torpaqların (əhəng tərkibi olmadan), yaxşı drenaj və kifayət qədər sıx işıqlandırmaya ehtiyac olduğunu nəzərə almaq vacibdir. Ancaq bu mədəniyyət qismən kölgədə böyüyə bilər, ancaq tam gölgələnmədən sağ çıxmayacaq. Həm də mənfi on dərəcəyə qədər şaxtaya davam edə bilir.
Yılan balığı həm şlamlarla, həm də toxum köməyi ilə çoxalda bilər. Bu ümumiyyətlə yazda edilir. Və qış mövsümündə ugne meydana gəlməsi aparılır - bütün kolların düzgün formaya sahib olması və kifayət qədər yığcam olması üçün kəsilir.
